اثرات جایگزینی سطوح مختلف خارشتر (Alhaghi maurorum L) بر عملکرد و فراسنجه های ایمنی و سلامت شترمرغ های 9 تا 15 هفته

پژوهش حاضر با هدف بررسی اثرات جایگزینی سطوح مختلف خارشتر (Alhaghi maurorum L) بر عملکرد و فراسنجه های ایمنی و سلامت شترمرغ های 9 تا 15 هفته بود، لذا پودر خارشتر در سطوح صفر، 20، 40، 60، 80 و 100 درصد با پودر یونجه جیره پایه جایگزین شد. به منظور انجام آزمایش، تعداد 36 قطعه شترمرغ با سن 9-هفتگی، از بین شترمرغ های پژوهشکده دام های خاص دانشگاه زابل در قالب طرح کاملا تصادفی با 6 گروه آزمایشی و 6 قطعه شترمرغ در هر تیمار به مدت 6 هفته مورداستفاده قرار گرفت، سپس پارامترهای خون به صورت خودکار اندازه گیری و داده ها با استفاده از آزمون Duncan و نرم افزار SAS تحلیل شد. نتایج نشان داد، سطوح مختلف درصد جایگزینی یونجه با گیاه خارشتر تاثیر معنی داری بر خوراک مصرفی هفته دوم و سوم ندارد (05/0≤P). درصورتی که اثر گروه های آزمایشی بر میانگین افزایش وزن معنی دار بود (05/0≥P). بر اساس نتایج به دست آمده، ضریب تبدیل غذایی در بین تمام تیمارها آزمایشی معنی دار بود (05/0≤p). اعمال تیمارهای آزمایشی بر روی آلبومین سرم خون 32 درصد و بر روی پروتیین تام سرم خون 16 درصد نسبت به شاهد کاهش نشان داد (05/0≥P). با توجه به نتایج این پژوهش، مصرف گیاه خارشتر به صورت جایگزین به منظور تامین بخش فیبر جیره غذایی و بهبود ارتقاء سلامت شترمرغ قابل توصیه است.