فعالیت ضد باکتریایی عصاره متانولی و استونی گال خرنوک درخت بلوط علیه باکتری های گرم مثبت

عصاره های متانولی و استونی گال خرنوک بر روی همه باکتری های مورد آزمایش فعالیت ضد باکتریایی نشان دادند. بنابراین، نتایج حاصل از این تحقیق نشان می دهد که عصاره های متانولی و استونی گال خرنوک از بلوط Quercus infectoria را می توان به عنوان یک ترکیب ضد باکتریایی در درمان پیشنهاد نمود.
این مطالعه تجربی آزمایشگاهی در پاییز 1390 انجام شد. گال ها از جنگل های بلوط لرستان جمع آوری شد. گال، خشک و آسیاب گردید و با حلال های متانول و استون به روش خیساندن عصاره گیری شد. غلظت های 50، 25، 5/12، 25/6، 12/3، 56/1 میلی گرم بر میلی لیتر از عصاره های متانولی و استونی به روش سری رقت تهیه گردید. خاصیت ضد باکتریایی عصاره های حاصل در غلظت های مختلف، با استفاده از روش انتشار چاهک بر باکتری های مذکور، مورد بررسی قرار گرفت. روش میکرودایلوشن برای تعیین حداقل غلظت مهارکنندگی(MIC) و حداقل غلظت کشندگی (MBC) عصاره ها استفاده گردید. تجزیه و تحلیل داده ها با استفاده از آزمون آنالیز واریانس انجام شد.
عصاره های متانولی و استونی گال خرنوک اثرات ضدباکتریایی قابل قبولی علیه باکتری های مورد آزمایش داشتند. بین فعالیت ضدباکتریایی عصاره های متانولی و استونی گال و غلظت عصاره ها ارتباط معناداری وجود داشت(05/0> (p. اثر ضد باکتریایی عصاره های متانولی و استونی گال خرنوک بر باکتری استافیلوکوکوس آرئوس بیشتر از باسیلوس سرئوس و باسیلوس سوبتیلیس بود. حداقل غلظت مهارکنندگی عصاره های گال خرنوک mg/ml 56/1 تا 13/3 بود. حداقل غلظت کشندگی عصاره های گال خرنوک mg/ml 13/3 تا25/6 بدست آمد.
گال بلوط گونه دارمازو به عنوان داروی گیاهی سابقه استفاده طولانی دارد. گال خرنوک در اثر رشد غیرطبیعی بافت گیاهی تحت تاثیر واکنش زنبورها بر روی جوانه های جانبی و انتهایی سرشاخه های درخت بلوط گونه دارمازو به وجود می آید. در این پژوهش خاصیت ضد باکتریایی عصاره های متانولی و استونی گال Andricus moreae با نام محلی خرنوک از درخت بلوط گونه Quercus infectoria بر باکتری های گرم مثبت شامل استافیلوکوکوس آرئوس، باسیلوس سرئوس و باسیلوس سوبتیلیس مورد بررسی قرار گرفت.