تاثیر آدامس های زغالی در کاهش غلظت مواد و ترکیبات ناخواسته: رنگ ها، میکروب ها و ویروس ها در بزاق
نویسنده:
نوع مقاله:
مقاله پژوهشی/اصیل (دارای رتبه معتبر)
چکیده:
افزودن مواد گوناگون به ترکیب شیمیایی آدامس ها باعث شکل گیری کاربردهای جدید و متنوعی برای آنها شده است و از توزیع دارو تا بهداشت دهان و دندان را شامل می شود. در این پژوهش خواص فیزیکوشیمیایی و ریولوژی آدامس های زغالی با استفاده از روش های آنالیز شیمیایی و ارزیابی حسی موردمطالعه قرار گرفت. نتایج حاصل از این پژوهش نشان داد که اضافه کردن زغال فعال در آدامس های موردمطالعه ماندگاری بیشتر طعم و ترشح بیشتر بزاق را به همراه دارد. ماندگاری بیشتر طعم در آدامس های زغالی باعث می شود تا پذیرش و تمایل به نگهداری آدامس های زغالی برای داوطلبان شرکت کننده در آزمون افزایش یابد. هم راستا با نتایج حاصل از ارزیابی حسی، آنالیز بافت سنجی آدامس های زغالی و بدون زغال، پروفایل بافتی یکسانی را در برابر اعمال فشار روی هر دو نوع آدامس نشان می دهد، با این تفاوت که آستانه تحمل بیشینه فشار در آدامس های زغالی بیشتر از آدامس های بدون زغال است. در مجموع این طور به نظر می رسد که افزایش پذیرش به همراه افزایش ترشح بزاق و افزایش pH در مجموع بستر مناسبی را برای فعال ترشدن زغال فعال در آدامس ایجادنموده و کارایی آدامس های زغالی را برای جذب مواد ناخواسته نظیر رنگ ها، میکروب ها و ویروس ها در بزاق افزایش می دهد. ازاین رو، انتظار می رود استفاده از آدامس های زغالی با کاهش غلظت میکروب ها و ویروس ها در بزاق بتواند تاثیر بسیار زیادی روی بهداشت دهان، محافظت از دندان، سلامت عمومی و کاهش شیوع بیماری های عفونی و ویروسی از راه دهان داشته باشد.
کلیدواژگان:
زبان:
فارسی
صفحات:
199 تا 208
لینک کوتاه:
magiran.com/p2480591
دانلود و مطالعه متن این مقاله با یکی از روشهای زیر امکان پذیر است:
اشتراک شخصی
با عضویت و پرداخت آنلاین حق اشتراک یکساله به مبلغ 1,390,000ريال میتوانید 70 عنوان مطلب دانلود کنید!
اشتراک سازمانی
به کتابخانه دانشگاه یا محل کار خود پیشنهاد کنید تا اشتراک سازمانی این پایگاه را برای دسترسی نامحدود همه کاربران به متن مطالب تهیه نمایند!
توجه!
- حق عضویت دریافتی صرف حمایت از نشریات عضو و نگهداری، تکمیل و توسعه مگیران میشود.
- پرداخت حق اشتراک و دانلود مقالات اجازه بازنشر آن در سایر رسانههای چاپی و دیجیتال را به کاربر نمیدهد.
In order to view content subscription is required
Personal subscription
Subscribe magiran.com for 70 € euros via PayPal and download 70 articles during a year.
Organization subscription
Please contact us to subscribe your university or library for unlimited access!