اثرات توازن الکترولیت های جیره بر عملکرد و کیفیت پوسته تخم مرغ مرغان تخم گذار در شرایط حرارت بالا و حرارت معمول در مرحله آخرتخم گذاری

این آزمایش جهت ارزیابی اثرات سطوح مختلف توازن الکترولیت های جیره (سدیم+ پتاسیم کلر) بر عملکرد و کیفیت پوسته تخم مرغ مرغان تخم گذار در شرایط حرارت بالا و حرارت معمول در مرحله دوم تخم گذاری در دو سالن جداگانه و در هر سالن با تعداد 256 قطعه مرغ تخم گذار سویه های- لاینW- 36 ازسن 55 تا 65 هفتگی در قالب طرح کاملا تصادفی با چهار تیمار و چهار تکرار انجام گرفت. جیره های مورد استفاده دارای سطوح الکترولیتی 0، 120، 240 و 360 میلی اکی والان در کیلو گرم بودند که با استفاده از مقادیر مختلف نمک طعام، بی کربنات سدیم، بی کربنات پتاسیم و کلرید آمونیوم فرموله گردیدند. عملکرد مرغ ها در شرایط حرارت بالا و حرارت معمول، تحت تاثیر سطوح توازن الکترولیتی جیره های غذایی قرار نگرفت. در رابطه با کیفیت پوسته تخم مرغ در شرایط حرارت بالا، وزن مخصوص، وزن پوسته، ضخامت پوسته و وزن واحد سطح پوسته و در شرایط حرارت معمول، وزن پوسته و ضخامت آن، تحت تاثیر معنی دار سطوح مختلف توازن الکترولیتی جیره های غذایی قرار گرفت (05/0>P). با افزایش سطوح الکترولیتی جیره ها از 120 تا 360 میلی اکی والان در کیلو گرم، صفات مربوط به کیفیت پوسته در اغلب موارد بهبود یافتند. در نتیجه، افزایش توازن الکترولیتی جیره ها به 360 میلی اکی والان در کیلو گرم در شرایط حرارت بالا و حرارت معمول در مرحله آخرتخم گذاری می تواند کیفیت پوسته تخم مرغ را بهبود بخشد.