بررسی مقدماتی فیتوشیمیایی و فیزیکوشمیایی عصاره آبی گیاه کشوث (Cuscuta chinensis L.) در مقایسه با مطالعات قبلی

کشوث Cuscuta chinensis L گیاه دارویی پرکاربردی است که داده های کمی در مورد استانداردسازی آن وجود دارد. این مطالعه قصد دارد با بررسی مقدماتی بر ویژگیهای فیزیکوشیمیایی و فیتوشیمیایی و ارایه بعضی معیارها جهت استانداردسازی عصاره آبی، به کارایی و ایمنی کاربرد آن در مطالعات کمک کند.

در این مطالعه تجربی، گیاه کشوث (جمع آوری شده از استان همدان) عصاره گیری آبی شد و عصاره با دمای کم برای تهیه پودر خشک تغلیظ گردید. برای تعیین خصوصیات ارگانولپتیک از ارزیابی حسی استفاده شد. سپس درصد خاکستر کل، خاکستر نامحلول در اسید و باقیمانده خشک به روش فارماکوپه اندازه گیری شدند. فنل تام و فلاونویید تام و همچنین محتوای روتین با روش های طیف سنجی HPLC تعیین مقدار شدند. همچنین تعداد کل میکروبی و وجود پاتوژن های اصلی بررسی شد.

عصاره آبی خشک شده کشوث پودری با رنگ قهوه ای، بوی گیاهی، خاکستر کل و خاکستر نامحلول در اسید به ترتیب 16/28، 1/9 درصد و باقیمانده خشک 7/05 درصد بود. محتوای فنل کل 02/9 ± 61/55 میلی گرم گالیک اسید در گرم و فلاونویید کل 2/1 ± 27/25 میلی گرم کاتچین در گرم بود. تعداد کل باکتری ها، قارچ ها و مخمرهای زنده کمتر از cfu/ml 10 بود و نمونه فاقد پاتوژن های اصلی مورد بررسی بود.

نتایج این مطالعه داده هایی را در مورد برخی از خواص فیزیکوشیمیایی عصاره کشوث ارایه می دهد که در منابع دیگر موجود نبود. اما برای دستیابی به معیارهای استانداردسازی دقیق به اطلاعات بیشتری نیاز است که می توان از تحقیقات گسترده تری به دست آورد.