تاثیر عصاره هیدرو الکلی گیاه بولاغ اوتی (Nasturtium Officinale R.Br) بر فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدانی و آسیب اکسیداتیو DNA در بافت کبد و کلیه موش های صحرایی دریافت کننده آرسنیک

استرس اکسیداتیو یک نقش مهم در پاتوژنز بیماری هایی مثل بیماری قلبی عروقی، سرطان، دیابت و پیری دارد. این مطالعه به بررسی تایثر عصاره هیدرو الکلی بولاغ اوتی (NO) بر فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدانی و آسیب DNA ناشی از تجویز آرسنات در بافت کبد و کلیه رت می پردازد.
در این مطالعه تجربی 48 موش صحرایی نر بالغ انتخاب و به طور تصادفی به 6 گروه تقسیم شدند. گروه اول شامل موش صحرایی های سالم، گروه دوم، موش صحرایی های دریافت کننده آرسنیک به فرم سدیم آرسنیت (SA) در غلظت 5/5 میلی گرم به ازای کیلوگرم وزن بدن از طریق تزریق داخل صفاقی گروه سوم و چهارم موش صحرایی های دریافت کننده عصاره هیدرو الکلی گیاه بولاغ اوتی در دوزهای 200 و 500 میلی گرم به ازای کیلوگرم وزن بدن و گروه پنجم و ششم موش صحرایی هایی که عصاره بولاغ اوتی را به ترتیب در دوز های 200و 500 میلی گرم به ازای کیلو گرم وزن بدن از طریق گاواژ به همراه (SA(5/5 میلی گرم برکیلوگرم وزن بدن به صورت تزریق داخل صفاقی دریافت نمودند بعد از دوره تیمار (28 روز) موش صحرایی ها بیهوش شدند، خونگیری انجام و سرم جدا گردید. فعالیت آنزیم های سوپر اکسید دیسموتاز، کاتالاز، گلوتاتیون پراکسیداز، غلظت مالون دی آلدئید (MDA)، غلظت 8-OHdG و آنزیم های کبدی در سرم بررسی شد.
نتایج نشان می دهد که مصرف عصاره بولاغ اوتی باعث افزایش فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدانی و کاهش فعالیت آنزیم های کبدی و همچنین کاهش غلظت MDA و 8-OHdG در عصاره کبد گردید. مصرف عصاره (NO) فقط باعث افزایش معنی دار در فعالیت آنزیم گلوتاتیون پراکسیداز کلیه گردید.
نتایج مطالعه حاضر حاکی از تاثیر عصاره بولاغ اوتی در کاهش استرس اکسیداتیو ناشی از SA و آسیب اکسیداتیو DNA در کبد و همچنین افزایش گلوتاتیون پراکسیداز در کلیه است.