ارزیابی نمک معادن و کارخانه های نمک ناحیه ی گرمسار از لحاظ آلودگی فلزات سنگین

در این پروژه 41 نمونه نمک از همه ی معادن و کارخانه های فعال نمک طعام در منطقه گرمسار تهیه شد. میزان سرب، کادمیم درنمونه ها مطابق استاندارد ملی ایران و استانداردکدکس به روش نشر پلاسمای القایی آرگون و میزان آرسنیک مطابق استاندارد بین المللیAOAC به روش اسپکترومتری جذب اتمی از طریق تولید هیدرید آرسنیک و میزان جیوه مطابق استاندارد ملی انگلستانBS7319 به روش اسپکترومتری جذب اتمی بخار سرد اندازه گیری و مورد بررسی قرار گرفت. مطابق استانداردهای ملی و کدکس حد مجاز سرب به ترتیب ppm 1 و ppm 2، حد مجاز کادمیم به ترتیب ppm 2/0 و ppm 5/0، حد مجاز آرسنیک ppm 5/0 و حد مجاز جیوه به ترتیب ppm 05/0 و ppm 1/0 است. نتایج نشان داد مقدار سرب، کادمیم و جیوه در نمونه های مورد مطالعه کمتر از حد تشخیص روش های مورد استفاده و کمتر از حدود مجاز تعریف شده می باشد و مقدار آرسنیک در بسیاری از نمونه ها کمتر از حد تشخیص روش مورد استفاده (ppb 50) و در بقیه موارد بین ppb 50 تا ppb 130 و در حد مجاز است. خوشبختانه نتایج نشان داد که کیفیت نمک معادن ناحیه گرمسار از نظر مقدار فلزات سنگین با استاندارد ملی مطابقت دارد و تا زمانی که نتایج آنالیز محصولات مطابق استاندارد باشد، کنترل معادن از لحاظ وجود این عناصر ضروری نخواهد بود.