اثر برخی محرک های زیستی بر عملکرد و صفات کیفی میوه زردآلو رقم «شکرپاره»

به منظور بررسی اثر برخی محرک های زیستی بر عملکرد و صفات کیفی میوه زردآلو رقم شکرپاره پژوهشی در بهار 1394 در منطقه ابرکوه از توابع استان یزد، اجرا گردید. این آزمایش در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با اعمال هفت تیمار تغذیه ای شامل شاهد (محلول پاشی با آب)، اسید هیومیک یک و دو در هزار، آمینول فورته سه و شش در هزار و هیومی فورته نیم و یک در هزار در چهار تکرار که هر تکرار شامل یک درخت هشت ساله بود، انجام گرفت. محرک های زیستی به صورت محلول پاشی در دو نوبت، دو هفته بعد از مرحله تمام گل و یک ماه پس از آن اعمال شد. نتایج نشان داد که اثر محرک های استفاده شده بر بیشتر صفات مورد اندازه گیری، بجز میزان اسید قابل تیتراسیون (بر حسب اسید مالیک)، سفتی بافت و شاخص رسیدگی معنی دار است. تیمار هیومیک اسید تمام خصوصیات فیزیکی اندازه گیری شده، کل مواد جامد محلول و ویتامین ث را کاهش داده است. در هر حالی که بیشترین میزان صفات فیزیکی و شیمیایی، در تیمار آمینول فورته سه در هزار مشاهده شد و افزایش غلظت آن از سه در هزار به شش در هزار بر صفات مورد بررسی اثر منفی داشته است. تیمار هیومی فورته نیز باعث افزایش میزان کارتنوئید و ویتامین ث میوه شده است. بنابراین به نظر می رسد در بین تیمارها، محرک زیستی آمینول فورته بهترین تیمار بوده و به منظور افزایش عملکرد و بهبود کیفیت میوه زردآلو، محلول پاشی مخصوصا با آمینول فورته سه در هزار در زمان مناسب، مفید باشد.