فهرست مطالب

نشریه یافته های تحقیقاتی در گیاهان زراعی و باغی
سال سوم شماره 3 (پاییز 1393)

  • تاریخ انتشار: 1393/07/20
  • تعداد عناوین: 6
|
  • عبدالستار دارابی* صفحات 149-161
    به منظور تعیین مناسب ترین سیستم کاشت و ژنوتیپ برای زودرس کردن پیاز آزمایشی به صورت اسپلیت پلات در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با سه تکرار به مدت دو سال زراعی (93-1391) در ایستگاه تحقیقات کشاورزی بهبهان اجرا شد. در این آزمایش عامل اصلی شامل دو روش کاشت نشایی و سوخچه و عامل فرعی شامل چهار ژنوتیپ ریماورا، تگزاس- ارلی گرانو، رقم امید بخش بهبهان و توده محلی رامهرمز بود. نتایج حاصل نشان داد که حداکثر عملکرد کل و قابل فروش در سیستم کشت سوخچه تولید شد ولی اختلاف عملکرد قابل فروش این دو سیستم کاشت معنی دار نبود. عملکرد کل و قابل فروش رقم پریماورا بر سایر ژنوتیپ ها در سطح احتمال یک درصد برتری داشت. حداکثر وزن، قطر و ارتفاع سوخ و قطر لایه خوراکی و حداقل قطر گردن به رقم پریماورا تعلق داشت. رقم امید بخش بهبهان حداکثر درصد کل مواد جامد محلول و درصد ماده خشک سوخ را به خود اختصاص داد. با توجه به نتایج این بررسی برای زودرس کردن پیاز در بهبهان کاشت رقم پریماورا در سیستم کشت سوخچه با عملکرد کل و قابل فروش (به ترتیب 63/65 و 40/64 تن در هکتار) به تولیدکنندگان پیاز توصیه می شود.
    کلیدواژگان: پیاز، ژنوتیپ، سوخچه، سیستم کاشت، عملکرد، نشاء و قابل فروش
  • ناصر باقرانی*، عباسعلی نوری نیا صفحات 163-178
    به منظور بررسی اثر تناوب زراعی در تلفیق با کنترل شیمیایی بر ترکیب جمعیت و تراکم علف های هرز مزارع گندم، آزمایشی با استفاده از گیاهان کلزا، باقلا، خلر، سویا، ذرت، پنبه، ارزن در قالب طرح آماری بلوک های کامل تصادفی به صورت اسپلیت پلات با سه تکرار به مدت پنج سال (85-1381) در ایستگاه تحقیقات کشاورزی گرگان اجرا شد. در این تحقیق، گیاهان تناوبی به عنوان کرت های اصلی و دو تیمار کنترل شیمیایی و عدم کنترل علف های هرز نیز به عنوان کرت های فرعی در نظر گرفته شد. انتخاب علف کش ها به نحوی صورت گرفت تا اثر آن ها روی محصول بعدی و نیز ذخیره بذر خاک حداقل باشد. یک ماه قبل از برداشت هر محصول، تنوع و تراکم علف های هرز در محل های نمونه برداری ثبت شد. نتایج نشان داد که اعمال تناوب، جمعیت علف های هرز بهاره را حدود 36 درصد کاهش داد. اعمال تناوب زراعی مشروط بر این که درکشت های تابستانه، گیاه ذرت نیز در نظر گرفته شده باشد، می تواند تراکم علف های هرز پاییزه را نیز به طور معنی داری کاهش دهد. نتایج نشان داد که تناوب گندم/ذرت با حدود 33 درصد کاهش جمعیت مجموع علف های هرز، بیش از نظام تناوبی که در آن هر پنج سال یک بار ذرت کشت می شود، موثر است. مبارزه شیمیایی علیرغم تاثیر خود در هر سال، به تنهایی قادر به کاهش جمعیت علف های هرز در دوره زمانی این آزمایش (پنج سال) نبود. این روش مبارزه با علف های هرز وقتی موثر است که تمام گزینه های محصولات کشت تابستانی نظیر ذرت، سویا، پنبه و آیش در تناوب در نظر گرفته شوند.
    کلیدواژگان: تناوب زراعی، کنترل شیمیایی، گندم و مدیریت تلفیقی علف های هرز
  • سیما دامیار*، رعنا دستجردی صفحات 179-189
    در این تحقیق اثر زمان برداشت در روند تغییرات خصوصیات کیفی و چشایی سیب رقم گالا در طی سه سال و در قالب آزمایش اسپلیت پلات با پایه بلوک های کامل تصادفی بررسی گردید. کرت های اصلی شامل زمان نمونه برداری میوه در سردخانه در پنج سطح و کرت های فرعی شامل زمان برداشت در سه سطح بود. در زمان گلدهی شش درخت انتخاب و تاریخ گلدهی آنها ثبت گردید. برداشت میوه ها به فاصله یک هفته و بر اساس شاخص نشاسته (با استفاده از مقیاس نشاسته 5-1) انجام شد. نمونه ها پس از برداشت به آزمایشگاه منتقل گردید و از نظر درصد کل مواد جامد محلول، اسید قابل تیتر، کاهش وزن، سفتی بافت میوه و نیز طعم و قابلیت پذیرش مورد ارزیابی قرار گرفتند. میوه ها در سردخانه در دمای°C1 ± 0 و رطوبت نسبی 5 ±85 درصد به مدت پنج ماه نگهداری شدند. نتایج بررسی ها نشان داد میوه هایی که حدود 110 روز بعد از مرحله تمام گل با شاخص نشاسته 5/2-2 برداشت شده بودند، از بهترین کیفیت برخوردار بودند.
    کلیدواژگان: انبار مانی، خصوصیات کیفی، رقم کالا، زمان برداشت و سیب
  • محمدرضا جهاداکبر *، اردشیر اسدی، جهانشاه بساطی صفحات 191-203
    به منظور معرفی روش های مناسب کشت چغندرقند در اراضی شور، آزمایشی در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با شش تکرار با استفاده از رقم 7233-P29*MSC2 وچهار روش شامل: کشت خط در کرت (شاهد)، کشت دو ردیفه، کشت در شیار سر پشته و کشت شیار در کرت طی دو سال درایستگاه تحقیقاتی رودشت اصفهان انجام شد. بر اساس نتایج به دست آمده، بالاترین میزان تراکم بوته از تیمارهای شیار در کرت و خط در کرت بدست آمد. بالاترین عملکرد ریشه، عملکرد قند ناخالص و عملکرد قند خالص به ترتیب به تیمار های خط در کرت و شیار در کرت تعلق داشت که با دو تیمار کشت دو ردیفه و شیار درکرت تفاوت آماری نشان دادند. با توجه به نتایج به دست آمده در اراضی شور منطقه رودشت اصفهان روش های کاشت خط در کرت و شیار در کرت می تواند روش های مناسبی برای کاشت در این اراضی باشد. همچنین با توجه به ادوات تهیه شده، آماده کردن بستر کشت با این روش ها در سطح وسیع در اراضی شور مقدور است.
    کلیدواژگان: روش های کشت خط در کرت، دو ردیفه، شیارسر پشته و شیار در کرت، اراضی شور و چغندر قند
  • حمیدرضا سالمی، علیرضا توکلی*، داود افیونی صفحات 205-219
    به منظور افزایش بهره وری آب از طریق اعمال مدیریت های مناسب زراعی از جمله کم آبیاری و انتخاب ارقام مناسب تحت شرایط مختلف مدیریت بهینه مصرف شش رقم مختلف گندم، تحقیقی بر پایه طرح آماری بلوک های کامل تصادفی به صورت اسپلیت پلاتدر سه تکرار و به مدت سه سال زراعیدر ایستگاه تحقیقات کشاورزی کبوترآباد اصفهان به اجرا در آمد. سه میزان آبیاری (سطوحی از کاهش عمق آب کاربردی) و شش رقم گندم (پیشتاز، شیراز، سپاهان، مرودشت، مهدوی و بک کراس روشن) مورد مطالعه قرار گرفتند. بر اساس نتایج به دست آمده از طریق تعیین شاخص های بهره وری آب مصرفی برای گندم تیمار 60 درصد آبیاری کامل با دارا بودن بیشترین بهره وری از آب آبیاری و مجموع آبیاری و بارش یعنی به ترتیب 51/1 و 22/1 کیلوگرم بر متر مکعب برتری نشان داد، به عبارتی با 40 درصد کاهش آب مصرفی 6/16 درصد افت عملکرد در واحد سطح ایجاد شد. بالاترین میزان بهره وری آب (به ترتیب 19/1 و 15/1 کیلوگرم بر متر مکعب) متعلق به ارقام پیشتاز و سپاهان بود.
    کلیدواژگان: ارقام گندم، بهره وری آب، بهینه سازی و کم آبیاری
  • حسنعلی شهبازی اسفندن* صفحات 221-232
    به منظور بررسی اثرات تاریخ کاشت، دور آبیاری و رقم بر مدیریت بیماری پوسیدگی ریشه چغندرقند و عملکرد کمی و کیفی آن، آزمایشی در قالب آزمایش اسپلیت فاکتوریل بر پایه طرح آماری بلوک های کامل تصادفی در چهار تکرار در استان خراسان رضوی (تربت جام) طی سال های 1388-1387 اجرا شد. در این آزمایش عامل اصلی دور آبیاری در دوسطح: هر هشت روز و هر شش روز و عامل فرعی تاریخ های مختلف کاشت در هشت سطح فاکتوریل (چهار زمان کاشت، شامل: 15 اسفند، 15 فروردین، 15 اردیبهشت و 15 خرداد و دو رقم مقاوم دورتی و رقم حساس جلگه) در نظر گرفته شد. در این تحقیق سطوح عامل آبیاری، رقم و تاریخ کاشت اثر معنی داری در سطح پنج درصد بر عملکرد ریشه و قند داشتند. با کاهش دور آبیاری طبق تیمارهای اعمال شده، عملکرد ریشه و قند افزایش یافت ولی درصد قند بطور معنی داری تحت تاثیر قرار نگرفت. با تاخیر درکاشت عملکرد ریشه و قند کاهش یافت. درصد قند نیز با تاخیر در تاریخ کاشت تا 15 اردیبهشت افزایش یافت. سطح زیر منحنی پیشرفت بیماری (AUDPC) در سال دوم نسبت به سال اول بیشتر بود. تیمارهای آبیاری از نظر AUDPC اختلاف معنی داری با یکدیگر نداشتند. ارقام از حیث صفت AUDPC اختلاف زیادی داشتند. رقم دورتی در مقایسه با رقم جلگه مقاوم تر بود. کاشت در نیمه اسفند، باعث افزایش شدت گسترش بیماری شد ولی کاشت در دیر هنگام گسترش بیماری را کاهش داد. بر اساس نتایج به دست آمده کشت رقم چغندر قند مقاوم برای تاریخ کاشت زود و با کمی تاخیر برای ارقام حساس توصیه می شود.
    کلیدواژگان: تاریخ کاشت، چغندر قند، سطح زیر منحنی پیشرفت بیماری و مدار آبیاری
|
  • A. Darabi * Pages 149-161
    In order to study the effects of planting systems on quantitative and qualitative characteristics of some onion genotypes, an experiment was conducted in a split plot arrangement in Randomized Complete Block Design with three replications in Behbahan Agriculture Research Station for two years (2012-2014). In this study two planting systems: onion set and transplant were assigned to main plots and four onion genotypes: Primavera, Texas-Early Grano, Behbahan (promising line) and Ramhormoz (landrace) were randomized in sub plots. The results showed that the highest total and marketable yields obtained from onion set system, however the difference of marketable yield between onion set and transplant system was not significant. The total and marketable yields of Primavera cultivar were higher than the other genotypes at 1% probability level. The highest weight, diameter and height of bulb, false diameter as well as minimum neck diameter were belonged to Primavera cultivar. The maximum total soluble solid and bulb dry matter % produced by Behbahan promising cultivar. The results revealed that Primavera cultivar with total and marketable yields 65.63 and 64.40 t ha-1 respectively, can be recommended to earliness onion production in Behbahan region.
  • N. Bagherani *, Aa. Nourinia Pages 163-178
    In order to study crop rotation, chemical control and their interactions on weeds density of wheat fields, an experiment was conducted in a split plot arrangement in Randomized Complete Block Design with three replications in Gorgan Agricultural Research Station for five years. In this study, 10 rotational crops: canola, fababean, barley, white pea, soybean, cotton, maize, sorghum, millet and wheat were assigned to main plots and using herbicides and no weed control were randomized in sub plots. Herbicides were selected in way to have minimum residual effects on next planting crops. Weeds flora and their density were recorded one month before harvesting time. Results showed that crop rotation decreased spring weeds (up to 36%). Crop rotation also decreased autumn weeds significantly, if corn was considered as summer cultivation. Results also indicated that wheat-maize rotation can reduced weeds density up to 33% more than rotational systems where maize is cultivated once every five years. During the period of five years, weed populations was not controlled by chemical method singly. Effective effect was observed in chemical method, when summer plants such as soybean, cotton, and maize be considered in rotational system.
  • S. Damyar *, R. Dastjerdi Pages 179-189
    In order to study fruit quality changes in apple cultivar Gala, related to ripening stage and storage time, an experiment was conducted in a split plot arrangement in Randomized Complete Block Design with four replicationsin the area of Damavand– Jaban for three years. Five levels of sampling times in storage were assigned to main plots, and three levels of harvesting times were randomized in sub plots. Flowering time was recorded for six selected trees. Fruit was harvested during ripening process, every week, based on the starch index (1-5). The samples were tested for total soluble solids content (TSS), titratable acidity (TA), weight decrease, fruit firmness, flavor and acceptability. Harvested fruits were stored in storage under 0 ± 1°C temperature and 85 ± 5% relative humidity, for five months. The optimal fruit quality was achieved when the fruits harvested in 110 days after full-blooming with 2.0-2.5 starch index.
  • Mr. Jahadakbar *, A. Asady, J. Basaty Pages 191-203
    In order to study fruit quality changes in apple cultivar Gala, related to ripening stage and storage time, an experiment was conducted in a split plot arrangement in Randomized Complete Block Design with four replicationsin the area of Damavand– Jaban for three years. Five levels of sampling times in storage were assigned to main plots, and three levels of harvesting times were randomized in sub plots. Flowering time was recorded for six selected trees. Fruit was harvested during ripening process, every week, based on the starch index (1-5). The samples were tested for total soluble solids content (TSS), titratable acidity (TA), weight decrease, fruit firmness, flavor and acceptability. Harvested fruits were stored in storage under 0 ± 1°C temperature and 85 ± 5% relative humidity, for five months. The optimal fruit quality was achieved when the fruits harvested in 110 days after full-blooming with 2.0-2.5 starch index.
  • Hr. Salemi, Ar. Tavakoli *, D. Afiuni Pages 205-219
    In order to study of deficit irrigation levels on wheat grain yield cultivars based on Water Productivity Indices, an experiment was conducted in a split plot arrangement in Randomized Complete Block Design at the field of Agricultural and Natural Resources Center of Isfahan (Kabutarabad Research Station). Three levels of irrigations: 60% of full irrigation (F1) and 80% full irrigation (F2) and full irrigation (as the check) were assigned to main plots and six wheat cultivars including: Pishtaz, Shiraz, Sepahan, Marvdasht, Mahdavi and back cross of Roshan were randomized in sub plots. The maximum Total Water Productivity (TWP) were obtained from FI treatment (60% of full irrigation) with 1.51 kgm-3 and with 1.22 kgm-3 respectively. It means that decreasing of irrigation water rate, up to 40% due to 16.6% yield reduction totally. The highest Irrigation Water Productivity (IWP) were achieved from Pishtaz (1.19 kgm-3) and Sepahan cultivars (1.15 kgm-3) respectively.
  • Ha. Shahbazi Asfanden* Pages 221-232
    To study the effects of sowing dates, irrigation intervals and different cultivars on sugar beet root rot disease management and its quality and quantity yields, an experiment was conducted in a split- factorial based on Randomized Complete Block Design with four replications in the field of sugar factory Jame. Two irrigation intervals: eight days and 16 days were allocated in main plots, and different factorial arrangements of planting dates: 15 March, 15 April, 15 May, 15 June, and two cultivars Dortea and Jolgeh as resistant and susceptible to root rot disease were randomized in sub plots. The results indicated that irrigation intervals, planting dates and cultivars had positive significant effects on root and sugar yields at the 5% of probability level, while no significant effect was observed on sugar content. Based on the results, root and sugar yields decreased and sugar content increased in late sowing dates (15 April). The Area Under the Disease Progress Curve (AUDPC), was higher in the second year, comparing to the first year. No significant effect was observed on the AUDPC for irrigation and cultivars levels. As a result, resistant sugar beet cultivars can be recommended inearly sowing date, while susceptible cultivars is suitable in delay planting dates.