بررسی اثر کود شیمیایی و زیستی فسفر بر فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدان و برخی صفات بیوشیمیایی گلرنگ بهاره (Carthamus tinctorius L.) تحت تنش کمبود آب

به منظور بررسی اثر کودهای زیستی و شیمیایی فسفر بر فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدان گلرنگ در تنش خشکی آزمایشی به صورت اسپلیت - فاکتوریل در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با سه تکرار در سال زراعی 91 - 1390، در مزرعه پژوهشی دانشکده کشاورزی دانشگاه شاهد اجرا گردید. عامل اصلی شامل تنش خشکی در سه سطح: آبیاری کامل یا بدون تنش (آبیاری براساس تخلیه 50 درصد رطوبت ظرفیت زراعی)، تنش خشکی در مراحل رشد رویشی و زایشی (آبیاری براساس تخلیه 75 درصد رطوبت ظرفیت زراعی) و عامل فرعی به صورت فاکتوریل شامل 6 تیمار که سه سطح آن کود شیمیایی فسفر با مقادیر (صفر، 50 و 100 کیلوگرم سوپر فسفات تریپل در هکتار) و کود زیستی فسفر بارور-2، در دو سطح (تلقیح و بدون تلقیح با بارور-2) بود. براساس نتایج فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدان تحت تاثیر مصرف بالای کود فسفر در تیمار عدم به کارگیری کود زیستی در شرایط تنش رویشی و زایشی افزایش یافت. نتایج نشان داد تلقیح کود زیستی فسفر بارور-2 بدون استفاده از کود فسفر باعث افزایش فعالیت آنزیم کاتالاز و میزان پروتئین های محلول برگ در شرایط تنش در مراحل رویشی و زایشی گردید. در همین شرایط، مصرف کود فسفر در سطوح کود زیستی بیشترین تاثیر را در افزایش فعالیت آنزیم های پلی فنل اکسیداز و سوپراکسید دیسموتاز داشت. مقایسه میانگین ها نشان داد که تلقیح کود زیستی فسفر بارور-2 در شرایط تنش زایشی بدون استفاده از کود فسفر سبب کاهش معنی دار میزان مالون دآلدهید شد. در این بررسی می توان بیان داشت که تلقیح گلرنگ بهاره با کود زیستی فسفر بارور-2 همراه با کود فسفر در سطوح تنش خشکی می تواند اثرات سوء ناشی از تنش را کاهش دهد.