بررسی چالش های زنجیره ارزش محصولات باغی با رویکرد اقتصاد مقاومتی از طریق مقایسه وضعیت موجود و مطلوب

یکی از عوامل ‎ایجاد ارزش در زنجیره ارزش ارتباط منطقی بین اعضاء زنجیره ارزش و همچنین اقداماتی است که بهره وری تولید، فرآوری و بازاریابی را ارتقاء می‎دهد. در ‎این مقاله ضمن بررسی و تحلیل ابعاد، مولفه های کلان و مولفه های خرد زنجیره ارزش محصولات باغی با رویکرد اقتصاد مقاومتی در وضعیت موجود و مطلوب، گزاره های راهبردی جهت ‎ایجاد و افزایش ارزش در زنجیره، پرداخته شده است. دراین مقاله با استفاده از روش کمی و کیفی جهت تحقق اهداف ‎این تحقیق بهره جسته و ضمن بررسی ادبیات موجود و مطالعه تطبیقی ده کشور و همچنین بر اساس مصاحبه های عمیق با ‎صاحب‎نظران باغبانی، صنایع و لجستیک، شاخص های ابعاد ومولفه های زنجیره ارزش محصولات باغی با استفاده از طیف لیکرت مورد سنجش قرار گرفت است. یافته های پژوهش نشان می‎دهد در بین ابعاد زنجیره، بعد عوامل زمینه ساز که شامل مولفه های: سیاست گذاری دولت و پشتیبانی موسسه های مردم نهاد، لجستیک و انبارداری، علم و فن آوری، اقلیم و محیط زیست می باشد، بیشترین اختلاف وضع موجود و مطلوب را داشته و در بین مولفه های خرد زنجیره لجستیک و انبارداری، بیشترین اختلاف بین وضع موجود و مطلوب را دارد. توجه به موضوع حمل و نقل و انبارداری، نگاه درست به علم و فن آوری و پایش تاثیر آن بر ارزش آفرینی و همچنین اصلاح ساختارها، چابک کردن نظام های بروکراتیک، عدم تغییر سریع قوانین و دستورالعمل ها و شفاف سازی، از توصیه های ‎این تحقیق می باشد.