بررسی اثرات پودر لوبیای خوشه ای(گوارگام) روی قند و چربی های خون در موشهای صحرایی دیابتی

: دیابت شیرین یک ریسک فاکتور مهم و زمینه ساز بیماری های قلبی- عروقی، سکته مغزی و نارسایی کلیوی می باشد. گوارگام به عنوان یک فیبر رژیمی محلول می تواند در جذب گلوکز اختلال ایجاد کند. در این تحقیق اثر پودر گوارگام بر سطح قند و چربی های سرم در رت دیابتی مورد مطالعه قرار گرفت.
رتهای نژاد Wistar albino در محدوده وزنی35± 245 گرم با تزریق داخل صفاقی استرپتوزوسین با دوز mg/kg85 دیابتی شدند. حیوانات در چهار گروه شامل گروه دیابتی دریافت کننده دوز 5% از گوارگام در رژیم غذایی، گروه دیابتی دریافت کننده mg/kg 2 گلی بن کلامید، گروه کنترل دیابتی وگروه کنترل سالم تقسیم شدند. دوره آزمایش به مدت 28 روز ادامه یافت. خون گیری از رتها از طریق سینوس غاری چشم در روزهای0،7،14و28 بعد از دیابتی شدن حیوانات صورت گرفت و غلظت گلوکز، تری گلیسرید و LDL-C و HDL-C در زمان های مذکور بررسی شد.
0. 05).