اثرات استفاده از سطوح مختلف ملاس چغندر قند بر عملکرد، صفات کیفی تخم مرغ و پارامترهای خونی مرغ های تخم گذار

این تحقیق به منظور تعیین اثرات استفاده از سطوح مختلف ملاس چغندر قند بر عملکرد، صفات کیفی تخم مرغ و فراسنجه های بیوشیمیایی و سطح سلول های ایمنی خون مرغ های تخم گذار انجام گرفت. این آزمایش با تعداد 192 قطعه مرغ تخم گذار سویه های لاین W36 از سن 32 تا 43 هفتگی در قالب طرح کاملا تصادفی با 4 تیمار و 4 تکرار (هر تکرار دارای 12 قطعه مرغ) اجرا گردید. جیره های آزمایشی عبارت بودند از: 1) تیمار شاهد بدون استفاده از ملاس چغندر قند، 2) جیره حاوی 4 درصد ملاس چغندر قند، 3) جیره حاوی 6 درصد ملاس چغندر قند، و 4) جیره حاوی 8 درصد ملاس چغندر قند. نتایج به دست آمده از این آزمایش نشان دادند که استفاده از ملاس چغندر قند در جیره های غذایی مرغ های تخم گذار دارای اثرات معنی دار بر عملکرد، صفات کیفی تخم مرغ، فراسنجه های بیوشیمیایی و سطح سلول های ایمنی خون مرغ ها می باشد (05/0>P). بیشترین مقادیر وزن تخم مرغ، وزن توده تخم مرغ، بالاترین درصد تولید تخم مرغ، بهترین ضریب تبدیل غذایی و کمترین هزینه خوراک به ازای هر کیلوگرم تخم مرغ تولیدی با استفاده از 6 درصد ملاس چغندر قند در جیره مرغ ها مشاهده گردید. استفاده از 8 درصد ملاس چغندر قند باعث کاهش معنی دار عملکرد مرغ ها شد. استفاده از ملاس چغندر قند به مقدار 4 درصد موجب افزایش درصد پوسته و نیز واحد هاو شد. کمترین مقدار کلسترول خون مرغ ها با استفاده از 4 درصد ملاس چغندر قند به دست آمد. نتیجه گیری نهایی این که استفاده از ملاس چغندر قند در مقایسه با شاهد، اثرات سودمندی در مرغ های تخم گذار دارد. به طوری که مرغ ها بهترین عملکرد و سلول های خون را با 6 درصد ملاس و بهترین صفات کیفی تخم مرغ و کمترین سطح کلسترول خون را با 4 درصد ملاس چغندر قند در جیره داشتند.