بررسی فراوانی سویه های استافیلوکوکی جدا شده از مواد غذایی مختلف و الگوی حساسیت آنتی بیوتیکی آن ها در اصفهان در سال 95-1394

در کشورهای در حال توسعه حضور و تنوع گونه های مختلف استافیلوکوکوس در مواد غذایی به طور گسترده مطالعه نشده است. بنابراین، هدف از انجام این مطالعه بررسی توزیع گونه های استافیلوکوکوس در مواد غذایی متنوع و ارزیابی الگوی حساسیت آنتی بیوتیکی آن ها در شهر اصفهان بود. تعداد 194 نمونه مختلف مواد غذایی از مناطق مختلف شهر اصفهان جمع آوری شد و از نظر وجود گونه های متنوع استافیلوکوکوس مورد بررسی قرار گرفت. آزمایشات فنوتیپی برای جداسازی اولیه و بررسی توالی ژن16SrRNA به منظور شناسایی گونه ها انجام شد. الگوی حساسیت آنتی بیوتیکی نمونه ها با روش انتشار دیسک در سطح آگار نیز مورد بررسی قرار گرفت. از مجموع 194 نمونه مواد غدایی، 92 جدایه (5/47 درصد) کوکسی گرم مثبت شناسایی و جداسازی شد. از این بین، 84 جدایه استافیلوکوکوس، 7 جدایه ماکروکوکوس و یک جدایه میکروکوکوس تشخیص داده شد. بیشترین فراوانی جدایه های استافیلوکوکوس جدا شده مربوط به جدایه های استافیلوکوکوس اوریوس با فراوانی 25 درصد (84/21)، استافیلوکوکوس ویتولینوس 5/15 درصد (84/13) و استافیلوکوکوس سوکسینوس 9/11 درصد (84/10) بود. بیشترین مقاومت نسبت به پنی سیلین (5/ 59 درصد) و تتراسایکلین (2/0 درصد) و کمترین میزان مقاومت در برابر لووفلوکساسین، ریفامپیسین، جنتامایسین و سیپروفلوکساسین تشخیص داده شد. بررسی گونه های استافیلوکوکوس برای تحقیقات اپیدمیولوژی اهمیت دارد. همچنین تشخیص مقاومت آنتی بیوتیکی در گونه های استافیلوکوکی جداشده از مواد غذایی نشان می دهد که مواد غذایی به عنوان یک خطر بالقوه برای سلامتی افراد جامعه و پراکندگی هرچه بیشتر مقاومت آنتی بیوتیکی می باشد. با انجام روش16SrRNA شناسایی گونه های استافیلوکوکوس بهتر انجام می شود تا امنیت مواد غذایی افزایش یابد و از هزینه های درمان  اضافی جلوگیری شود.