تاثیر آموزش از طریق مدل اعتقاد بهداشتی بر آگاهی، ادراکات و عملکرد دانش آموزان پسر دبستان های شهر قم درباره مصرف صبحانه

صبحانه به عنوان مهم ترین وعده غذایی بیش از سایر وعده های غذایی توسط کودکان و نوجوانان نادیده گرفته می شود. پژوهش حاضر با هدف بررسی تاثیر برنامه آموزشی بر مبنای مدل اعتقاد بهداشتی بر افزایش آگاهی، ادراکات و عملکرد دانش آموزان درباره مصرف صبحانه در سال 1392 انجام شد.

این مطالعه نیمه تجربی روی 200 نفر از دانش آموزان دبستان های شهر قم در دو گروه 100 نفره آزمون و کنترل انجام شد. ابزار گردآوری اطلاعات پرسشنامه محقق ساخته مشتمل بر سازه های مدل اعتقاد بهداشتی بود. مداخله آموزشی شامل سه جلسه 45 دقیقه ای به روش بحث گروهی، سخنرانی، پرسش و پاسخ، ایفای نقش و ارائه پمفلت اجرا شد. تحلیل داده ها با نرم افزار SPSS-16 صورت گرفت.

قبل از انجام مداخله آموزشی در دو گروه آزمون و کنترل تفاوت معنی داری میان نمره آگاهی، حساسیت، شدت، منافع و موانع درک شده و عملکرد وجود نداشت، در حالی که پس از مداخله آموزشی عوامل مذکور به طور معنی داری در گروه آزمون نسبت به گروه شاهد افزایش یافته و موانع درک شده نیز کاهش یافت (p<0.05).

طراحی برنامه های آموزشی مبتنی بر مدل اعتقاد بهداشتی می تواند بر رفتارهای تغذیه ای دانش آموزان موثر واقع شود. نظر به اهمیت و نقش مهم دانش آموزان به عنوان بستر آتی کشور و کم هزینه بودن فعالیت های آموزش بهداشت نسبت به سایر فعالیت ها در این زمینه، لزوم تعمیم این گونه برنامه های آموزشی و بسط آن ضروری به نظر می رسد.