کبوترخانه ها علاوه بر این که می توانند الهام بخش معماری در شهرها باشند از نظر تامین کود سالم از فضولات حیوانات نیز حایز اهمیت هستند و به اقتصاد کشاورزی برای تامین مواد غذایی سالم کمک زیادی می کنند.

تنوع ذائقه و نیاز آدمی، امروزه جویای منابع جدید تغذیه ای نیز هست که گوشت کبوتر با توجه به خاصیت های فراوان آن، گزینه ای مهم به شمار می آید.

بویژه در عصرحاضر که تنوع تغذیه ای از اهمیت بسیار زیادی برخورداراست.