مقایسه اثر کمان سازی و تربیت سنتی بر عملکرد و کیفیت دو رقم ورد بریدنی در شرایط کشت بدون خاک

امروزه در کشت های نوین گلخانه ای ورد با استفاده از روش کمان سازی  با خم کردن ساقه های اولیه، نگهداری و یا برش ساقه های گل دهنده هم زمان با خمش شاخه های کور و بی ارزش، ساختار درختچه های ورد زیر تاثیر قرار می گیرد. به منظور بررسی اثر ساختار تربیت بر عملکرد و کیفیت گل شاخه بریدنی ورد در شرایط کشت بدون خاک آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب طرح به طورکامل تصادفی با دو ساختار تربیت (کمانی و سنتی) و دو رقم (سامورایی و دولسویتا) انجام شد. ویژگی های ارزیابی شده شامل شمار شاخه گل دهنده در هر بوته، شمار روز تا گل دهی، طول ساقه گل دهنده، قطر گل، قطر ساقه گل دهنده، میزان سبزینه، کارتنویید، محتوی کربوهیدرات و آنتوسیانین و ویژگی های ریشه بودند. نتیجه ها نشان داد که روش تربیت کمانی منجر به افزایش شمار شاخه گل دهنده، قطر ساقه گل دهنده، قطر گل، وزن تر ساقه گل دهنده، محتوای آنتوسیانین و کربوهیدرات می شود، اما اثر معنی داری بر شمار روز تا گل دهی ندارد. هم چنین نتیجه های این آزمایش نشان داد روش تربیت کمانی به دلیل توزیع کربوهیدرات تولیدشده توسط شاخه های خمش یافته و انتقال آن به ریشه ها، نسبت به روش تربیت سنتی طول ریشه را 20%، حجم ریشه را 185%، وزن تر ریشه را 207% و وزن خشک ریشه را 164% افزایش داد.