اثر کوتاه مدت مکمل یاری عصاره دانه انگور سیاه بر ظرفیت آنتی اکسیدانی دختران غیر ورزشکار پس از یک جلسه فعالیت هوازی درمانده ساز

هدف این پژوهش، بررسی تاثیر مکمل یاری کوتاه مدت عصاره دانه انگور سیاه بر فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدانی پس از یک جلسه فعالیت هوازی حاد در دختران غیر ورزشکار بود.

16 دانشجوی دختر غیر ورزشکار به شکل تصادفی به 2 گروه 8 نفری عصاره دانه انگور سیاه (مصرف 3 کپسول 100 میلی گرمی در روز به مدت 4 هفته) و دارونما (مصرف 3 کپسول 100 میلی گرمی مالتودکسترین در روز به مدت 4 هفته) تقسیم شدند. نمونه خونی در سه مرحله قبل و پس از 4 هفته مکمل یاری و بلافاصله پس از فعالیت هوازی بروس گرفته شد. داده ها از طریق آزمون تحلیل واریانس با اندازه گیری مکرر در سطح معنی داری 0/05=α بررسی شدند.

نتایج نشان داد فعالیت آنزیم های سوپر اکسید دیسموتاز (SOD)، گلوتاتیون پراکسیداز (GPX) و پراکسیداز (POD) بین 2 گروه در حالت پایه و پس از مکمل یاری، تفاوت معنی داری نداشت. فعالیت آنزیم کاتالاز (CAT) پس از مکمل یاری بین 2 گروه معنی دار بود (0/05>P). فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدانی در گروه مداخله در حالت پایه نسبت به پس از مکمل یاری و پس از فعالیت به شکل معنی داری کمتر بود (0/05>P). میانگین فعالیت این آنزیم ها پس از فعالیت به طور معنی داری نسبت به پس از مکمل یاری در گروه مداخله بیشتر بود (0/05>P). در گروه دارونما در زمان پس از فعالیت نسبت به حالت پایه و پس از مکمل یاری به طور معنی داری بیشتر بود (0/05>P).

بر اساس نتایج این تحقیق مکمل عصاره دانه انگور سیاه احتمالا افزایش فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدانی پس از فعالیت حاد در دختران غیر ورزشکار را به همراه داشته باشد.