ارزیابی استیل ترانسفراز مخمر (AYT1) در سم زدایی توکسین فوزاریومی دی اکسی نیوالنول در گیاهان تراریخت

Fusarium graminearum عامل بیماری بلایت فوزاریومی گندم، فیتوتوکسین DON را تولید می کند که از دسته تریکوتسنهاست وعلاوه بر تشدید بیماریزایی قارچ عامل، مخاطراتی را برای سلامتی انسان و حیوانات در بر دارد. برای مطالعه راه های احتمالی کاهش تاثیرات DON، ژن استیل ترانسفراز با استفاده از آغازگرهای اختصاصی از DNA مخمر توسط PCRجداسازی، تکثیر و سپس به آگروباکتریوم منتقل گردید. گیاه مدل توتون توسط اگروباکتریوم با این ژن تراریخت شد AYT1 آنزیمی را کد می کند که یک گروه استیل را به گروه هیدروکسیل C3 تریکوتسنها اضافه می کند. بررسی های ملکولی و آزمونهای در شرایط کشت درون شیشه، حاکی از کاهش سمیت DON و تحمل نسبی به آن در گیاهان تراریخت که نتیجه بیان تراژن مذکور می باشد.