تاثیر جایگزینی پودر بقایای کشتارگاه طیور با کنجاله سویا بر عملکرد، گوارش پذیری مواد مغذی، نیتروژن دفعی و رفتار نشخوار درگاو شیرده هلشتاین
نویسنده:
نوع مقاله:
مقاله پژوهشی/اصیل (دارای رتبه معتبر)
چکیده:
به منظور بررسی تاثیر جایگزینی پودر بقایای کشتارگاه طیور با کنجاله سویا بر عملکرد، مصرف خوراک، گوارش پذیری مواد مغذی، نیتروژن دفعی و رفتار تغذیه در گاو شیرده از 32 راس گاو هلشتاین 2 شکم زایش با میانگین تولید شیر 3/7±33 کیلوگرم استفاده شد. این آزمایش در قالب طرح کاملا تصادفی با چهار تیمار و هشت تکرار انجام گرفت. تیمارها شامل: تیمار شاهد (جیره بدون جایگزینی)، تیمار دوم (جیره حاوی 33 درصد جایگزینی)، تیمار سوم (جیره حاوی 67 درصد جایگزینی) و تیمار چهارم (جیره حاوی 100 درصد جایگزینی پودر بقایای کشتارگاه طیور با کنجاله سویا) بودند. سطح پروتیین خام در همه تیمارها یکسان (16/2 درصد ماده خشک) و حداکثر سطح مصرف پودر بقایای کشتارگاه طیور در جیره 10 درصد ماده خشک بود. نتایج آزمایش نشان داد، در بین تیمارهای آزمایشی اختلاف معنی داری در ماده خشک مصرفی، درصد مصرف ماده خشک نسبت به وزن بدن و نمره بدنی، میزان شیر تولیدی روزانه، بازده تولید شیر، شیر تصحیح شده بر اساس چربی شیر، تعداد و امتیاز سلول های سوماتیک و pH شیر مشاهده نشد. اما دانسیته، هدایت الکتریکی و نقطه انجماد شیر با افزایش سطح مصرف پودر بقایای کشتارگاه طیور به جای کنجاله سویا افزایش یافت (0/05>P). گوارش پذیری مواد مغذی، رفتار تغذیه و درصد و گرم در لیتر نیتروژن دفعی وpH مدفوع و ادرار نیز تحت تاثیر تیمارهای آزمایشی قرار نگرفت. با توجه به نتایج به دست آمده، می توان پودر بقایای کشتارگاهی طیور را به عنوان یک منبع پروتیین حیوانی تا سطح 10 درصد ماده خشک جیره به طور کامل جایگزین کنجاله سویا نمود.
کلیدواژگان:
زبان:
فارسی
صفحات:
55 تا 64
لینک کوتاه:
magiran.com/p2645250
دانلود و مطالعه متن این مقاله با یکی از روشهای زیر امکان پذیر است:
اشتراک شخصی
با عضویت و پرداخت آنلاین حق اشتراک یکساله به مبلغ 1,390,000ريال میتوانید 70 عنوان مطلب دانلود کنید!
اشتراک سازمانی
به کتابخانه دانشگاه یا محل کار خود پیشنهاد کنید تا اشتراک سازمانی این پایگاه را برای دسترسی نامحدود همه کاربران به متن مطالب تهیه نمایند!
توجه!
- حق عضویت دریافتی صرف حمایت از نشریات عضو و نگهداری، تکمیل و توسعه مگیران میشود.
- پرداخت حق اشتراک و دانلود مقالات اجازه بازنشر آن در سایر رسانههای چاپی و دیجیتال را به کاربر نمیدهد.
In order to view content subscription is required
Personal subscription
Subscribe magiran.com for 70 € euros via PayPal and download 70 articles during a year.
Organization subscription
Please contact us to subscribe your university or library for unlimited access!