بررسی شاخص خورانش سالم (Healthy Eating Index)، سطوح سرمی روی و 25 هیدروکسی ویتامین D، در افراد مبتلا به سرطان پروستات و افراد سالم

سرطان پروستات شایع ترین سرطان بدخیم در مردان است. در این مطالعه شاخص خورانش سالم ، سطوح سرمی روی و 25 هیدروکسی ویتامین D، در افراد مبتلا به سرطان پروستات و افراد سالم بررسی گردید.

در این مطالعه 30 مردی مبتلا به سرطان پروستات و 30 مرد سالم که سن آنها با افراد مبتلا به سرطان یکسان سازی شده بود مورد مطالعه قرار گرفتند. سطوح سرمی 25 هیدروکسی ویتامین D و روی خون همه افراد ارزیابی گردید. HEI نیز با استفاده از ثبت غذای 3 روزه در هر دو گروه ارزیابی شد. سپس نتایج حاصله بررسی و مورد مقایسه قرار گرفت.

از نظر آماری تفاوت معناداری در سن و وزن و BMI و دورکمر در بین دو گروه مشاهده نشد.امتیاز تمام اجزای شاخص خورانش سالم نیز تفاوت معناداری در دو گروه نداشت . علی رغم امتیاز کل کمتر شاخص خورانش سالم در گروه مبتلا ا این تفاوت از نظر آماری نیز معنادار نبود. از نظر آماری میزان روی سرم نیز در بین دو گروه نیز تفاوت معنی دار حاشیه ای وجود داشت(P-value =0.053). اما سطح 25 هیدروکسی ویتامین D در گروه بیماران مبتلا به میزان معناداری کمتر از گروه کنترل بود(0.046=P-value).

نتایج این مطالعه نشان داد از نظر آماری تفاوت معنی دار و حاشیه ای بترتیب در 25 هیدروکسی ویتامین دی و روی بین دو گروه مبتلا به سرطان پروستات و افراد سالم وجود دارد و در امتیاز شاخص خورانش سالم اختلاف معنا داری بین دو گروه مشاهده نشد.