بررسی اثر دریافت ماست پروبیوتیک بر عوامل خطر بیماری های قلبی- عروقی در بیماران مبتلا به دیابت نوع 2: یک کارآزمایی بالینی تصادفی کنترل دار

بیماری های قلبی- عروقی در بیماران مبتلا به دیابت نوع 2 شیوع بالایی دارد. با توجه به نقش پروبیوتیک ها در کنترل التهاب و تعدیل الگوی لیپیدی، مطالعه حاضر به بررسی اثر ماست پروبیوتیک و ماست معمولی بر فاکتورهای التهابی و الگوی لیپیدی در بیماران مبتلا به دیابت نوع 2 می پردازد.
در این مطالعه 44 بیمار مبتلا به دیابت نوع 2 به صورت تصادفی در دو گروه مداخله و شاهد تحت بررسی قرار گرفتند. بیماران گروه مداخله روزانه 300 گرم ماست پروبیوتیک (حاوی باکتری های لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس La-5 و بیفیدوباکتریوم لاکتیس Bb-12) و گروه شاهد 300 گرم ماست معمولی به مدت 8 هفته دریافت کردند. داده های تن سنجی، دریافت غذایی، فاکتورهای التهابی و الگوی لیپیدی در ابتدا و انتهای مطالعه اندازه گیری شد.
دریافت پروبیوتیک به صورت معنی داری درصد هموگلوبین گلیکوزیله را کاهش داد (032/0p=). همچنین سطح سرمی TNF-α و شاخص آتروژنیک LDL-c / HDL-c نیز در انتهای 8 هفته مداخله به صورت معنی داری کاهش یافت (به ترتیب p=0.040 و p=0.002). سطح سرمی کلسترول HDL به صورت معنی داری در گروه دریافت کننده ماست پروبیوتیک افزایش یافت (p=0.007). تفاوت آماری معنی داری در شاخص های بیوشیمیایی در گروه دریافت کننده ماست معمولی مشاهده نشد (P> 0.05).
دریافت ماست پروبیوتیک سبب بهبود الگوی لیپیدی و برخی عوامل التهابی در بیماران دیابتی نوع 2 شد و سطح هموگلوبین گلیکوزیله را نیز به صورت معنی دار کاهش داد. پیشنهاد می شود ماست پروبیوتیک که ممکن است در کاهش عوامل خطر بیماری های قلبی- عروقی در بیماران مبتلا به دیابت نوع 2 موثر باشد، در رژیم غذایی بیماران منظور گردد.