ارزیابی وضعیت جسمانی و تغذیه ای کودکان دبستانی شهر رامسر، سال 1382

اختلال سلامت و سوء تغذیه در سنین کودکی ممکن است بر توانایی های شناختی لازم برای یادگیری و در نتیجه کسب موفقیت در آموزش تاثیر بگذارد. به همین دلیل پژوهش حاضر با هدف تعیین سلامت جسمانی و تغذیه ای کودکان دبستانی شهر رامسر در سال 1382 صورت پذیرفت.
در این مطالعه مقطعی 294 کودک دبستانی مقاطع اول تا پنجم به وسیله نمونه گیری خوشه ایانتخاب شدند. اطلاعات بوسیله ی پرسشنامه ی مشخصات دموگرا فیک، فرم مراقبت های بهداشتی درمانی و پرسشنامه بسامد مصرف ماهیانه (HFFQ (Harvard’s Food Frequency Questionnaire جمع آوری شد. در این پژوهش برای هر یک از موارد بررسی شده درفرم مراقبت های بهداشتی درمانی (وضعیت سلامت چشم، گوش، ستون فقرات، پوست، مو و ناخن) در صورت طبیعی بودن امتیاز یک و در صورت انحراف از وضعیت سلامت طبیعی امتیاز صفر منظور شد. بدین ترتیب امتیاز چهار به معنی داشتن وضعیت سلامت طبیعی و امتیازصفر تا سه انحراف از وضعیت سلامت طبیعی در نظر گرفته شد.
مطابق یافته های پژوهش میانگین سنی کودکان مورد مطالعه 5/9 سال بود. 193نفر (6/65%) از نمونه ها از وضعیت سلامت جسمی طبیعی و 101نفر (4/34%) از آنها وضعیت سلامت جسمی انحراف از طبیعی برخوردار بودند. بین وضعیت سلامت جسمی و میزان تحصیلات پدر (028/0=p) و نیز جنس واحد های پژوهش ارتباط معنی دار (0001/0=p) مشاهده شد. 3/29% از واحدهای پژوهش لبنیات، 7/53% انواع گوشت، 8/77% تخم مرغ، 13% سبزیجات و 7/27% میوجات را همیشه مصرف می کردند. ارتباط معنی داری بین میزان کفایت درآمد خانواده و بسامد مصرف شیر و لبنیات (001/0=p)، گوشت (0001/0=p) و میوه جات (0001/0=p) مشاهده گردید.
نتایج این پژوهش بر لزوم تمرکز بر ارتقاء وضعیت سلامت کودکان، آموزش تغذیه بصورت تدوین برنامه های آموزشی برای والدین و گنجاندن آن در برنامه آموزش مدارس و نیز بهبود کفایت درآمد خانواده ها تاکید دارد.