بهبود ترکیب اسیدهای چرب دافنی (longspina Daphnia) با استفاده از غنی سازی زیستی

هدف از انجام این تحقیق جداسازی و کشت ریز جلبک های بومی غنی از اسیدهای چرب به منظور بهبود ترکیب اسیدهای چرب  دافنی بود. جلبک های Scenedesmus dimorphus  و Chlorella vulgaris جداسازی و کشت شدند. برای این تحقیق 2 تیمار و یک گروه شاهد (با 3 تکرار) در نظر گرفته شد. دافنی ها در تیمارهای 1 و 2 به ترتیب با جلبک های   S. dimorphusو C. vulgaris تغذیه شدند و دافنی های گروه شاهد هیچ جلبکی دریافت نکردند. تراکم ریز جلبک ها برای غنی سازی دافنی107× 5 عدد سلول در میلی لیتر بود. غنی سازی به مدت 24 ساعت انجام شد. طبق نتایج بدست آمده مقدار PUFA درجلبک های dimorphus  .S و C. vulgarisبه ترتیب 16 و 3/26 درصد بود. مقدار اسیدهای چرب غیر اشباع C20:5 (اکوزاپنتانوییک اسید) و  C22:6 (دوکوزاهگزانوییک اسید) در S. dimorphus به ترتیب 8/0 و 1/1 در صد بود.  مقدار اسیدهای چرب لینولییک (C18:2) و لینولنیک (C18:3) در C. vulgarisبه ترتیب 6/8 و 9/16 درصد بود. مقدار PUFA به ترتیب  در گروه شاهد و دافنی های غنی شده با S. dimorphusو دافنی های غنی شده با C. vulgaris1/15، 6/17 و 8/19 درصد بود. طبق نتایج کسب شده  غنی سازی دافنی ها با جلبک های مورد نظر در بهبود ترکیب اسیدهای چرب دافنی ها موثر بود.