بررسی تاثیر عناب بر شاخص‌های گلایسمیک و تاثیر آن در پیشگیری و درمان دیابت

دیابت شاخص ترین بیماری آندوکرینی است که در آن به بیان ساده قند خون بالا می رود و به دنبال آن عوارض درازمدت چشمی، کلیوی، عصبی و عروق خونی بروز می کند. امروزه استفاده از گیاهان دارویی در کنترل و پیشگیری از بیماری ها دارای اولویت می باشد. تحقیقات نشان داده اند که برخی عصاره های گیاهی روی شاخص های گلایسمیک و قندی در بدن تاثیر بسیاری دارند و می توانند به عنوان ترکیبات ضد دیابتی در افراد مبتلا به دیابت به منظور پایین آوردن قند خون، مورد استفاده قرار گیرند. عناب[1] یکی از گیاهان دارویی خوراکی است که در زمره گیاهان ضد دیابت قرار دارد. در طب سنتی ایران به مصرف گیاه عناب به دلیل خاصیت آنتی اکسیدانی و کاهندگی قند خونی که دارد، برای پیشگیری و درمان دیابت توصیه می شود. از گذشته های دور این خاصیت عناب مورد توجه بوده و در سال های اخیر مطالعات و پژوهش های بسیاری دراین باره صورت گرفته است. در این مطالعه مروری سعی شده است تحقیقات و پژوهش هایی که در سال های اخیر در رابطه با تاثیرات گیاه عناب بر شاخص های گلایسمیک و اثرات آن بر بیماری دیابت صورت گرفته جمع آوری و ارایه گردد.