M U L T I-O B J E C T I V E S U S T A I N A B L E S U P P L Y C H A I N P L A N N I N G W I T H D E T E R I O R A T I N G P R O D U C T S

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Abstract:
Supply Chain Management is an important part of Operations Strategy in many large organizations. The concept of competition has shifted from firm against firms to supply chain against supply chains. In recent years, the subject of supply chain sustainability, with economical, environmental and/or social values, has attracted attention in the academia and industry. This includes both forward and reverse supply chains. In Particular, for deteriorating products, such as fresh products, the issues of timely supply and disposal of the deteriorated products are of high concern. Transportation, or in broader view, logistics options also play a large role in both economic as well as social and environmental aspects of the supply chain management. Deterioration rates may be a function of both transportation and stocking of the product. Considerable amount of the existing literature has been devoted to modelling the economic aspects of supply chain, while still there is not a complete planning model including all aspects of the sustainable management of forward and reverse supply chains.
The goal of this paper is to develop a possibilistic mathematical model and propose a new replenishment policy in a centralized sustainable supply chain for deteriorating items. Inventory and transportation costs, as well as environmental and social impacts, are considered. Some transportation vehicle options are given which produce various pollution and greenhouse gas levels. Several variables are uncertain, such as the end-customer demand, the partial backordered ratio, and the deterioration rate. Not only deterioration occurs for in-stock inventories, but also deterioration during transportation is covered in the proposed model. The solution provides the best transportation modes and routes and the inventory policy by finding a balance between financial, environmental, and social criteria. In this way, we develop a linear multi-objective mathematical model and present a numerical example to demonstrate its applicability and effectiveness.
Language:
Persian
Published:
Industrial Engineering & Management Sharif, Volume:33 Issue: 1, 2017
Pages:
85 to 99
https://www.magiran.com/p1754514