Predicting the healthy behaviors related to oil consumption among housewives in the light of the theory of planned behavior
Message:
Abstract:
Introduction
As a constituent part of nutritional diet, proper consumption of oil can help prevent certain diseases. The present research aims to predict the adoption of healthy behaviors related to oil consumption among housewives in the light of the theory of planned behavior
Methods
The present descriptive and analytical study was cross sectional in type. It was conducted among 160 housewives selected through multi-stratified sampling. To collect the required data, questionnaires developed by the researcher were used whose reliability and validity were already established. The questionnaire was comprised of three sections: a demographic section, oil consumption pattern and the constructs of the theory of planned behavior. To analyze the data, simple linear regression analysis was used.
Results
The Results revealed that 59.4% of women consumed liquid oil, while 6.9% of them consumed solid oil. 8.8% of the women never used frying liquid oil and 10% never used cooking liquid oil. Behavioral intention predicted 10% of the behavior. Moreover, all constructs of the theory of planned behavior (perceived behavioral control, attitude and subjective norms) together predicted 32% of the behavior.
Conclusion
This research revealed that solid oil was commonly used by a number of women. It also showed that they followed unhealthy behaviors in cooking. The theory of planned behavior can be effectively used in designing interventions for the adoption of healthy behaviors related to the consumption of oil by housewives
Article Type:
Research/Original Article
Language:
Persian
Published:
Journal of Preventive Medicine, Volume:6 Issue: 1, 2019
Pages:
10 - 18
magiran.com/p2014899  
برخی از خدمات از جمله دانلود متن مقالات تنها به مشترکان مگیران ارایه می‌گردد. شما می‌توانید به یکی از روش‌های زیر مشترک شوید:
اشتراک شخصی
در سایت عضو شوید و هزینه اشتراک یک‌ساله سایت به مبلغ 400,000ريال را پرداخت کنید. همزمان با برقراری دوره اشتراک بسته دانلود 100 مطلب نیز برای شما فعال خواهد شد!
پرداخت با کارتهای اعتباری بین المللی از طریق PayPal امکانپذیر است.
اشتراک سازمانی
به کتابخانه دانشگاه یا محل کار خود پیشنهاد کنید تا اشتراک سازمانی این پایگاه را برای دسترسی همه کاربران به متن مطالب خریداری نمایند!
توجه!
  • دسترسی به متن مقالات این پایگاه در قالب ارایه خدمات کتابخانه دیجیتال و با دریافت حق عضویت صورت می‌گیرد و مگیران بهایی برای هر مقاله تعیین نکرده و وجهی بابت آن دریافت نمی‌کند.
  • حق عضویت دریافتی صرف حمایت از نشریات عضو و نگهداری، تکمیل و توسعه مگیران می‌شود.
  • پرداخت حق اشتراک و دانلود مقالات اجازه بازنشر آن در سایر رسانه‌های چاپی و دیجیتال را به کاربر نمی‌دهد.