بررسی حضور باکتری لیستریا منوسایتوژنز در نمونه های شیر خام در شهرستان مشهد، ایران
نویسنده:
چکیده:
هدف از انجام این مطالعه مقدماتی تعیین میزان آلودگی شیر خام به باکتری لیستریا منوسایتوژنز بود. در این مطالعه به صورت تصادفی تعداد یکصد نمونه شیر خام که به مجتمع شیر پاستوریزه پگاه مشهد تحویل گردیده بود جمع آوری گردید. جهت شناسایی و تشخیص جنس لیستریا و گونه منوسایتوژنز نمونه ها ابتدا در محیط آبگوشت غنی کننده لیستریا در دمای یخچال غنی سازی گردید و سپس در محیط آگار آکسفورد حاوی مکمل کشت داده شد. جهت تشخیص نهایی، تست PCR چندگانه با استفاده از دو جفت پرایمر انجام گردید. پرایمرهای prs اختصاصی ژن Putative phosphoribosyl pyrophosphate synthetase جهت تشخیص جنس لیستریا و پرایمرهای LM lip1 اختصاصی ژن prf A جهت تشخیص گونه منوسایتوژنز مورد استفاده قرار گرفت. با استفاده از این روش میزان آلودگی شیر خام به باکتری لیستریا منوسایتوژنز 4% تعیین گردید. حساسیت پرایمرهای مورد استفاده cfu ml-1 103 × 5/3 و ویژگی آن ها 100% تعیین گردید. با توجه به حساسیت و ویژگی بالای روش m-PCR مورد استفاده، این روش جهت تشخیص باکتری لیستریا منوسایتوژنز از کلنی های مشکوک توصیه می گردد.
کلیدواژگان:
زبان:
انگلیسی
در صفحه:
363
لینک کوتاه:
magiran.com/p821242
دانلود و مطالعه متن این مقاله با یکی از روشهای زیر امکان پذیر است:
اشتراک شخصی
با عضویت و پرداخت آنلاین حق اشتراک یکساله به مبلغ 1,390,000ريال میتوانید 70 عنوان مطلب دانلود کنید!
اشتراک سازمانی
به کتابخانه دانشگاه یا محل کار خود پیشنهاد کنید تا اشتراک سازمانی این پایگاه را برای دسترسی نامحدود همه کاربران به متن مطالب تهیه نمایند!
توجه!
- حق عضویت دریافتی صرف حمایت از نشریات عضو و نگهداری، تکمیل و توسعه مگیران میشود.
- پرداخت حق اشتراک و دانلود مقالات اجازه بازنشر آن در سایر رسانههای چاپی و دیجیتال را به کاربر نمیدهد.
In order to view content subscription is required
Personal subscription
Subscribe magiran.com for 70 € euros via PayPal and download 70 articles during a year.
Organization subscription
Please contact us to subscribe your university or library for unlimited access!