بررسی فعالیت آنزیمی و واکنش های بیوشیمیایی دو پایه مرکبات به تنش شوری درون شیشه ای

فعالیت آنزیمی و واکنش های بیوشیمیایی دو پایه مرکبات [نارنج (Citrus aurantium L.) و پونسیروس (Poncirus trifoliata Raf.)] به تنش شوریدرون شیشه ای بررسی شد. ریزنمونه های هر دو پایه به محیط کشت پرآوری جامد موراشیگ و اسکوگ (MS) حاوی 9/8 میکرومولار بنزیل آدنین (BA) و 5/0 میکرومولار نفتالین استیک اسید (NAA) با غلظت های صفر، 50، 100، 150 و 200 میلی مولار کلرید سدیم در 6 تکرار منتقل شدند. بعد از گذشت 6 هفته، نتایج نشان داد، پایه سطوح شوری و اثر متقابل آن ها، بر تمام پارامترهای اندازه گیری شده اثر معنی داری داشت. فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدان از قبیل: کاتالاز، پراکسیداز و آسکوربات پراکسیداز، میزان پرولین، قندهای محلول و میزان مالون دی آلدئید (MDA) با افزایش سطح شوری در هر دو پایه افزایش یافت که میزان افزایش به جز آنزیم پراکسیداز و MDA در پایه نارنج بیشتر از پایه پونسیروس بود. پروتئین کل با افزایش سطح شوری در هر دو پایه کاهش یافت. پایه نارنج پروتئین کل بیشتری نسبت پایه پونسیروس داشت. طبق نتایج به دست آمده، پایه نارنج در شرایط درون شیشه ای، مقاوم تر از پایه پونسیروس به تنش شوری بود و تحمل بیشتری در سطوح بالای شوری داشت.