تاثیر بازدارندگی عصاره های گیاهی استویا و گل سرخ بر مکانیسم باکتریایی Quorum Sensing

کوئوروم سنسینگ مکانیسمی است که در تنظیم بیان بسیاری از ژن های حیاتی در باکتری ها دخالت دارد. هرگونه اختلال در سیستم مذکور منجر به مهار عفونت های باکتریایی خواهد شد. این مطالعه با هدف ارزیابی پتانسیل ضد حساسیت جمعیتی عصاره های گیاهی گل سرخ و استویا در مهار عفونت ایجادشده توسط سویه استافیلوکوکوس اورئوس انجام گردید.

10 جدایه استافیلوکوکوس اورئوس از عفونت ایمپلنت دندانی جداسازی و شناسایی شدند. گونه های گیاهی از باغات استان فارس جمع آوری و عصاره گیری شدند. تاثیر عصاره گیاهان بر مکانیسم حساسیت جمعیتی با کمک سویه گزارشگر کروموباکتریوم ویولاسئوم CV026 و همچنین قدرت تولید بیوفیلم جدایه ها به روش میکروتیترپلیت ارزیابی گردید. ترکیبات موجود در عصاره های گیاهی گل سرخ و استویا توسط GC-MASS شناسایی گردید.

عصاره های گیاهی هردو بطور معنی داری (0/05> p) دارای خاصیت ضد حساسیت جمعیتی بوده به طوری که این خاصیت در گل سرخ)0/5 ±19(نسبت به استویا)0/5 ±17) بیشتر می باشد. هر دو عصاره دارای خاصیت ضد میکروبی و ضد بیوفیلم نیز بودند. نتایج GC-MASS مشخص نمود که گل سرخ دارای ترکیباتی همچون Geraniol، β-Citronellol و Linalool و استویا دارای Furfural، Terpinen-4-ol، Linalool و α-Pinenem می باشد.

با توجه به ویژگی ضد حساسیت جمعیتی عصاره های گل سرخ و استویا، می توان با شناسایی و ارزیابی دقیق تر ترکیبات موثر این عصاره ها در راستای پیشگیری و درمان عفونت هایی با منشاء باکتریایی استفاده نمود.