بررسی میزان ترکیبات فعال در عصاره پروپولیس ایرانی (کردستان) با استفاده از متد کروماتوگرافی مایع با عملکرد بالا (HPLC)

پروپولیس به عنوان یک محصول طبیعی، دارای فواید بیولوژیکی متعددی از جمله خواص آنتی اکسیدانی ، ضد التهابی ، ضد میکروبی و همچنین ضد سرطانی می باشد. کاربرد آن به میزان زیادی به ترکیبات  و مقادیر اجزای اصلی آن بستگی دارد.  هدف از این مطالعه ارزیابی مقادیر کریسین ، کویرستین و کافییک اسید به عنوان سه جز اصلی  فعال در پروپولیس ایرانی با استفاده از روش UV-HPLC است.

سه نمونه مختلف از پروپولیس در بهار سال 1396 در مناطق سارال و آوالان استان کردستان جمع آوری شدند. برای جداسازی و اندازه گیری سه ترکیب اصلی پروپولیس، نمونه ها با محلول اتانول 80% عصاره گیری شده و سپس در حالت ایزوکراتیک با سرعت جریان یک میلی متر در دقیقه برای 20 دقیقه و آشکارساز UV در طول موج  nm 310 به سیستم UV-HPLC تزریق شدند. محدوده خطی و تشخیصی برای ارزیابی و سنجش کنترل کیفیت محاسبه شدند.

کریسین در نمونه های پروپولیس ما شناسایی نشدند.  مقادیر متوسط کویرستین و کافییک اسید به ترتیب(µg/g) 65/425 و (µg/g) 27/498 گزارش شد.

نتایج این مطالعه، برای اولین بار، مقادیر کمی سه ترکیب اصلی فعال پروپولیس ایرانی را که بسیاری از اثرات مفید پروپولیس به آنها نسبت داده شده ، با دقت بالایی گزارش نمود.