بررسی اثر آنتی اکسیدانی عصاره مرزه ماکرانتا بر فراسنجه های میکروسکوپی و بیوشیمیایی اسپرم گاو پس از فرآیند انجماد- یخ گشایی

آسیب های اکسیداتیو به دلیل تولید رادیکال های آزاد در طی فرآیند انجماد– یخ گشایی، یکی از مهمترین دلایل کاهش باروری اسپرم می باشند. استفاده از آنتی اکسیدان ها در جهت حذف و پاکسازی رادیکال های آزاد از محیط اطراف اسپرم ضروری به نظر می رسد. هدف این مطالعه، بررسی اثر آنتی اکسیدانی سطوح مختلف عصاره مرزه ماکرانتا در رقیق کننده اسپرم گاو می باشد. نمونه های منی پس از جمع آوری از 3 راس گاو نر هلشتاین، با رقیق کننده سیترات-زرده تخم مرغ به همراه سطوح مختلف عصاره مرزه ماکرانتا (0، 2، 4، 8، 12، 16 و 20 میلی لیتر بر دسی لیتر) رقیق شده و پس از طی مراحل سردسازی، بسته بندی و انجماد در تانک حاوی ازت مایع ذخیره شدند. پس از یخ گشایی، فراسنجه های تحرک اسپرم، میزان زنده مانی اسپرم، یکپارچگی غشای پلاسمایی و پراکسیداسیون لیپید به ترتیب توسط نرم افزار تجزیه و تحلیل کامپیوتری تحرک اسپرم، رنگ آمیزی ائوزین-نیگروزین، تست التهاب هیپواسموتیک و تولید مالون دی آلدهید ارزیابی شدند. نتایج این مطالعه نشان دادند که استفاده از 4 میلی لیتر در دسی لیتر عصاره مرزه ماکرانتا بهترین اثر محافظتی را روی اسپرم یخ گشایی شده گاو هلشتاین داشته و موجب بهبود معنی دار کلیه فراسنجه های میکروسکوپی شد. افزودن 4 میلی لیتر در دسی لیتر عصاره، غلظت مالون دی آلدهید را نسبت به سایر گروه ها کاهش داد که این کاهش در مقایسه با گروه شاهد از لحاظ آماری معنی دار نبود. نتایج حاصل از این مطالعه حاکی از تاثیر مثبت دوزهای پایین عصاره مرزه ماکرانتا بر فراسنجه های میکروسکوپی اسپرم منجمد-یخ گشایی شده گاو می باشد.