تاثیر میزان تجمع سرمایی و گرمایی بر شکوفایی جوانه ها و گل دهی کیوی فروت رقم هایوارد (Actinidia deliciosa cv. Hayward)

میزان سرمای دریافتی و تجمع گرمایی که از عوامل اصلی و تاثیر گذار در گل‏دهی و تولید محصول در درختان میوه مناطق معتدله هستند، تحت تاثیر تغییرات اقلیمی و نوسانات دمایی قرار دارند. در این پژوهش نیاز سرمایی جوانه‏های گل در کیوی فروت رقم هایوارد بر اساس مدل های دینامیک و ساعت سرمایی و نیاز گرمایی بر اساس مدل درجه ساعت رشد (GDH) بررسی شد. نتایج نشان داد که وقوع دمای بالا در مرحله تورم جوانه و یا پنبه زنی مراحل فنولوژی جوانه ها را نسبت به شاهد تسریع کرد. همچنین کاهش سرما و برطرف نشدن کامل نیاز سرمایی منجر به تاخیر مراحل فنولوژی جوانه شد. به‏علاوه یک ارتباط خطی و معنا‏‏‏‏‏دار بین نیاز گرمایی و سرمایی برای شکفتن جوانه ها وجود دارد. بنابراین، در کیوی‏فروت رقم هایوارد زمان گل‏دهی به‏طور معنا داری تحت تاثیر برهمکنش سرمای دریافتی و تجمع گرمایی قرار گرفت. در قلمه‏هایی که 954 و 1194 ساعت سرما دریافت کردند، نیاز گرمایی برای شکفتن جوانه‏های رویشی به‏ترتیب 10543 GDH و 8251 GDH بود. با تداوم دریافت سرما در جوانه ها، نیاز گرمایی برای شکفتن آن‏ها کاهش یافت و گل‏دهی در دوره‏های کوتاه‏تری انجام شد. همچنین نتایج نشان داد مقدار تامین نیاز سرمایی بر درصد شکفتن جوانه‏ها و تعداد گل تشکیل شده موثر است. در کیوی فروت رقم هایوارد نیاز سرمایی برای شکفتن حداکثری جوانه‏های رویشی حدود 725 ساعت سرما و برای حداکثر گل‏دهی بیش از 954 ساعت سرما بود.