اثرات مکمل ‏سازی جیره با سطوح مختلف آرژینین بر جمعیت میکروبی روده کور و خصوصیات آنتی ‏اکسیدانی سرم جوجه‏ های گوشتی سالم و چالش‏ یافته با مخلوط آیمریاهای مختلف

کوکسیدیوز سالانه باعث زیان‏های اقتصادی در واحدهای پرورش طیور می ‏شود و استراتژی‏های تغذیه ‏ای می‏تواند آن را تخفیف دهد. این مطالعه به‏ منظور بررسی اثرات سطوح مختلف آرژینین بر جمعیت میکروبی روده‏ء کور و خصوصیات آنتی‏اکسیدانی سرم جوجه ‏های گوشتی چالش یافته با آیمریا انجام شد. تیمارهای آزمایشی شامل جوجه ‏های سالم و جوجه های چالش یافته تغذیه شده با جیره‏های مکمل سازی شده با مقادیر 85، 100، 125 و 150 درصد آرژینین قابل‏هضم توصیه شده، بودند. برای کشت باکتریایی،در زمان کشتار (21 و 42 روزگی) از محتویات روده کور تحت شرایط استریل نمونه ‏برداری انجام شد.همچنین سطح فاکتورهای اکسیدانی و آنتی‏ اکسیدانی و نیتریک ‏اکسید در سرم جوجه‏ ها اندازه گیری شد. روده کور جوجه های که جیره ‏های حاوی سطوح 125 و 150 درصد آرژینین را دریافت کرده بودند، جمعیت اشریشیای کولای پایین‏تر و جمعیت لاکتوباسیل‏‏ها، بی فیدوباکتری‏ها و توتال باکتری‏های بالاتر و همچنین pH بالاتری را نشان دادند (05/0<p)، ولی جمعیت انتروکوکوس‏ها تحت تاثیر سطوح آرژینین و چالش کوکسیدیوز قرار نگرفت (05/0p <). همچنین چالش با آیمریا، سطح سرمی گلوتاتیون‏ پراکسیداز، سوپر‏اکسید‏ دیسموتاز و ظرفیت تام آنتی‏ اکسیدانی را کاهش و سطح سرمی نیتریک ‏اکسید و مالون‏دی‏آلدیید را افزایش داد (05/0p <). البته، افزودن آرژینین تنها در سطوح 125 و 150 درصد توانست سطح گلوتاتیون ‏پراکسیداز را افزایش دهد (05/0p <) و تاثیر معنی‏داری بر دیگر پارامترها نداشت (05/0p <).مطالعه حاضر مشخص کرد که مصرف آرژینین در سطوح 125 و 150 درصد، تحت شرایط چالش با آیمریا، جمعیت باکتری‏های پاتوژن را کاهش و جمعیت باکتری‏های سودمند و نیز سطح گلوتاتیون ‏پراکسیداز را افزایش داد.