ارتباط بین امتیاز رژیم کم کربوهیدرات و سلامت روان در زنان دارای اضافه وزن و چاقی

بین سلامت روان و اضافه وزن و چاقی ارتباط دوطرفه ای وجود دارد. در مطالعات مختلف ارتباط بین میزان کربوهیدرات رژیم غذایی با سلامت روان متناقض است؛ بنابراین، ما برای اولین بار ارتباط امتیاز رژیم کم کربوهیدرات و سلامت روان را در زنان دارای اضافه وزن و چاقی بررسی کردیم.

در این مطالعه ی مقطعی، 360 زن دارای اضافه وزن و چاقی ساکن شهر تهران انتخاب شدند که سن بین 18 تا 50 سال داشتند. دریافت های غذایی در یک سال گذشته با پرسش نامه ی نیمه کمی حاوی 147 آیتم بسامد خوراک گردآوری شد. امتیاز رژیم کم کربوهیدرات برای تمام افراد تعیین شد. سلامت روان با پرسش نامه ی 21 موردی مقیاس افسردگی، اضطراب و استرس  (Depression Anxiety Stress Scales (DASS)) ارزیابی شد. برای تحلیل داده ها از آزمون تحلیل واریانس یک طرفه (ANOVA) و رگرسیون خطی استفاده شد.

نتایج مطالعه ی حاضر نشان داد بعد از تعدیل مخدوشگرها (سن، شاخص توده ی بدنی، فعالیت بدنی و کل انرژی دریافتی)، ارتباط معکوس و معناداری بین اضطراب (0/03=P)، استرس (0/03=P) و افسردگی 0/02=P) با امتیاز رژیم کم کربوهیدرات وجود داشت (0/03=P).

مطالعه ی حاضر نشان داد رژیم کم کربوهیدرات با سلامت روان (اضطراب، استرس و افسردگی) ارتباط دارد. انجام مطالعات آینده نگر برای تایید این یافته ها ضروری است.