ارزیابی تبیین کنندگی مدل تائید انتظار بر تداوم قصد مصرف میوه و سبزی در سالمندان روستایی

شیوع بیماری های مزمن را می توان با اصلاح عادات غذایی مردم کاهش داد. لذا هدف این مطالعه ارزیابی تبیین کنندگی مدل تائید انتظار بر تداوم قصد مصرف میوه و سبزی می باشد.
این مطالعه نوع توصیفی - تحلیلی بر روی 332 سالمندی است که سابقه دریافت مراقبت بهداشتی را از بین 8 مرکز بهداشتی درمانی روستایی و 40 خانه بهداشت شهرستان آبادان در 6 ماهه دوم سال 94 داشتند. داده ها با استفاده از آزمون آماری تحلیل مسیر با نرم افزار LISREL8.8 و آزمون هم خطی چندگانه با نرم افزار SPSS16 تجزیه و تحلیل شدند.
48% روزانه 1 تا 3 سهم میوه و سبزی مصرف می کردند. این مدل توانست 79% تداوم قصد مصرف میوه و سبزی را تبیین نماید. خودکارآمدی (09/0β=، 01/ 0p <)، راحتی مصرف (15/0β =،01/ 0p<)، فواید (37/0 β =،01/ 0p <) و رضایت (35/0β=، 01/ 0p <) رابطه مستقیم اما موانع (2/0- β=، 01/ 0p <) رابطه معکوس و معنی داری بر تداوم قصد مصرف میوه و سبزی داشتند. از بین سازه ها فواید (85/0β=، 01/ 0P <) بیشترین تاثیر را داشت.
مدل حاضر در تبیین تداوم قصد مصرف میوه و سبزی در سالمندان کاربرد مناسبی دارد. پیشنهاد می شود مسئولان با به کارگیری راهبرد های کارآمد جهت افزایش درک فواید مصرف میوه و سبزی در سالمندان با بسیج اطلاع رسانی عمومی در جامعه، سازمان ها و خانواده ها به حساس سازی هر چه بیشتر افراد اقدام نمایند.