اثر پیشگیری کننده عصاره هیدروالکلی کنگر فرنگی (Cynara scolymus L) در بروز دیابت نوع یک در موش های صحرایی نر بالغ

کنگرفرنگی با نام علمیCynara scolymus L.، گیاهی از خانواده کاسنی (Compositae) است. در این تحقیق تاثیر عصاره هیدروالکلی کنگرفرنگی بر میزان گلوکز، لیپیدها و لیپوپروتیین های سرمی و پیشگیری از بروز دیابت نوع یک مورد بررسی قرار گرفت.
در این تحقیق از 20 رت نر بالغ به وزن متوسط 250-200 گرم در چهار گروه پنج تایی استفاده شد. رت های گروه شاهد سرم فیزیولوژی دریافت نمودند. گروه دوم (دیابتی شده)، آلوکسان منوهیدرات به میزان 120 mg/kg/bw دریافت نمودند. گروه سوم (دیابتی شده+گلی بن کلامید)، علاوه بر تیمار مشابه گروه دوم، گلی بن کلامید با دوز mg/kgbw 0.5 دریافت نمودند. گروه چهارم (آلوکسان منوهیدرات+کنگرفرنگی)، آلوکسان منوهیدرات را با دوز120 mg/kgbw همراه با عصاره هیدروالکلی کنگر فرنگی با دوز300 mg/kgbw به صورت هم زمان دریافت نمودند. تجویز مواد در همه گروه ها به صورت تزریق داخل صفاقی انجام گرفت. 48 ساعت بعد از آخرین تزریق، از قلب رت ها خون گیری به عمل آمد و فاکتورهای سرمی مورد بررسی قرار گرفتند.
نتایج به دست آمده، کاهش معنی دار میزان گلوکز، کلسترول تام، تری گلیسرید، VLDL و LDL را در گروه تحت تیمار هم زمان عصاره و آلوکسان منو هیدرات نسبت به گروه دیابتی شده نشان داد (P<0.05). همچنین در مورد میزان HDL نیز افزایش معنی داری مشاهده گردید (P<0.05). عصاره هیدروالکلی کنگرفرنگی نتوانست میزان قند خون را در حد داروی شیمیایی گلی بن کلامید کاهش دهد (P<0.05)، اما در اثر بر سایر عوامل در حد گلی بن کلامید عمل نموده است.
کنگرفرنگی حاوی ترکیبات آنتی اکسیدان است که با اثر حفاظتی بر سلول های بتا، در مقابل آلوکسان عمل می کند. این تحقیق نشان داد که عصاره هیدروالکلی کنگرفرنگی می تواند در پیشگیری از بروز دیابت نوع یک موثر باشد.