تعیین کننده های مصرف مکمل های غذایی در افراد بزرگسال سالم : مروری بر شواهد موجود (2020-1996)

با توجه به مصرف زیاد مکمل های غذایی و ضرورت شناخت عوامل موثر بر مصرف جهت طراحی مداخلات اثربخش، هدف مطالعه مروری حاضر این است که مشخص نماید در مطالعات انجام شده بر روی افراد بزرگسال سالم بین سال های 1996 تا 2020 ،عوامل موثر بر مصرف مکمل های غذایی چه بوده است؟

مواد و روش ها:

 مطالعه حاضر با بررسی 584 مقاله مربوط به 24 سال اخیر و حاصل از جستجو در Springer, Cochrane, Embase, Scopus, PubMed, Science Direct اطالعاتی های پایگاه ,SID, Magiran, Medlib و موتور جستجوی Scholar Google انجام شد. بر اساس راهنمای PRISMA ،54 مقاله انتخاب و بررسی شد.

اکثر مطالعات مقطعی و کوهورت نشان دهنده تاثیر جنسیت، تحصیالت و سن بر مصرف مکمل های غذایی میباشند. تنها کارآزمایی انجام شده حاکی از تاثیر جنسیت و تنها مطالعه مروری نشان دهنده تاثیر جنسیت، سن، تحصیالت و درآمد است. زنان بیشتر از م ردان، مکمل مصرف می کنند. با افزایش تحصیالت، سن، فعالیت فیزیکی ، توده بدنی و درآمد مصرف مکمل های غذایی افزایش می یابد. عوامل دیگری نظیر مصرف سیگار، نژاد و قومیت، ابتال به بیماری های مزمن، مصرف الکل، سکونت در کالن شهرها ، تاهل، سبک زندگی، سالمت درک شده و آگاهی بهداشتی بالاتر، مصرف دارو و خودکارآمدی نیز بر مصرف موثر بوده است.

نتیجه گیری:

 مطالعات، محدود به بررسی ارتباط بین عوامل دموگرافی با مصرف بوده و به عواملی مانند آگاهی و باورهای افراد در مورد مصرف کمتر پرداخته شده است. به منظور دستیابی به نتایج قطعیتر و افزایش کارآیی مداخالت در زمینه مصرف مکمل ها، انجام مطالعات آینده نگر و مداخله ای ضروری به نظر میرسد.