بررسی اثر کودهای زیستی بر برخی از صفات فیزیولوژیکی و بیوشیمیایی گیاه دارویی .Dracocephalum kotschyi Boiss تحت رژیم های رطوبتی مختلف خاک

زرین گیاهBoiss.  Dracocephalum kotschyi از مهمترین گیاهان دارویی خانواده نعناعیان (Lamiaceae) است تغییرات برخی از صفات فیزیولوژیکی، اثر کود های زیستی در چهار سطح بر رشد زرین گیاه در شرایط که به علت تحمیل شرایط نامساعد محیطی در حال انقراض است. به منظور بررسی کارایی کود های زیستی بر روی تنش خشکی در سه سطح (آبیاری تا تکمیل 40، 60 و 80 درصد ظرفیت مزرعه ای) آزمایشی در سال 1398 به اجرا درآمد. بررسی روند تغییرات رنگیزه های فتوسنتزی، فلورسانس کلروفیل و میزان نسبی آب برگ در زرین گیاه نشان داد که با افزایش تنش خشکی میزان کلروفیل a، b و کلروفیل کل به همراه فلورسانس کلروفیل (Fv/Fm) کاهش معنی داری داشت. در حالی که مصرف کود های زیستی سوپرنیتروپلاس و بیوفسفر در شرایط آبیاری تا تکمیل 60 و 40 درصد ظرفیت مزرعه ای به طور معنی داری میزان صفات فوق الذکر را در برگ های زرین گیاه در مقایسه با گیاهان تیمار شده با کود نیتروکسین و گیاهان شاهد بالاتر نگه داشت. افزایش شدت خشکی همچنین باعث افزایش معنی دار در کربوهیدرات ها، پروتئین های محلول، آنتوسیانین ها و فلاونویید ها گردید، که البته مصرف کود های زیستی حاوی باکتری های محرک رشد٬ میزان این ترکیبات در مقایسه با شاهد همراه با افزایش بیشتری بود. بیشترین میزان آنتوسیانین (82/37 میلی گرم بر گرم بافت تازه) و ترکیبات فلاونویید ها (62/16 میلی گرم بر گرم بافت تازه) مربوط به گیاهان رشد یافته تحت تنش خشکی شدید (آبیاری تا تکمیل 40 درصد ظرفیت مزرعه ای) و مصرف کود زیستی بیوفسفر به دست آمد. براساس نتایج این آزمایش استفاده از کود های زیستی سوپرنیتروپلاس و بیوفسفر باعث بهبود خصوصیات فیزیولوژیکی و بیوشیمیایی زرین گیاه در هر دو شرایط تنش کم آبی و بدون تنش گردید. افزایش صفات اندازه گیری شده، نشان دهنده نوعی سازگاری به شرایط تنش خشکی به حساب می آید.