تاثیر دانه گرده برخی از رقم های انگور بر تشکیل میوه و ویژگی های کمی و کیفی میوه شاهانی و لعل

برخی از رقم های انگور دارای گل های دگرگرده افشان هستند. برای درصد بالای تشکیل میوه در رقم های دگرگرده افشان نیاز به رقم های گرده زای مناسب است. هدف از این پژوهش بررسی اثر دانه گرده  رقم های فخری، صاحبی و شاهانی بر درصد تشکیل میوه و ویژگی های کمی و کیفی میوه رقم های شاهانی و لعل در شرایط گرده افشانی کنترل شده در تاکستان بود. بنابراین 1508 گل در 3 خوشه رقم شاهانی و 6 خوشه رقم لعل پس از اخته شدن با دانه گرده رقم های گفته شده گرده افشانی شد. آزمایش در قالب طرح کامل تصادفی با سه ترکیب تلاقی شامل دانه گرده رقم فخری با والد مادری شاهانی، دانه گرده رقم شاهانی با والد مادری لعل و دانه گرده رقم صاحبی با والد مادری لعل به عنوان تیمار با سه تکرار اجرا شد. نتیجه های حاصل از دگرگرده افشانی نشان داد که بالاترین درصد تشکیل میوه مربوط به تلاقی والد مادری شاهانی با دانه گرده رقم فخری به میزان 79/33% بود. علاوه بر این، در تلاقی والد مادری لعل با دانه گرده رقم های صاحبی و شاهانی به ترتیب با 6/21% و 66/18% میزان بالایی از درصد تشکیل میوه مشاهده شد. تلاقی والد مادری شاهانی با دانه گرده رقم فخری با داشتن بالاترین میزان درصد تشکیل میوه، اندازه خوشه، اندازه حبه، ماده های جامد محلول کل، اسیدیته قابل تیتر، آنتوسیانین، ضخامت پوست، سفتی حبه و بهترین درجه آسانی جدا شدن از دمگل نسبت به دیگر تلاقی ها ترکیب مناسب تری بود.