بررسی دریافت ویتامین های آنتی اکسیدانی در زنان ورزشکار در دو منطقه اجتماعی - اقتصادی مختلف

ورزش تولید رادیکال های آزاد و پراکسیدان های لیپیدی را افزایش می دهد که باعث آسیب اکسیداتیو و در نتیجه آسیب بافتی می شود. ویتامین C و E ممکن است پراکسیدان های لپیدی افزایش یافته در ورزش را کاهش دهند.
مطالعه حاضر به بررسی وضعیت دریافت ویتامین های آنتی اکسیدانی در زنان ورزشکار مراجعه کننده به سالن های ورزشی آئروبیک در دو منطقه اجتماعی - اقتصادی مختلف شهر اصفهان می پردازد.
در این مطالعه توصیفی 99 زن در رنج سنی 50-15 سال با نمونه گیری تصادفی انتخاب شدند. با تکمیل پرسشنامه یادآمد 24 ساعته برای 2 روز متوالی اطلاعات غذایی افراد مورد مطالعه به دست آمد. در نهایت میانگین دریافت ویتامین C و ویتامین E اندازه گیری و با مقدار RDA و همچنین بین دو گروه مقایسه شد. جهت آنالیز داده ها از نرم افزار N4وSPSS استفاده شد.
میانگین دریافت ویتامین E در هر دو منطقه ی اقتصادی بالا (001/0 P=) و منطقه ی اقتصادی پایین P=<0/001)) کمتر از مقدار توصیه شده است و میانگین دریافت ویتامین E در افراد منطقه اقتصادی بالا به طور معنی داری از افراد منطقه اقتصادی پایین بیشتر است. (033/0P=) میانگین دریافت ویتامین C در هر دو منطقه ی اقتصادی بالا (004/0P=) و منطقه ی اقتصادی پایین (006/0P=) بیشتر از مقدار توصیه شده می باشد. اما اختلاف معنی داری بین میانگین دریافت ویتامین C در این دو منطقه مشاهده نشد (098/0P=).
دریافت ویتامین E در زنان ورزشکار پایین است ارائه راهکارهای لازم برای بهبود وضعیت دریافت ویتامین E ضروری به نظر می رسد.