ارزیابی تاثیر مقادیر مختلف اسید آمینه ترئونین جیره غذایی بر عملکرد رشد، خصوصیات لاشه، سیستم ایمنی و برخی از فاکتورهای خونی بلدرچین ژاپنی تحت تنش گرمایی

استفاده از مکمل اسید آمینه تریونین در جیره بلدرچین سبب افزایش راندمان تولید می گردد. مطالعهحاضربهمنظور مقایسهاثرمقادیر مختلف تریونین جیره غذاییبر عملکرد رشد، خصوصیات لاشه، سیستم ایمنی و فاکتورهای خونی در بلدرچین ژاپنی تحت تنش گرمایی انجامپذیرفت. بدین منظور از تعداد 300 قطعه جوجه نر یک روزه بلدرچین ژاپنی (Coturnix coturnix japonica) در یک طرح کاملا تصادفی در قالب 6 تیمار و 5 تکرار که هر تکرار حاوی 10 جوجه بود، استفاده شد. مقادیر مختلفبه کارگرفته شدهاز تریونین در جیره های غذایی آزمایشی به ترتیب شامل 1)  82/0 درصد، 2) 92/0 درصد، 3) 02/1 درصد، 4) 12/1 درصد، 5) 22/1 درصد و 6) 32/1 درصد، بود. افزایش وزن بدن و ضریب تبدیل خوراک در تیمارهای 5 و 6، بهبود معنی داری پیدا کرد (001/0>p) و مقادیر 12/1 و 22/1 درصد تریونین در جیره، اثر معنی داری بر بهبود خصوصیات لاشه داشت (001/0>p). اما اختلاف آماری معنی داری در وزن اندام های لنفاوی و تیتر آنتی بادی های تولیدشده علیه SRBC (sheep red blood cells) وجود نداشت (05/0<p). همچنین مقادیر مختلف تریونین جیره اثر معنی داری بر افزایش غلظت اسید اوریک،HDL(high-density lipoprotein)و LDL (low-density lipoprotein) سرم خون بلدرچین ها داشت (05/0>p). غلظت آنزیم های کبدی هیچ کدام از تیمارها اختلاف آماری معنی داری باهم نداشتند (05/0<p).در مطالعه حاضر مشخص گردید کهافزایش مقدار اسید آمینه تریونین در جیره بلدرچین ها تا سطح 22/1 درصد، می تواند بر عملکرد و بهبود خصوصیات لاشه در شرایط تنش گرمایی اثرات مفیدی داشته باشد.