بررسی آزمایشگاهی تاثیر عصاره آبی ریشه ی شیرین بیان بر روی باکتری استرپتوکوکوس موتانس و قارچ کاندیدا آلبیکنس

عفونت های دهان و پوسیدگی دندان هنوز هم به عنوان یکی از مشکلات مهم بهداشتی به ویژه در کشورهای درحال توسعه می باشد. عصاره ی ریشه ی شیرین بیان حاوی ترکیبات گیاهی دارویی است که این ترکیبات توانایی سرکوب پاتوژن های مرتبط با پوسیدگی و بیماری های قارچی دهان را دارد. هدف از این مطالعه تعیین اثر ضد میکروبی عصاره ی آبی ریشه ی شیرین بیان بر باکتری استرپتوکوکوس موتانس و قارچ کاندیدا آلبیکنس است.
در این مطالعه مداخله ای (تجربی-آزمایشگاهی) از عصاره ی ریشه ی شیرین بیان با کد هرباریوم 322 -H00l- 93 استفاده شد. سپس اثر غلظت های mg/ml 256 - 2 عصاره آبی ریشه آن بر روی سویه استاندارد باکتری استرپتوکوکوس موتانس (ATCC 35668) و سویه استاندارد قارچ کاندیدا آلبیکنس (ATCC 10231)، با تعیین حداقل غلظت مهاری (MIC)[1] و آزمون تعیین حداقل غلظت کشندگی (MBC)[2] به روش macro broth dilution موردبررسی قرار گرفت. کلیه آزمایشات با سه بار تکرار انجام و میانگین نتایج به دست آمده، در آنالیز آماری داده ها توسط نرم افزار 20 SPSS مورداستفاده قرار گرفت.
حداقل غلظت مهاری عصاره ی آبی ریشه ی شیرین بیان برای استرپتوکوکوس موتانس mg/ml 2 و حداقل غلظت کشندگی آن mg/ml16 بود. عصاره ی آبی ریشه ی شیرین بیان برای کاندیدا آلبیکنس در دامنه mg/ml 256 -2 نه تنها فاقد اثر مهارکنندگی بود بلکه در این غلظت ها گروه آزمون در مقایسه با گروه کنترل نسبت رشد بیشتری را از خود نشان می داد.
نتایج حاصل از این مطالعه نشان داد اگرچه عصاره ی آبی ریشه ی شیرین بیان فاقد اثر ضد قارچی علیه کاندیدا آلبیکنس در غلظت های mg/ml 256- 2 است ولیکن دارای خاصیت ضد باکتریایی موثر برای باکتری استرپتوکوکوس موتانس به عنوان یکی از پاتوژن های اصلی در تشکیل پلاک و پوسیدگی دندان است.