بررسی نقش پست بیوتیک ها به عنوان نسل جدید پروبیوتیک ها در سلامت و بیماری ها

ارتباط مسقیم بین حضور میکروبیوتای مفید، توسعه عملکرد سیستم ایمنی و حفظ هومیوستازیس وجود دارد. از این رو مصرف غذاها یا مکمل های حاوی ترکیبات پست بیوتیک ، از مهم ترین راهبردها برای تعدیل توازن میکروبیوتا و بهبود وضعیت سلامت میزبان محسوب می شود. در این بررسی، مروری بر مفهوم پست بیوتیک ها و نقش بالینی آن ها در سلامت میزبان انجام گرفته است.

مقالات مرتبط با موضوع مطالعه در پایگاه های اطلاعاتی ISI Web of Knowledge, PubMed/Medline, Scopus  و Google Scholar جستجو شدند و مطالعاتی که اثرات پست بیوتیک ها را در بیماری ها بررسی کرده بودند، وارد مطالعه شدند.

طبق شواهد موجود، پست بیوتیک ها در مقایسه با سلول های پروبیوتیک والد خود نیازی به زنده مانی نداشته و می‫توانند اثرات سلامت بخش مشابه پروبیوتیک ها را ایجاد کنند. همچنین تولید و به کارگیری آن ها در سیستم های تحویل مختلف، مقرون به صرفه تر می باشد که این اهمیت پست بیوتیک ها را از جنبه های تکنولوژیکی، بالینی و اقتصادی آشکار می‫کند. این ترکیبات دارای فعالیت های زیستی از جمله فعالیت تعدیل کنندگی سیستم ایمنی، ضد میکروبی، ضد التهابی، آنتی‫اکسیدانی و ضد تکثیر سلولی بوده و می توانند در تعدیل عملکرد سیستم ایمنی، بهبود روش های درمانی و کاهش اثرات نامطلوب آن ها در برخی موارد اختلالات گوارشی و بیماری های مزمن نقش موثری ایفا کنند. 

پست بیوتیک ها را می توان به عنوان راهبردی نوین در طیف وسیعی از محصولات دارویی جهت اهداف پیشگیری یا بهبود روش های درمانی و همچنین در محصولات غذایی جهت به تاخیر انداختن فساد، افزایش ماندگاری و توسعه غذاهای فراسودمند به کار گرفت.