بیان ژن آنزیم اوژنول-O - متیل ترانسفراز و ارتباط آن با اجزاء اسانس در مراحل مختلف رشد ریحان(Ocimum basilicum L.)

ریحان (.Ocimum basilicum L) گیاهی از تیره نعناع است که به عنوان یک گیاه دارویی در طب سنتی ایران مورد استفاده قرار گرفته است. اسانس ریحان سرشار از ترکیبات فنیل پروپانوئیدی است و در درمان بیماری هایی چون سردرد، اسهال، سرفه، انگلهای روده و ناراحتی های کلیه دارای اهمیت می باشد. آنزیم اوژنول- O- متیل ترانسفراز (EOMT) یک آنزیم کلیدی در مسیر ساخته شدن فنیل پروپانوئیدها است که با انجام عمل متیلاسیون، اوژنول را به متیل اوژنول تبدیل می کند. متیل اوژنول از ترکیبات اصلی فنیل پروپانوئیدها در اسانس ریحان است. در این تحقیق، میزان ترکیبات فنیل پروپانوئیدی و بیان ژن آنزیم EOMT در مراحل مختلف رشد ریحان بررسی شده است. پس از کاشت و رشد ریحان، گیاهان در 5 مرحله از رشد شامل گیاهچه،10 برگی،50 برگی، قبل از گل دهی و گل دهی برداشت شدند. ترکیبات فنیل پروپانوئیدی به وسیله کروماتوگرافی گازی طیف نگار جرمی (GC/MS) شناسایی و سطح بیان ژن آن نیز با روش quantitative RT-PCR- Semi بررسی شد. نتایج نشان داد که ترکیب شیمیایی اسانس ریحان در طی دوره رشد رویشی و زایشی متغیر بود و میزان بیان ژنEOMT نیز در طی مراحل مختلف تفاوت داشت. با توجه به تغییرات ایجاد شده در میزان فنیل پروپانوئیدها می توان بخشی از این تغییرات را ناشی از تغییر در سطح بیان ژن آنزیم EOMT در نظر گرفت.