بررسی اثر شوری بر تولید جلبک Dunaliella salina و تعیین میزان کاروتنوئید کل استخراج شده از آن
ریزجلبک ها یکی از مطمین ترین منابع تولید پروتیین در جهان می باشند که دارای طیف گستردهای از ترکیبات مفید بوده، که از این میان میتوان به پروتیین، چربی و رنگدانهها اشاره کرد. این تحقیق با هدف پرورش جلبک Dunaliella salina در محیط کشت های (DUM) Modified Johansson و (f/2) Guillard تحت استرس شوری 10،20،30 درصد، جهت مطالعه کارایی محیط های کشت و اثر استرس شوری روی کلروفیل های a و b و کاروتنویید کل مورد بررسی قرار گرفت. نتایج نشان داد که بیشترین میزان تولید کلروفیل های a و b به ترتیب 0/008± 8/20 و 0/06± 3/85 میکروگرم برمیلی گرم است که توسط نمونه پرورش یافته با محیط کشت DUM در شوری 10% تولید شد. همچنین، بیشترین میزان کاروتنویید کل 0/03 ± 1/97 میکروگرم برمیلی گرم به دست آمد که توسط نمونه پرورش یافته در محیط کشت f/2 و با غلظت شوری 30% تحت استرس تولید شد. بیشترین رشد سلولی نیز 52041/6 ± 7808333 سلول در میلی لیتر، در شوری 10% در محیط کشت گیلارد بود. نتایج این پژوهش نشان داد که جلبک Dunaliella salina وقتی تحت استرس شوری قرار گیرد منبع خوبی برای تولید کاروتنوییدها خواهد بود.
- حق عضویت دریافتی صرف حمایت از نشریات عضو و نگهداری، تکمیل و توسعه مگیران میشود.
- پرداخت حق اشتراک و دانلود مقالات اجازه بازنشر آن در سایر رسانههای چاپی و دیجیتال را به کاربر نمیدهد.