بررسی سطح آلاینده پلی کلرینیتد بای فنیل شیر مادر و ارتباط آن با چربی شیر و شاخص توده بدنی مادر

شیر مادر غنی از چربی می باشد. سموم، آلاینده ها، داروها و آلرژن ها به خصوص سموم چربی دوست در آن تجمع می یابند و می تواند به عنوان یک منبع انتقال آلودگی از مادر به شیرخوار باشد. دیوکسین ها از جمله پلی کلرینیتد بای فنیل نمونه ی این آلاینده ها هستند. هدف از این مطالعه، تعیین میزان تجمع پلی کلرینیتد بای فنیل در شیر چهار روز اول پس از زایمان مادران و ارتباط آن با شاخص توده بدنی و چربی شیر مادر بود.
این مطالعه توصیفی- تحلیلی بر روی 50 نمونه شیر مادران شیرده که فرزندشان در بخش زنان و زایمان بیمارستان ولی عصر (عج) تهران متولد شده بودند، در طی سال 1394-1393 گرد آوری شد. هر نمونه به مقدار ml 20 و مربوط به چهار روز اول پس از زایمان بود. نمونه ها به آزمایشگاه پژوهشکده محیط زیست جهت آنالیز ارسال شدند و آزمایش سنجش پلی کلرینیتد بای فنیل با روش کروماتوگرافی گازی بر روی آن ها انجام شد.
میانگین سن مادران 41/29±14/6 بود. در رابطه با همبستگی پلی کلرینیتد بای فنیل (Polychlorinated biphenyls، PCBs) با تری گلیسرید (TG) شیر مادر مشخص شد پلی کلرینیتد بای فنیل شماره 180 با غلظت تری گلیسرید شیر مادر همبستگی مثبت و معناداری داشت (04/0P=، 468/0r=). اما این همبستگی برای سایر انواع پلی کلرینیتد بای فنیل ها مشاهده نشد. همچنین بین بالا بودن شاخص توده بدنی مادر و غلظت PCB101 (048/0P=، 278/0r=) و غلظت (021/0P=، 328/0r=) 28 PCB، همبستگی مثبت معناداری وجود داشت.
مطالعه ی حاضر نشان داد غلظت ترکیبات پلی کلرینیتد بای فنیل در شیر مادران بالاتر از حد نرمال هستند.