ارزیابی ترکیبات فنلی و فلاونوئیدی و فعالیت آنتی اکسیدانی و ضد باکتریایی (.Hypericum perforatum L ) جمع آوری شده از دو رویشگاه در شمال کشور

این تحقیق به منظور ارزیابی فیتوشیمیایی و فعالیت ضدباکتریایی عصاره اتانولی گیاه دارویی گل راعی جمع آوری شده از دو رویشگاه استان مازندران واقع در شمال کشور انجام شد. سرشاخه های گلدار این گیاه از رویشگاه ها فرح آباد ساری و پاشاکلا آمل طی ماه های تیر تا مهرماه 1394 جمع آوری و پس از استخراج عصاره اتانولی، محتوای کل فنلی و فلاونوئیدی عصاره اتانولی این گیاه با روش رنگ سنجی و به ترتیب با استفاده از معرف فولین سیوکالتو و کلرید آلومینیوم تعیین شد. برای سنجش پتانسیل فعالیت آنتی اکسیدانی از واکنش با رادیکال DPPH استفاده شد. ارزیابی فعالیت ضدباکتریایی با روش چاهک و کمترین غلظت مهارکنندگی و باکتری کشی عصاره گیاه مذکور با روش میکرودایلوشن تعیین شد. نتایج نشان داد که محتوای کل فنلی و فلاونوئیدی و ظرفیت آنتی اکسیدانی گیاه جمع آوری شده از رویشگاه فرح آباد ساری نسبت به پاشاکلا آمل بیشتر بود. کمترین غلظت مهار کنندگی عصاره گیاه گل راعی جمع آوری شده از رویشگاه فرح آباد ساری علیه استافیلوکوکوس اورئوس، باسیلوس سرئوس، شیگلا دیسانتری و اشریشیا کلی به ترتیب 12، 12، 190 و 390 میکروگرم بر میلی لیتر به دست آمد در حالی که این مقادیر برای گیاه جمع آوری شده از رویشگاه آمل به ترتیب 24، 24، 780 و 1560 میکروگرم بر میلی لیتر بود. این نتایج در روش چاهک نیز تایید شد. با توجه به محتوای بالای ترکیبات فنلی و فلاونوئیدی در گیاه جمع آوری شده از منطقه فرح آباد، فعالیت ضدباکتریایی بیشتر این گیاه را می توان به وجود این ترکیبات نسبت داد.