mohammad ali yazdani sadati
-
در تحقیق حاضر اثر رنگ نور و رنگ تانک بر واکنش استرسی فیل ماهی Huso huso بر اساس اندازه گیری برخی از پارامترهای سروهماتولوژی (هموگلوبین، هماتوکریت، کورتیزول، گلوکز و...) و آنالیز شیمیایی لاشه بررسی گردید. مراحل عملی مطالعه در انستیتو تحقیقات بین الملی ماهیان خاویاری دکتر دادمان انجام شد. بدین منظور 64 عدد بچه فیل ماهی با میانگین وزنی (± انحراف معیار) 1/42 ± 98/83 گرم (در گروه های 8 تایی) تحت طیف های نوری سفید، قرمز، سبز و آبی و نیز 48 عدد با میانگین وزنی 1/17 ± 98/46 (در گروه های 8 تایی) در تانک های سفید، سیاه و آبی بمدت 12 هفته پرورش داده شدند. بر اساس نتایج بدست آمده سطح هورمون کورتیزول سرم خون ماهیان پرورش یافته در شرایط نوری قرمز و سبز در مقایسه با سایر رنگ های نور افزایش معنی داری یافت، بطوری که علاوه بر استرس و رنگ نور، اثر متقابل بین آنها نیز معنی دار بود (p≤0.05). نتایج همچنین نشان داد که میزان کورتیزول در ماهیان پرورش یافته در تانک سیاه در مقایسه با سایر تیمارها کاهش معنی داری داشت، بطوری که علاوه بر استرس و رنگ تانک، اثر متقابل بین آنها نیز معنی دار بود (p≤0.05). در مورد سایر پارامتر های مورد بررسی (هموگلوبین، هماتوکریت و آنالیز لاشه) تغییر معنی داری مشاهده نشد. از این رو رنگ نور آبی و رنگ تانک مشکی با ایجاد حالت آرامش در ماهی تاثیر مثبتی بر شرایط فیزیولوژیک ماهی داشته، پاسخ استرسی بهتری را به همراه داشتند.کلید واژگان: طیف نور، رنگ تانک، استرس، آنالیز لاشهThe present study aimed to investigate effects of colored light and tank color on stress response of juvenile beluga, Huso huso, including the measurement of some sero-haematological parameters (Hemoglobin, hematocrit, cortisol, glucose, etc.) and carcass chemical analysis. The study was conducted at International Sturgeon Research Institute in Rasht, Gilan, using 64 specimens for colored light treatments with initial weight 98.83 ± 1.42 (mean ± SE) g which were reared (in groups of 8) under white, red, green and blue light and using 48 specimens for tank color treatments with initial weight 98.46 ± 1.17 (mean ± SE) g which were reared (in groups of 8) in white, black and blue tanks, all for 12 weeks. Based on the obtained results, cortisol levels in fish reared under red and green lights were significantly higher so much so that in addition to stress and light color effects, their interaction was also significant (P< 0.05). The results also depicted that cortisol levels in fish reared in black tank were significantly lower so much so that in addition to stress and tank color effects, their interaction was also significant (P< 0.05). However, in regard to the other parameters- hemoglobin, hematocrit and carcass chemical analysis- no significant differences were observed. Reviewing the obtained results demonstrates that blue light and black tank by establishing comfort in beluga juveniles have positive significant effects on physiological conditions and spell better stress response.Keywords: Light Spectrum, Tank color, Stress, Carcass chemical analysis
-
القای گاینوژنزیز (ماده زایی) به اسپرماتوزوا با DNA تخریب شده همزمان با تحرک بالا نیاز دارد. در این مطالعه برای بدست آوری این قابلیت در اسپرماتوزوای تاسماهی سیبری از اشعه UV با دوز 4257 ژول بر متر مربع استفاده شد. ابتدا مایع سمینال با استفاده از سانتریفیوژ از اسپرماتوزوا جدا شد و سپس اسپرم 10 درصد تهیه و تحت تابش اشعه UV در زمان های 30، 60، 90، 120 و 150 ثانیه قرار گرفت تا بهترین میزان تحرک و درصد تخریب DNA با استفاده از روش سنجش دنباله (comet assay) در مقایسه با شاهد بدست آید. همزمان قابلیت لقاح این اسپرم ها در تخمک تاسماهی استرلیاد و میزان لارو تفریخ شده آن آزمایش گردید. بر اساس نتایج بدست آمده بهترین مدت زمان اشعه دهی به اسپرماتوزوا 90 ثانیه تعیین شد که در این مدت، میزان تخریب DNA دنباله 96/1 ± 27/32 درصد، میزان تحرک اسپرم اشعه داده 50 درصد با حرکت رو به جلو، میزان لقاح 52/0 ± 1/52 درصد و میزان تفریخ تخم 11/0 ± 1/1 درصد بدست آمد. بنابراین اسپرم تاسماهی سیبری غیرفعال شده ژنتیکی می تواند در مطالعات گاینوژنزیز بین گونه ای در تاسماهیان با هدف تولید نتاج تمام ماده و به منظور حفاظت از انقراض آنها استفاده شود.
کلید واژگان: تاسماهی سیبری، اسپرماتوزوا، سنجش کامت، لقاح، تفریخInduction of gynogenesis requires the spermatozoa with degraded DNA with high motility, simultaneously. In this study, to obtain this capability in Siberian sturgeon spermatozoa, UV radiation with a dose of 4257 j/m2 was applied. First, the seminal fluid was separated from the spermatozoa using a centrifuge, and then 10% of the sperm was prepared and irradiated with UV radiation for 30, 60, 90, 120, and 150 seconds to obtain the best motility and percentage of DNA damage using the comet assay method in comparison with the control. Simultaneously, the fertilization ability of these sperms was tested in sterlet sturgeon eggs and the rate of hatched larvae. Based on the results, the best duration of irradiation of spermatozoa was determined to as 90 seconds. The DNA degradation rate was 32.27±1.96 percent, the motility rate was 50% with forwarding movement, the fertilization rate was 52.1±0.52 percent, and the egg hatching rate was 1.1±0.11 percent. Therefore, genetically inactivated Siberian sturgeon sperm could be used in interspecific gynogenesis studies in sturgeon. Either to producing offspring of all females or to protect their extinction.
Keywords: Siberian sturgeon, spermatozoa, comet assay, fertilization, hatching -
استفاده از باکتری های انتخابی برای رشد و بهبود جمعیت میکروبی میزبان از جمله ایده های جدیدی می باشد که از طریق دستکاری جمعیت باکتریایی در آبزیان انجام می گیرد .همچنین مصرف این باکتری ها در جیره های غذایی آبزیان پرورشی موجب بهینه سازی تعادل جمعیت میکروبی دستگاه گوارش شده و تاثیرات بسیار مطلوبی را بر رشد و بقاء آن ها ایجاد می نماید. در همین راستا، این تحقیق جهت بررسی اثر پروبیوتیک تجاری سوپر زیست (زیست یار وارنا، ایران) بر شاخص های رشد و بقای تاسماهی سیبری جوان انجام شد. 120 قطعه تاسماهی سیبری با میانگین وزنی 7/3 ± 3/109گرم در قالب چهار تیمار و هر تیمار با سه تکرار به صورت کاملا تصادفی در 12 مخزن فایبرگلاس نیم تنی با تراکم 10 قطعه در هر مخزن توزیع شدند. ماهیان سه بار در روز به میزان 3-2% وزن بدن به مدت 63 روز تغذیه شدند. این پروبیوتیک تجاری حاوی باکتری هایBacillus subtilis, Lactobacillus acidophilus, L. delbrueckii, L. rhamnosus, L. plantarum بوده و به میزان 100، 200 و 300 میلی گرم در کیلوگرم به جیره پایه (کنترل) (پلت با قطر mm 4، جیره Classic L.F، ساخت کارخانه Skretting -کشور ایتالیا) اضافه شد. در پایان آزمایش، بقای ماهیان در تیمارها %100 بود و اختلاف معنی داری در رشد ماهیان تیمارها مشاهده نشد. با افزایش میزان پروبوتیک در جیره از 100 میلی گرم تا 300 میلی گرم SGR تغییر نشان نداد اما میزان بیومس کل، WG و BWI افزایش یافته و میزان FCR و PER کاهش یافت اما این تغییرات از نظر آماری معنی دار نبود (05/0P>).
کلید واژگان: پروبوتیک، تاسماهی سیبری (Acipenser baerii)، رشد، کارآیی تغذیه، بقاThe use of selected bacteria to improve growth parameters and the microbial population in the host is one of the new ideas carried out for manipulating the bacterial population in aquatic organisms. These bacteria also consumed in the diets of farmed fish to optimize the balance of the microbial population of the gastrointestinal tract and they have a great effect on the growth and survival provides them. This study aimed to investigate the effect of commercial aquaculture probiotic (CA probiotic, Superzist, Zistyar Varna, Iran) on the growth performance and survival of juvenile of Siberian sturgeon. A number of 120 of Acipenser baerii with average of weight (109.3±3.7 g) were randomly distributed to 12 fiberglass tank containing 350-liter fresh water and 10 fish per tank. Fish were fed 2-3% body weight three times daily for 63 days. The CA probiotic comprising Bacillus subtilis, Lactobacillus acidophilus, L. delbrueckii, L. rhamnosus, L. plantarum in amount of 100, 200 and 300 mg/kg were added to basal diet (4mm pellets, Skretting, Italy). At the end of experiment, the survival rate of fish in the treatments were 100% and there were no significant difference in the treatments (P>0.05). There were no change in SGR in the treatments. Biomass increase, WG and BWI were increased and FCR and PER were decreased by increasing the amount of CA probiotic in the diet but there were no significant (P>0.05).
Keywords: : Probiotic, Siberian sturgeon (Acipenser baerii), growth, nutrition, survival -
هدف تحقیق حاضر تاثیر نونیل فنل به عنوان مونومر یک ماده آلاینده بر تغییرات شاخص های خون شناسی تاس ماهی ایرانی بود. تزریق تیمارهای متفاوت 10،1 و 100 میلی گرم بر کیلوگرم وزن بدن ماهی نونیل فنل به نمونه ماهیان با وزن متوسط 250 گرمی سه تکرار در سه هفته متوالی انجام شد. 72 ساعت پس از تزریق آخر، از ساقه دمی نمونه ها خونگیری به عمل آمد و برخی شاخص های خون شناسی شامل تعداد گلبول های سفید و قرمز خون، شمارش افتراقی سلول های سفید خونی و فاکتورهای ثانویه خون شناسی انجام شد. پس از شمارش، پایین بودن میزان هموگلوبولین، هماتوکریت و گلبول قرمز خون نسبت به گروه شاهد، دلیل در استرس بودن جانور ارزیابی شد زیرا که کاسته شدن پروتئین هموگلوبولین، تعداد گلبول های قرمزخون و هماتوکریت نشان دهنده شرایط کم خونی درشرایط مواجهه با ماده آلاینده می باشد. تعداد کل گلبول های سفید خونی در تیمارها نسبت به شاهد افزایش نشان داد. در شمارش افتراقی گلبول های سفید ایوزونوفیل در تیمارهای 10 و100 میلی گرم بر کیلوگرم وزن بدن ماهی نونیل فنل، افزایش معنی دار نشان داده و هم چنین نوتروفیل در تمامی تیمارها افزایش معنی دار نشان می دهد، لنفوسیت در تیمارهای 10 و100 میلی گرم بر کیلوگرم وزن بدن ماهی نونیل فنل افزایش معنی دار داشته است اما تغییر معنی داری در تعداد مونوسیت نسبت به گروه شاهد دیده نشد. شاخص های ثانویه خون شناسی (MEH،MEV، MEHC)تغییرات معنی داری در جهت افزایش داشته اند که مطابق با افزایش تعداد سلول های سفید خون بوده است.
کلید واژگان: نونیل فنل، تاس ماهی ایرانی، شاخصه های خون شناسیThe purpose of the present study was to investigate the effect of nonylphenol as a monomer of a pollutant on Persian sturgeon (Acipenser persicus) hematological parameters changes. Injections of different treatments of 1.10 and 100 mg/kg body weight of fish nonylphenol were carried out in sample fish with a mean weight of 250 grams and injections repeated three times in three consecutive weeks. After 72 hours of the last injection, taking blood samples, some hematological indices including white and red blood cells, differential white blood cell count, and secondary hematologic factors were analyzed. After counting, the low levels of hemoglobin, hematocrit and red blood cells in the treated group compared to the control group were considered the reason for exposing the animal to the stress, because diminished hemoglobin protein, red blood cell count and hematocrit indicate the condition of anemia under conditions of exposure to the contaminating substance. The total number of white blood cells in the treatments increased compared with the control. The differential count of eosinophil white blood cells in the treatments of 10 and 100 mg nonylphenol per kg body weight of fish showed a significant increase and also neutrophil significantly increased in all treatments. Lymphocyte significantly increased in treatments of 10 and 100 mg nonylphenol per kg body weight of fish, but there was no significant change in monocyte count compared to the control group. Secondary hematologic indices (MEH, MEV and MEHC) have significant changes in direction were observed, consistent with an increase in white blood cells numbers.
Keywords: Nonylphenol, Persian sturgeon, hematological parameters -
به منظور برآورد وراثت پذیری در تخم تاسماهی ایرانی (A. persicus) سه ماهی مولد نر و سه مولد ماده از سواحل جنوب غربی دریای خزر در بهار 1395 صید و برای انجام طرح استفاده گردید. آمیزش در قالب یک آزمایش فاکتوریل 3×3، مشتمل بر 9 تیمار آمیزش متقابل انجام گردید. صفات مورد مطالعه وزن و قطر تخم مراحل جنینی بلاستولا، گاسترولا و نورولا بود. برای تخمین وراثت پذیری، تعداد 270 عدد تخم در هر مرحله از رشد جنین نمونه برداری شد. برآورد مولفه های واریانس صفات، تحت یک مدل خطی مختلط (LMM) انجام شد. وراثت پذیری وزن و قطر تخم در مرحله بلاستولا به ترتیب 422/0±218/0و 145/0±375/0، در مرحله گاسترولا به ترتیب 062/0±033/0 و 0 و در مرحله نورولا به ترتیب 45/0±377/0 و 564/0±272/0 برآورد گردید. نتیجه پیش بینی ارزش ژنتیکی افزایشی مولدین نشان داد که ماده مولد شماره 3 و نر مولد شماره 3 به ترتیب با ارزش ارثی برابر 787/0 و 287/0 بهترین مولدین بودند. همبستگی وزن و قطر تخم در مراحل فوق به ترتیب 106/0 ، 44/0 و 43/0 بود. به طور کلی وراثت پذیری متوسط صفات وزن و قطر تخم نشان می دهد که انتخاب برای این صفات می تواند منشا رشد ژنتیکی مثبت باشد.کلید واژگان: A، persicus، مراحل جنینی، تخمک، وراثت پذیریPersian sturgeon (Acipenser persicus) is one of the most valuable species of fish native to the Caspian Sea and Iran's waters. This study was designed to estimate heritability of Persian sturgeon eggs. In this study, 3 wild Persian sturgeons caught from the south coast of the Caspian Sea in Guilan and transferred to fish breeding programs in Shahid Beheshti rearing and propagation complex were used during 2016. Characteristics including the weight and diameter of eggs at blastula, gastrula and neurola embryological stages. To estimate heritability, 270 eggs were sampled at each stage of fetal development. Variance components was estimated using software R linear mixed model (LMM) closed Lme 4. Results showed that heritability of eggs weight and diameter at blastula stage 0.218±0.422 and 0.375±0.145 ,at gastrula stage 0.033±0.062 and 0 and at stage neurola was 0.377±0.45 and 0.272±0.564 , respectively. Genetic value in female 3 and male 3 brood stocks was 0.787 and 0.287, respectively. Correlation between these two variables 0.106, 0.44 and 0.43, respectively. Overall, heritability of average egg weight and diameter showed that selection for these traits could be had a positive source of genetic origin.Keywords: Acipenser persicus, Embryonic stages, Heritability, Heritability, Correlation
-
این مطالعه به منظور تعیین نقش اسپرم در درصد لقاح و تفریخ تاس ماهی ایرانی (Acipenser persicus) به انجام رسید. بدین جهت، بین اسپرم سه مولد نر با تخمک های سه مولد ماده در یک طرح فاکتوریل 3×3 تلاقی انجام شد. ابتدا، درصد تحرک و تراکم اسپرم، درصد اسپرماتوکریت، pH و اسمولاریته اسپرم و همچنین تعداد میکروپیل، قطر و تعداد تخمک در هر گرم بررسی شد. سپس یک میلی لیتر اسپرم از هر مولد نر با 100 گرم تخمک از هر مولد ماده لقاح داده شد. به این ترتیب 9 تیمار F1M1 ، F1M2، F1M3، F2M1، F2M2، F2M3، F3M1، F3M2 و F3M3 ایجاد شد (هر تیمار با سه تکرار). تعیین درصد لقاح 5 ساعت پس از لقاح و تخم گشایی پس از گذشت 6 روز مورد بررسی قرار گرفت. نتایج نشان داد که متوسط تعداد میکروپیل ماده ها به ترتیب 6، 8 و 9 عدد و تحرک اسپرم نرها به ترتیب 50، 60 و 80 درصد بود. تیمار F3M3 بالاترین درصد لقاح و نرخ تفریخ لارو و تیمار F3M1 کمترین درصد لقاح و تیمار F1M1 پایین ترین نرخ تفریخ را داشت. نتایج اندازه گیری شاخص های اسپرم مولدین نر نشان داد که تراکم بالای اسپرم با تعداد میکروپیل تخمک جهت افزایش درصد لقاح، ارتباط نداشت و اختلاف معنی داری بین تعداد میکروپیل و شاخص های اندازه گیری شده در اسپرم با درصد لقاح مشاهده نشد (05/0کلید واژگان: تاس ماهی ایرانی، اسپرم، تخمک، درصد لقاح، درصد تفریخThis study was done to determine the role of sperm on the fertilization and hatching rates in Persian sturgeon (Acipenser persicus). For this purpose, the sperms of three males fertilized ova of three females using 3×3 factorial design. Sperm motility and density, spermatocrit percent, sperm pH and osmolarity and ovum number per grams, micropyle number and diameter were measured. 1mL of sperm from each male was fertilized 100g of ova from each female. Therefore, 9 treatments including F1M1, F1M2, F1M3, F2M1, F2M2, F2M3, F3M1, F3M2 and F3M3 were designed (triplicate). The percentage of fertilization was determined 5 hours after fertilization and hatching rate was determined after 6 days. The results showed that the average number of micropyle pores in ova were 6, 8 and 9, respectively in Acipenser persicus. The sperm motility was 50, 60 and 80 percent, respectively. F3M3 treatment showed the highest percentage of fertilization and larvae hatching rate. F3M1 treatment had the lowest percentage of fertilization and F1M1 treatment had the lowest hatching rate. The results of measuring male sperm parameters showed that the high density of sperm with the number of ovum micropyles to increase fertilization, was unrelated and there was no significant difference between fertilization rate with the number of micropyles and measured parameters in sperms (P>0.05). Based on the Pearson correlation coefficient relationship, there were negative between sperm density with fertilization (r = -0.603, PKeywords: Acipenser persicus, Sperm, Ovum, Fertilization Rate, Hatching Rate
-
در این مطالعه، تاثیر مکمل پودرسیر (Allium sativum) بر شاخص های رشد و پاره ای از شاخص های ایمنی بچه تاسماهی سیبری (Acipenser baerii) مورد بررسی قرار گرفته است. به این ترتیب که150 قطعه بچه تاسماهی با متوسط وزن 40/0±45/30 گرم بدون داشتن اختلاف معنی دار آماری در 15 مخزن فایبرگلاس توزیع شدند و با 5 جیره غذایی (AS0، AS0.5، AS1،AS1.5، AS2) که به آن ها مکمل پودر سیر با مقادیر 0، 5/0، 1، 5/1 و 2 درصد جیره اضافه شده بود به مدت 8 هفته تغذیه شدند. در پایان دوره پرورش، بیشترین وزن نهایی، درصد افزایش وزن بدن، رشد روزانه و ضریب رشد ویژه از آن ماهیان تغذیه شده با جیره 5/0 و 1 درصد پودر سیر بود (05/0>P). مطلوب ترین ضریب تبدیل غذا در ماهیانی ثبت شد که با جیره AS1 (حاوی 1 درصد پودر سیر) تغذیه شده بودند (05/0>P). نسبت بازده پروتئین در ماهیان تغذیه شده با جیره AS1 به طور معنی داری بر سایر تیمارهای آزمایشی برتری داشت (05/0>P). میزان لیزوزیم در ماهیان تغذیه شده با جیره AS1 و AS1.5 به طور معنی داری نسبت به تیمار شاهد (AS0) افزایش یافت، در صورتی که بیشترین میزان IgMدر ماهیان تغذیه شده از تیمار حاوی 5/1 درصد پودر سیر ثبت شد (05/0>P). میزان کمپلمان (C4) از سطوح پودر سیر به کار رفته در جیره غذایی تاثیر نپذیرفت (05/0کلید واژگان: افزایش وزن، ضریب تبدیل غذا، لیزوزیم، IgM، کمپلمانEffect of different level of Allium sativum on growth performances and some immune system indices of juvenile Acipenser baerii were investigated. 150 Acipenser baerii juveniles by the average weight of 30.45±0.40g without significant difference were stocked in fifteen fiberglass tanks and fed by five diets with different level of added garlic powder (0, 0.5, 1, 1.5, 2%), including AS0¡ AS0.5¡ AS1¡AS1.5¡ AS2 for 8 weeks. At the end of the feeding trial, highest of final weight, weight gain, daily growth rate, the specific growth rate was due to fish fed by AS0.5 and AS1 which had a significant difference with fish fed by control (AS0) diet (PKeywords: Growth performance, Food Efficiency Ratio, Lysozyme, IgM, Compliment
-
نگهداری طولانی مدت اسپرم از جمله راهکارهای مدیریتی استفاده از سلول های جنسی در تکثیر مصنوعی ماهیان است. ماهی بستر یکی از بهترین گزینه های آبزی پر وری ماهیان خاویاری است که تاکنون بر روی انجماد اسپرم آن مطالعه ای صورت نگرفته است. در مطالعه حاضر، تغییرات ویژگی های تحرک اسپرم ماهی خاویاری بستر پس یک سال نگهداری با دو رقیق کننده، مورد بررسی قرار گرفت. میانگین درصد تحرک، مدت زمان تحرک و VSL برای رقیق کننده 1E به ترتیب 7/4±57/47 درصد، 61/6±77/96 ثانیه و 81/40±39/125 میکرومتر بر ثانیه و پس از یک سال به ترتیب 36/5±71/33درصد، 24/5±5/102 ثانیه و 55/24±84/60 میکرومتر بر ثانیه بود. میانگین همین شاخص ها برای رقیق کننده 2E به ترتیب 06/3±47/41 درصد، 01/9±102 ثانیه و 19/31±26/110 میکرومتر بر ثانیه و پس از یک سال به ترتیب 55/4±51/28 درصد، 11/10±67/82 ثانیه و 6/27±77/52 میکرومتر بر ثانیه بود. نتایج نشان داد که تفاوتی در شاخص های بررسی شده بین دو رقیق کننده وجود نداشت (05/0P>). یافته های این پژوهش می تواند به عنوان اطلاعات پایه در زمینه نگهداری بلند مدت اسپرم این ماهی مورد استفاده قرار گیرد.کلید واژگان: رقیق کننده اسپرم، شاخص های تحرک، بستر، نگهداری بلند مدتSperm cryopreservation has been considered as one of the gamete management strategies for artificial reproduction in sturgeons. Bester is a promising fish in sturgeon aquaculture but sperm cryopreservation of this fish had not been studied before. In the present study, changes in motility indices of bester sturgeon spermatozoa were investigated after one year of cryopreservation with two different extenders. The mean percentage of motility, total duration and VSL of samples diluted with E1 extender were 47.57±4.7%, 96.77±6.61s and 125.39±40.81µms-1, respectively and reached to 33.71±5.36%, 102.5±5.24s and 60.84±24.55µms-1, respectively after one-year preservation. Diluted samples with E2 extender showed 41.47±3.06%, 102±9.01s and 110.26±31.19µms-1 for these parameters at sampling day and reduced to 28.51±4.55%, 82.67±10.11s and 52.77±27.6µms-1 after one-year preservation. Results of this study revealed that there are no significant differences among studied motility indices between two extenders (P>0.05). These findings could be regarded as basic information to improve long-term cryopreservation method of bester semen in future.Keywords: semen extender, motility indices, bester, long, term cryopreservation
-
تاثیر سطوح مخمر Saccharomyces cerevisiae بر شاخص های رشد و پاره ای از شاخص های هماتولوژیک، بیوشیمیایی و ایمنی تاسماهی سیبری انگشت قد مورد بررسی قرار گرفت. 150 عدد تاسماهی سیبری با وزن متوسط (SD±) 51/0± 18/32 گرم، در 15 وان فایبر گلاس توزیع شد. 5 جیره غذایی (SR0، SR0.75، SR1.5، SR2.25 و SR3) حاوی 45% پروتئین، 16% چربی و 5/3 % فیبر که به آنها مخمر در سطوح 0، 75/0، 5/1، 25/2 و3 گرم در کیلوگرم اضافه شده بود تهیه گردید. ماهیان به مدت 8 هفته در 3 وعده غذایی به میزان 3% وزن بدن در روز تغذیه شدند. در طول دوره تغذیه در فواصل 15 روزه تمامی ماهیان زیست سنجی شدند. در پایان دوره، 3 عدد ماهی از هر وان به طورتصادفی انتخاب گردیدند و از آنها نمونه خون اخذ و جهت آنالیز به آزمایشگاه ارسال شدند. وزن نهایی و ضریب چاقی در ماهیان تغذیه شده با جیره های SR1.5 وR2.25 برتری معنی دار آماری با ماهیانی داشت که با جیره فاقد مخمر تغذیه شده بودند (05/0>P). بیشترین درصد افزایش وزن، ضریب رشد ویژه، کارایی غذا، نسبت بازده پروتئین و کمترین ضریب تبدیل غذا متعلق به ماهیان تغذیه شده با جیره SR1.5 بود که به طور معنی داری بر ماهیان تیمار شاهد برتری داشتند (05/0>P). افزودن مخمر به جیره در سطوح 5/1، 25/2 و 3 گرم در کیلوگرم موجب افزایش معنی دار گلبول سفید، نوتروفیل، لایزوزیم و کمپلمان (C4) گردید (05/0>P). همچنین مقدار لمفوسیت و مونوسیت ماهیان تغدیه شده از جیره های SR1.5 و SR3 به طور معنی داری از ماهیان تیمار شاهد بیشتر بود (05/0>P). نتایج این تحقیق نشان داد که مخمر Saccharomyces cerevisiae تاثیر مثبتی بر شاخص های رشد و سیستم ایمنی بدن بچه تاسماهی سیبری در مرحله انگشت قد داشته است.کلید واژگان: مخمر Saccharomyces cerevisiae، تاسماهی سیبری، شاخص های رشد، شاخص های خونی، شاخص های سیستم ایمنیIn this study, The effect of different Saccharomyces cerevisia yeast on Growth indices and some of the hematological and immune system of juvenile Acipenser baerii were investigated. 150 fingerling Acipenser baerii with average weight of (32.18±0.51 g) in 15 fiberglass tank were distrubted. Five diets (SR0 SR0.75, SR1.5, Sr2.25 and SR3) containing protein: 45%, fat: 16% and fiber: 3.5% that Saccharomyces cerevisiae supplemented at levels of 0, 0.75, 1/5, 2/25 and 3 g kg-1 were prepared. Fish were fed for 3 percent of body weight in day for 8 weeks. Total fish were biomtry in feeding period in 15 day interval. At the end of feeding trail, blood samples were collected from 30 percent total of population tanks and transferred to laboratory. Final weight and condition factor of fish fed with SR1.5 and SR2.25 were significantly higher than of fish fed diet without yeast (P0.05). Also, amount of lymphocyte and monocyte of fish fed with SR1.5 and SR3 were significantly higher than of fish control (P>0.05). The results of the present study indicated that the supplementation of S. cerevisiae had a positive effect on growth and immune system performance of juvenile Acipenser baerii.Keywords: Saccharomyces cerevisia yeast, Acipenser baerii, Growth indices, Hematological parameters, Immiune system parameters
-
نانوذرات نقره بیشتر به دلیل ویژگی ضدمیکروبی آنها کاربرد گسترده ای در محصولات مصرفی یافته اند. افزایش روزافزون استفاده از این نانوذرات باعث توجه به اثرهای احتمالی زیست سم شناسی آنها شده است. در این مطالعه، ابتدا اثرهای حاد کلوئید نانوذرات نقره در دوران جنینی دو گونه تاس ماهی ایرانی و ازون برون بررسی شد و سپس اثرهای کوتاه مدت آن در مراحل ابتدایی تکامل (پیش از شروع تغذیه فعال) گونه ازون برون ارزیابی گردید. براساس نتایج به دست آمده از آزمون های سمیت حاد، نانوذرات نقره در هر دو گونه مورد بررسی سمیت وابسته به غلظت را در مراحل ابتدایی تکامل به دنبال داشتند. سه غلظت 025/0، 50/0 و 1/0 میلی گرم در لیتر کلوئید نانوذرات نقره به همراه تیمار شاهد برای بررسی اثرهای کوتاه مدت در نظر گرفته شد. میزان تجمع نقره در تیمار 1/0 میلی گرم در لیتر به طور معناداری بیشتر از تیمار شاهد ثبت گردید (05/0>p)، هر چند در میزان بازماندگی تفاوت معناداری بین تیمارها مشاهده نگردید.کلید واژگان: نانو زیست سم شناسی، کلوئید نانوذرات نقره، ماهیان خاویاری، تجمع زیستیSilver nanoparticles (AgNPs) are widely used in consumer products mainly due to their antimicrobial action. The rapid increase in the use of nanoparticles has driven more attention to their possible ecotoxicological effects. In this study: first, acute effects of colloidal AgNPs during embryonic stage of Persian sturgeon and Starry sturgeon were investigated and then in Starry sturgeon, their short-term effects during early life stages (before active feeding commences) were analyzed. Based on the obtained results from the acute toxicity tests, AgNPs induced a dose-dependent toxicity in both species during early life stages. The short-term toxicity test was performed using 0, 0.025, 0.05 and 0.1 mg/l of colloidal AgNPs. Silver accumulation in larvae exposed to 0.1 mg/l AgNPs was recorded significantly higher than the control treatment (PKeywords: nanoecotoxicology, colloidal silver nanoparticles, sturgeons, bioaccumulation
-
این مقاله به منظور تعیین اثر دفعات مختلف غذادهی بر فاکتورهای رشد و شاخص های بیوشیمیایی بچه تاسماهی شیپ انجام گردید. 135 قطعه بچه تاسماهی شیپ (Acipenser nudiventris) با وزن متوسط 3/95± 85/57 گرم در 9 وان 500 لیتری (15 ماهی در هر تانک) در یک سیستم باز نگهداری شدند. ماهیان با جیره مکمل تجاری به میزان 3 درصد غذا به ازای هرکیلو وزن بدن در روز به ترتیب یک نوبت غذا در ساعت 8صبح، دو نوبت غذا در ساعات 8 صبح و 8شب و 3 نوبت غذا در ساعات 8 صبح، 3بعدازظهر و11شب تغذیه شدند. ریخت سنجی به صورت ماهیانه انجام گرفت. در انتهای دوره پرورش اختلاف معنی داری در شاخص های ضریب تبدیل غذا، ضریب رشد ویژه، درصد افزایش وزن بدن، افزایش وزن روزانه و ضریب چاقی و شاخص هپاتوسوماتیک مشاهده نشد (05/ 0
P) . اختلاف معنی داری از نظر میزان پروتئین کل، گلوکز و تری گلیسرید سرم خون مشاهده نگردید (05/ 0
کلید واژگان: شاخص های رشد، دفعات غذادهی، شیپ (Acipenser nudiventris)، ضریب تبدیل غذایی، فاکتورهای بیوشیمیاییThis study was carrid out to determine the effect of feeding frequency on growth and biochemical factors of rearing juvenile ship sturgeon (Acipenser nudiventris). A 135 juvenile Acipenser nudiventris (85.57 ±3.95 gr. average initial weight) were stocked in 9 fiberglass tanks by volume 500 lit (fifteen fish per tank in each treatment) and reared in open system. Fish were fed 3% body Weight per day by institue commercial diet once at 8:00 am and two times at 8:00 am and 20:00 and three times at 8:00 , 15:00 and 23:00 in eight weeks, respectively. Biometry were carried out in 28 days interval. The fish wieght and length were recorded. Temprature and dissolve oxygen in water of each tanks was recorded daily. At the end of the rearing periods, any significant differences between the feed efficiancy ratio (FCR), Specific growth rate (SGR), Weight gain (WG) and condition factor (CF) (P>0.05) were not observed, but the result showed albumin increase in treatment 3 and a Cholesterol increase in treatment 1 (P0.05). The result showed that growth factors of Acipenser nudiventris were independent of feeding frequency.Keywords: Growth rates, Feeding frequency, Acipenser nudiventris, Food conversation ratio, Biochmical factors -
هدف از مطالعه حاضر، بررسی تاثیر دوره های مختلف نوری و شدت نور بر رشد، بازماندگی و روند جذب کیسه زرده لارو تاسماهی ایرانی بود. لاروها در 4 شدت نور (0، 50، 150 و 300 لوکس) و سه دوره نوری (D00L:24، D12L:12و D24L:00) متفاوت و در قالب 7 تیمار و نیز گروه شاهد از تفریخ تا جذب کامل کیسه زرده پرورش داده شدند. فاکتورهای رشد شامل وزن و طول نهایی، وزن کسب شده، ضریب رشد ویژه، ضریب چاقی، درصد افزایش وزن بدن و درصد بازماندگی لاروها در مرحله تغذیه داخلی محاسبه گردید. رشد و جذب کیسه زرده لارو تاسماهی ایرانی در شدت نور بالاتر (300) و دوره نوری روشنایی پیوسته (D00L:24) به طور معناداری بهتر از شدت نور پایین (0 لوکس) و دوره نوری تاریکی پیوسته (D24L:00) و گروه شاهد بود. همچنین نتایج نشان داد که تا 8 روز پس از تفریخ، درصد بازماندگی لاروها در دوره نوری D12L:12 با شدت نور 50 لوکس و D24L:00 با شدت نور صفر لوکس (به ترتیب 04/0±10/73 و 12/0±41/72 درصد) به طور معناداری بیشتر از لاروهایی بود که در دوره نوری D00L:24 با شدت نور 300 لوکس (02/0±06/47 درصد) بودند. اختلاف معناداری نیز در فاکتور ضریب چاقی مشاهده نشد.کلید واژگان: تاسماهی، دوره نوری، کیسه زردهThe aim of this study was to assess the effect of different light intensities and photoperiods on growth, survival, and the yolk sac absorb of the Persian sturgeon, Acipenser persicus, larvae. Larvae were reared from hatching to yolk sac absorb (eight days) at four light intensities (0, 50, 150 and 300 lux) and three photoperiods (00L:24D, 12L:12D and 24L:00D) which consisted of seven treatments and a control group. Growth factors, including the length, weight, weight gain, specific growth rate condition factor, the percentage of body weight gain and survival rate were calculated in the larvae. The larvae showed significant growth and better yolk sac absorption at the high light intensity (300 lx) and 24L:00D photoperiod compared to the low light intensity (0 lux), continuous darkness photoperiod, and the control group. There were significantly higher survival rates for larval Persian sturgeon in the 50 lx and 12 h photoperiod and 0 lux and 24 h photoperiod (73.1±0.04 & 72.41±0.12% respectively) were compared to larvae reared in the 300 lux light intensity and 24 h photoperiod (47.06%) treatment until 8dph. There was no significant difference observed in the condition factor among different treatments. This study revealed that photoperiod and light intensity were important factors on growth - parameters, survival rate and yolk-sac absorption of the Persian sturgeon in the larval stage.Keywords: Growth, Persian sturgeon larvae, Photoperiod, Yolk-sac
-
در مطالعه حاضر، تاثیر سطوح مختلف ماکرونوترینت جیره بر تغییرات اسیدهای چرب، چربی بدن و فعالیت آنزیم لیپاز در تاس ماهی سیبری بررسی شد. در این آزمایش، یک گروه از 180 قطعه بچه تاس ماهی سیبری (وزن اولیه 5±30 گرم) با 4 جیره با سطح انرژی یکسان تغذیه شدند. جیره ها به ترتیب LP-St (پروتئین پایین و نسبت کربوهیدرات به چربی بالا)؛ HP-St (پرتئین بالا و نسبت کربوهیدرات به چربی بالا)، LP-L (پروتئین پایین و نسبت کربوهیدرات به چربی پایین) و HP-L (پروتئین بالا و نسبت کربوهیدرات به چربی پایین) نام گذاری شدند. ماهیان به مدت ده هفته و در سطح اشباع تغذیه شدند. نمونه برداری از بافت بدن و همچنین روده بچه ماهیان صورت گرفت. در این مطالعه از دو منبع روغن ماهی و روغن آفتاب گردان با نسبت یکسان به عنوان منبع چربی جیره استفاده شده است. ترکیب اسیدهای چرب HUFA در جیره HP-St و LP-L به ترتیب بیشترین و کمترین مقدار بودند. نتایج نشان داد ترکیب اسیدهای چرب بافت بدن به طور معناداری تحت تاثیر ترکیب اسیدهای چرب جیره هستند (5/0>p). جیره هایی با پروتئین و کربوهیدرات بالا سبب تجمع SFA و MUFA در بافت این ماهیان شده است. در تاس ماهیان تغذیه شده با جیره محتوای چربی بالا، محتوای PUFA در بافت بدن افزایش یافت. نتایج این مطالعه نشان داد تجمع چربی در بافت بدن تحت تاثیر میزان کل محتوای چربی جیره می باشد و فعالیت آنزیم لیپاز در روده تاس ماهی سیبری در جیرهLP-L تحت تاثیر میزان کم HUFA، کاهش یافته است.کلید واژگان: تاسماهی سیبری، اسید چرب، لیپاز پانکراسی، لیپیدThe present study investigateeffect of different dietary macronutrient composition on fatty acids profile, body fat and pancreatic lipase enzyme activity in Siberian sturgeon. A group of 180 Siberian sturgeons juvenile (initial weight, 30 ± 5 g) were used in this experiment and fed on four isoenergetic diets. Diets were named LP-St (low protein and high carbohydrate: lipid ratio), HP-St (high protein and high carbohydrate: lipid ratio), LP-L (low protein and low carbohydrate: lipid ratio) and HP-L (high protein and low carbohydrate: lipid ratio). Fish were fed apparent satiety for 10 weeks. The samples were obtained from body carcass and juveniles intestine. In this study, the same level of fish oil and sunflower oil were used as a source of diet lipid content. The HUFAs content in HP-St and LP-L diets were showed highest and lowest value, respectively. The results showed the body fatty acidsprofiles was significantly affected by fatty acids composition in diets (PKeywords: Siberian sturgeon, Fatty acid, Pancreatic lipase, Lipid
-
تاثیر دوره های گرسنگی بر پاسخهای فیزیولوژیک ازطریق شاخصهای استرس (سطوح گلوکز، کورتیزول و نیز آنزیمهای کبدی) درتاس ماهی ایرانی،Acipenser persicus، با وزن متوسط 28/0± 06/108 گرم و در شرایط پرورشی یکسان به مدت 8 هفته بررسی شد. این مطالعه در قالب یک طرح کاملا تصادفی با پنج گروه آزمایشی و در سه تکرار شامل گروه کنترل (بدون دوره گرسنگی) و تیمارهای یک، دو، سه و چهار هفته گرسنگی، و چهار هفته غذادهی در حد اشتها پس از دوره گرسنگی بود. سطوح گلوکز و کورتیزول پلاسما در طول گرسنگی و تغذیه مجدد نسبت به گروه شاهد تغییر معناداری نیافت (05/0p>) که نشانگر توانایی بالای این گونه در حفظ گلوکز خون در طی دوره های مختلف گرسنگی و بازیابی مقادیر پلاسمایی گلوکز خون پس از تغذیه مجدد بود. درحالی که سطوح آنزیمهای کبدی پلاسما شامل AST، ALT و ALP در تیمارهای گرسنگی نسبت به شاهد، افزایش معناداری را نشان داد، به طوری کهپس از تغذیه مجدد در تیمارهای گرسنگی کاهش و به حد تیمار شاهد رسید. با توجه به نقش آنزیمهای کبدی در گلوکونئوژنز و با در نظر گرفتن ثابت ماندن گلوکز و کورتیزول پلاسما طی دوره های گرسنگی، به نظر میرسد که آنزیمهای کبدی در ثابت نگه داشتن قند خون طی دوران گرسنگی، نقش مهمی را دراین ماهی ایفا میکنند.کلید واژگان: تاسماهی ایرانی، محرومیت غذایی، گلوکز، کورتیزول، آنزیم های کبدیThe effects of starvation periods on physiological response of the juvenile Persian sturgeon, Acipencer persicus, was assessed through such stress factors as glucose, cortisol and hepatic enzymes for a period of 8 weeks. For this purpose, in a randomly designed experiment, five groups of fish (108.04 ± 0.28 gr) in 3 replicates were starved for a period of 0 (control), 1, 2, 3 and 4 weeks and fed them to satiation after their starvation lags. Blood plasma glucose and cortisol during starvation periods did not significantly change (p>0.05). This indicates high performance of this specific in maintenance of blood glucose during starvation and recovery of glucose level after feeding. However, plasma hepatic enzymes level in fasting treatments increased (pKeywords: Persian sturgeon, Starvation, cortisol, glucose, hepatic enzymes
-
ماهیان خاویاری جزء ماهیان با ارزش اقتصادی دریای خزر هستند، اما مطالعات محدودی در خصوص نیازهای اکسیژنی آنها در دسترس است. در مطالعه حاضر اثر سطوح مختلف اکسیژن بر شاخصهای خونی دو گروه وزنی از فیل ماهی Huso huso شامل ماهیان اندازه کوچک (با وزن اولیه 280/9 ±49/2 گرم) و اندازه بزرگ)با وزن اولیه (138/1 ±1217/9گرم)) (SE ± میانگین) بررسی شد. تیمارهای اکسیژن شامل هیپوکسی، (2-3 mg/l نورموکسی) (5-6 mg/lو هیپراکسی) (9-10 mg/lبه وسیله تنظیم آب ورودی و تزریق اکسیژن خالص برای تیمار هیپراکسی، تنظیم شد. ماهیان به مدت یک هفته با تانکهای آزمایش سازگار شده، سپس به صورت تصادفی در 9 تانک در هر گروه وزنی توزیع (برای اندازه بزرگ 3 ماهی و برای اندازه کوچک 6 ماهی در هر تانک) و به مدت 8 هفته در این شرایط نگهداری شدند. زیست سنجی ماهیان شامل وزن نهایی و طول چنگالی همه ماهیان هر دو هفته یکبار و در پایان آزمایش انجام شد. در انتهای آزمایش به منظور سنجش پارامترهای هماتولوژیک و بیوشیمیایی، از یک سوم ماهیان هر تانک به صورت تصادفی خونگیری انجام شد. پس از انجام آنالیزهای آماری HCT و MCHC در ماهیان اندازه کوچک و MCV، RBC و نوتروفیل در ماهیان اندازه بزرگ بین تیمارها اختلاف معنی داری نشان دادند (0.05>P).
کلید واژگان: اکسیژن، هماتولوژی، فیل ماهی، _ Huso husoSturgeons are of commercially important fish species in the Caspian Sea, but there are few reports about their oxygen requirements. In the present study, the effect of different oxygen levels on hematological parameters were examined in two weight classes of great sturgeon Huso huso including small size (average initial weight 280.9 ± 49.2 g) and large size (average initial weight 1217.9 ± 138.1 g). Oxygen treatments including Hypoxia (2-3 mg/l), Normoxia (5-6 mg/l) and Hyperoxia (9-10 mg/l) were set up with managing inflowing water and using system equipped with oxygen enriching for Hyperoxygenation (pure oxygen injected). Fish were acclimated to experimental tanks for one week and then randomly were transferred to 9 tanks for each class (3 fish per tank in higher weight class and 6 fish per tank for lower one) and were kept for 8 weeks. HCT and MCHC at lower weight class and RBC, MCV and Neutrophil at higher weight class were significantly different between treatments.Keywords: Oxygen, Hematology, Great sturgeon, Huso huso -
کاهش کیفیت و کمیت تاس ماهی ایرانی A. persicus وحشی و پرورشی در مراحل اولیه زندگی از مهم ترین مشکلات این گونه بومی و اقتصادی است. هدف از این مطالعه، افزایش راندمان تولید تاس ماهی ایرانی A. persicus در مرحله تغذیه فعال تا انگشت قد با استفاده از اثر متقابل دوره و شدت نور بود. این تحقیق در 13 تیمار با 3 شدت نور (100، 250 و 450 لوکس) و چهار دوره نوری متفاوت (12D:12L، 16L:08D، 24L:00D و 08L:16D) مجموعا در 12 تیمار و گروه شاهد، هر تیمار با سه تکرار (هر تکرار شامل 1800 قطعه به ترتیب با میانگین وزن و طول 41/66 میلی گرم و 19/64 میلی متر) به مدت 60 روز انجام شد. در طی دوره آزمایش، نمونه ها در دو نوبت، یک و 60 روز پس از تغذیه فعال زیست سنجی شدند. همه ماهی ها در طول دوره، به طور یکسان با غذای زنده تغذیه شدند. فاکتورهای رشد شامل وزن و طول نهایی، وزن کسب شده WG، ضریب رشد ویژه SGR، ضریب چاقی CF، درصد افزایش وزن بدن BWI و درصد بازماندگی SR با استفاده از برابری های خاص محاسبه گردید. نتایج نشان داد که به جز درصد بازماندگی، فاکتورهای رشد تحت تاثیر اثر متقابل دوره نوری و شدت آن قرار گرفتند، هر چند تاثیرپذیری وزن و طول کل نهایی بیشتر متاثر از دوره نوری بود. فاکتورهای رشد ماهیانی که در شرایط نوری 12 ساعت روشنایی و 12 ساعت تاریکی با شدت 100 لوکس و 8 ساعت روشنایی و 16 ساعت تاریکی با شدت 250 لوکس بودند به طور معنی داری بهتر از دیگر تیمارهای نوری و شدت آن بود.کلید واژگان: A، persicus، تغذیه فعال، نور، راندمان تولید، بازماندگیReduction of quality and quantity of wild and farm Persian sturgeon in early life cycle is the most important problems in this endemic and economical species. The purpose of this study was to increase the production efficiency of Acipenser persicus in the first feeding stage to fingerling stage using effect reaction between photoperiod and light intensity. This study was conducted with 13 treatments including 4 photoperiod (24L:00D, 16L:08D, 12L:12D and 08L:16D), 3 light intensity (100, 250 and 450 lux) and one control with three repetition in each treatment (each repeated include 1800 larvae with initial weight and length 41.66 mg and 19.64 mm, respectably) during 60 days. During the experimental period, individual body length and weight were taken at the first and 60th day after the first feeding. All of the fish were fed on live food in the same amount. Biological measurements, including final weight, final length, weight gain (WG), specific growth rate (SGR), condition factor (CF), body weight increase (BWI (and Survival rate (SR), were analyzed. The result indicated that except for survival rate, growth factors were subject to the mutual effect of photoperiod and light intensity, although the final weight and length were affected more by the photoperiod. The growth factors of fish that were in 12L:12D photoperiod with an intensity of 100 lux and 08L:16D photoperiod with an intensity of 250lux were significantly better than others photoperiod and light intensity treatments.Keywords: A. persicus, Active feeding, Light, Production efficiency, Survival
-
در این تحقیق اثر گرسنگی روی عملکرد رشد، انسولین و متابولیت های سرم خون جهت بررسی مکانیسم رشد جبرانی در بچه تاس ماهی ایرانی (Acipenser persicus) با وزن متوسط 0/28± 108/06 گرم به مدت 8 هفته مورد بررسی قرار گرفت. این مطالعه در قالب یک طرح کاملا تصادفی با پنج گروه آزمایشی، در سه تکرار شامل گروه کنترل (بدون دوره محرومیت غذایی) و تیمارهای یک (1w)، دو (2w)، سه (3w) و چهار هفته (4w) گرسنگی و چهار هفته غذادهی بعد از آن در همه گروه ها در حد سیری انجام شد. فاکتورهای عملکرد رشد شامل وزن بدن، نرخ رشد ویژه (SGR)، فاکتور وضعیت (CF) و وزن بدست آمده، در طول دوره گرسنگی به طور معنی داری کاهش یافت در حالی که بعد از تغذیه مجدد، رشد افزایش یافت و وزن گروه های تحت گرسنگی جبران گردید. میزان گلوکز و انسولین پلاسما در طول گرسنگی و تغذیه مجدد نسبت به گروه شاهد تغییر معنی داری نیافت که نشانگر توانایی بالای این گونه در حفظ گلوکز خون در طی دوره های مختلف گرسنگی و بازیابی مقادیر پلاسمایی گلوکز خون پس از تغذیه مجدد بود. در حالی که میزان چربی کل و تری گلیسرید پلاسما در گروه های گرسنگی افزایش یافت به طوری که در تیمار سه هفته نسبت به گروه شاهد اختلاف معنی داری را نشان داد (P<0/05). ولی بعد از چهار هفته تغذیه مجدد میزان آنها نسبت به دوره محرومیت غذایی کاهش یافت. به نظر می رسد افزایش آن به دلیل نقش موثر چربی ها به عنوان منبع تامین انرژی بدن باشد. نتایج این تحقیق نشان داد که بچه تاس ماهی ایرانی به خوبی با دوره های گرسنگی طولانی مدت سازش یافته و از ذخایر گلیکوژنی و چربی بدن جهت رفع نیازهای متابولیکی خود طی این مدت استفاده نموده و پس از تغذیه مجدد می تواند کاهش عملکرد رشد را جبران نماید.کلید واژگان: A، persicus، رشد جبرانی، گرسنگی، متابولیت های پلاسماIn this research the effect of starvation on growth performance, insulin and blood serum metabolites were studied in order to assess compensatory growth mechanism in Persian sturgeon (Acipencer persicus) juveniles with average weight of 108.04± 0.28 gr (± SEM) in the same rearing condition during 8 weeks. This survey was designed in random with 5 treatments in 3 replicates which consist of control group (C, without fasting), 1w (1 week), 2w (2 weeks), 3w (3 weeks) and 4w (4weeks) starvation followed by 4 weeks of re-feeding in satiation. Results revealed that morphological factors including body weight, specific growth rate (SGR), condition factor (CF) and weight gainwere decreased significantly during starvation period.However, growth was increased after re-feedingand weight was compensated in different treatments.In addition, Blood plasma glucose and insulin during fasting and re-feedingdid not change significantly in comparison with the control group. This indicates high performance of this species in themaintenance of blood glucose during starvation and recovery of plasma glucose level after re-feeding. Whereas, plasma total lipid and triglyceride level in fasting treatments were increased. This showed a significant increase in 3w treatment that in 3w treatment(pKeywords: A. persicus, Compensatory growth, Starvation, Plasma metabolites
-
جهت بررسی امکان جایگزین نمودن پودر ضایعات مرغ به جای پودر ماهی در جیره غذایی فیل ماهی،6 جیره غذایی بر پایه پودر ماهی (حاو ی 45 درصد پروتئین و20 مگاژول انرژی در کیلوگرم) ساخته و پودر ضایعات مرغ در سطوح 0، 20، 40، 60، 80 و 100 درصد (PBM0، PBM20، PBM40، PBM60، PBM80، PBM100) جایگزین آن گردید. 180 عدد فیل ماهی انگشت قد با متوسط وزن (17/0±42/28 گرم) در 6 تیمار (هر تیمار دارای 3 تکرار) در 18 تانک فایبرگلاس به حجم 500 لیتر به مدت 8 هفته با جیره های آزمایشی تا حد سیری تغذیه شدند. در پایان دوره اگرچه آزمایش، اختلاف معنی دار آماری در شاخص های رشد (وزن نهایی، درصد افزایش وزن بدن، ضریب رشد ویژه) ماهیان تغذیه شده با تیمارهای 0، 20، 40 و 60 درصد جایگزینی مشاهده نشد (05/0P>)، اما شاخص های رشد در ماهیان تغذیه شده از جیره هایی که 80 و 100 درصد از سهم پودر ماهی کاسته و پودر ضایعات مرغ جایگزین شده بود به طور معنی داری کاهش یافت (05/0P<). جایگزین نمودن پودر ضایعات مرغ به جای پودر ماهی تا سطح60 درصد تاثیر سویی بر میزان کل پروتئین (TP)، آلبومین (AL)، تری گلسیرید (TG) و کلسترول (CL) نداشت. همچنین جایگزینی کامل موجب کاهش و یا افزایش معنی دار آنزیم های کاتابولیک (تجزیه) کننده آمینواسیدها در کبد، آسپارتات آمینوترانسفراز (AST) و آلانین آمینوترانسفراز (ALT) نسبت به تیمار شاهد نگردید، میزان لایزوزیم سرم خون ماهیان تا سطح60 درصد جایگزینی اختلاف معنی داری با تیمار شاهد نشان نداد (05/0P>). نتایج حاصل نشان می دهد که جایگزین نمودن پودر ضایعات مرغ به جای پودر ماهی تا سطح60 درصد تاثیر منفی بر شاخص های رشد، ضریب تبدیل غذا، سامانه ایمنی و آنزیم های کبدی فیل ماهی در مرحله انگشت قد نداشته و منبعی مناسب برای جایگزینی در جیره تجاری فیل ماهی در این دوره به شمار می آید.
کلید واژگان: فیل ماهی، جایگزینی، پودر ضایعات مرغ، رشد، سامانه ایمنی، آنزیم های کبدیIn this study، feasibility of replacing fish meal with poultry by product was examined. Six test diet were prepared based on anchovy fish meal (contain 45% protein and 20mj/ kg-1) and poultry by product substituted at levels of 0، 20، 40، 60، 80 and 100%، respectively. 180 fingerling Huso huso were stocked (28. 42±0. 17gr average initial weight) in 18 fiberglass tanks (six treatments and eighteen replicate) and were fed to satiation. At the end of 8 weeks feeding period، there were not significant differences between the final weight، increase body weight and specific growth rate of fish fed to (control)، (PBM20)، (PBM40) and (PBM60) (P>0. 05)، but growth performance were depressed significantly for Huso huso fed PBM80 and PBM100 compared with other treatments (P<0. 05). Replacement of fish meal with poultry by product at level of 60% had not negative effect on total protein (TP)، Albumin (AL)، Triglyceride (TG) and Cholesterol (CL). Also، it was not found any significant increase or decrease in liver catabolic enzymes (Aspartat amino transferase and Alanin Amino Transferase) for fish fed with PBM100 compared to other treatments (P>0. 05). Also، lysozyme were similar between PBM0، PBM20، PBM40 and PBM60 (P>0. 05). The result showed that up to 60% fish meal can be replaced with poultry by product with no adverse effect on growth and feed conversion ratio، immune system، and liver enzymes and is a suitable source for replacement with fish meal for feeding Huso huso in fingerling period.Keywords: Huso huso, Replacement, Fish meal, Poultry by product, Growth rate, Immune system, Liver Enzyme -
تاثیر جیره های حاوی کولین در سطوح 0، 2، 4 و 8 گرم در کیلوگرم بر روند رشد، شاخص های بیوشیمیایی خون، ترکیب لاشه و چربی کبد تاس ماهی سیبری با وزن ابتدایی67/0± 67/37 به مدت 12 هفته در مخازن 500 لیتری فایبرگلاس بررسی شد. بدین منظور جیره ای نیمه خالص با استفاده از کازئین عاری از ویتامین و گلوتن گندم به عنوان منبع پروتئینی، مخلوط روغن های گیاهی و جانوری به عنوان منابع چربی و دکسترین به عنوان منبع کربوهیدرات تهیه و سه بار در روز به ماهی خورانده شد. چهار جیره آزمایشی از نظر میزان پروتئین (40 درصد) و انرژی (18 مگاژول در کیلوگرم) یکسان بودند. جیره های حاوی کولین تاثیر معناداری بر افزایش وزن، ضریب تبدیل غذا، ضریب رشد ویژه و نسبت بازده پروتئین گذاشت. بهترین شاخص ها در ماهیان تغذیه شده از جیره حاوی 2 و8 گرم در کیلوگرم کولین مشاهده شد ) 05/0(p<. چربی لاشه ماهیان تغذیه شده از جیره حاوی 2 و 4 گرم کولین در کیلوگرم بیشتر از تیمار شاهد بود) 05/0(p<، ولی اختلاف معناداری در پروتئین لاشه مشاهده نشد) 05/0(p>. چربی پلاسما و کبد، کلسترول، تری گلیسرید و فسفولیپید با افزایش سطوح کولین روندی افزایشی را نشان داد، اما فاقد اختلاف معنادار بود) 05/0(p>. با توجه به نتایج، پیشنهاد می شود که به جیره تجاری بچه تاس ماهی سیبری به میزان 2 گرم در کیلوگرم کولین اضافه گردد.کلید واژگان: تاس ماهی سیبری، کولین کلراید، شاخص های رشد، ترکیب لاشه، شاخص های خونیA 12-week feeding trial was carried out in 500 L fiberglass tanks to evaluate the effect of dietary choline at 0, 2, 4, and 8 g kg -1 levels on growth rate, body composition and total liver lipid of juvenile Acipenser baerii (37.67±0.67 g). A semi purified basal diet was formulated using vitamin free casein and wheat gluten as a protein source, a mixture of animal and plant oils as a lipid source and dextrin as a carbohydrate source. Four isonitrogenous (40% protein) and isoenergetic (18 MJ kg-1) diets were prepared and fed to the fish three times daily to apparent satiation. Weight gain, feed conversion ratio (FCR), specific growth rate (SGR) and protein efficiency ratio (PER) were significantly affected by dietary choline (p0.05). Total lipid of liver and plasma, plasma cholesterol, triglyceride and phospholipids levels showed an increasing trend with increasing levels of dietary choline, but not significantly different among treatments (p>0.05). Based on the results, we recommend adding a 1.5 gkg-1 choline to commercial diet of juvenile Acipenser baerii.Keywords: Acipenser baeri, Cholin Chloride, growth performance, Body composition, Index Blood
-
این بررسی با هدف تعیین اثرات جیره غذایی حاوی درصدهای مختلف اسیدهای آمینه متیونین و لایزین برعملکرد رشد و بازماندگی بچه تاسماهیان ایرانی (Acipenser persicus) تحت شرایط پرورشی ایران به مدت 50 روز از تاریخ 25/3/1390 تا 15/5/1390 در موسسه تحقیقات بین المللی تاسماهیان دریای خزر انجام شد. تیمارها شامل پنج جیره غذایی با سه تکرار بود و بررسی اثر جیره های غذایی در طرح کاملا تصادفی به روش فاکتوریل 2×2 انجام پذیرفت. جیره غذایی نیمه خالص شامل جیره پایه بدون افزودن اسیدهای آمینه متیونین و لایزین (تیمار شاهد) و چهار جیره غذایی حاوی سطوح یک و سه درصد متیونین و لایزین فرموله شد. تعداد 360 عدد بچه تاسماهی ایرانی با وزن متوسط 3/0± 8/1 گرم و میانگین طول کل 2±1/7 سانتی متر (میانگین ± انحراف از معیار) به طور تصادفی در 18 حوضچه 50 لیتری (20 عدد در هر حوضچه) مجهز به سامانه هوادهی و دبی آب 2/0 لیتر در ثانیه، توزیع شدند. نتایج این بررسی نشان می دهد که اختلافات معنی داری در عملکرد رشد در میان تیمارهای مختلف وجود دارد. حداکثر وزن (5/2 ± 1/10گرم)، درصد افزایش وزن بدن (6/138 ± 9/461 درصد) و شاخص رشد ویژه (7/0 ± 7/10 درصد) در سطح 3% لایزین و متیونین حاصل شد. هیچگونه اختلاف معنی داری در بازماندگی ماهیان تغذیه شده با سطوح مختلف متیونین و لایزین و گروه شاهد مشاهده نگردید.
کلید واژگان: تاسماهی ایرانی، متیونین، لایزین، تغذیه، رشد، ضریب تبدیل غذاییThe Current study was conducted to evaluate the effects of dietary supplementation of lysine and/or methionine on growth performance and survival rates in Persian sturgeon (Acipenser persicus) fingerlings reared under culture conditions in Iran for fifty days from 15 June 2011 to 6 August 2011. Experimental fish were fed five practical diets supplemented with 0 (as a control diet)، 1 and 3 % of lysine and methionine in a 2×2 factorial design experiment. The experimental groups were fed in triplicate. A total of 360 A. persicus fingerlings with an average weight of 1. 8 ± 0. 3 g (mean±SD) and an average total length of 7. 1 ± 2 (mean±SD) cm were randomly allocated to eighteen 50-L aerated tanks (20 fish in each tank) with flow rate of about 0. 2 l/min. The results indicated that there were significant differences in growth performance among treatment. Maximum weight gain (10. 1± 2. 5 g)، body weight increase (461. 9±138. 6 %) and special growth rate (10. 7± 0. 7%) occurred at 3% dietary methionine and lysine. But the survival rates were not significantly affected by dietary lysine and methionine levels.Keywords: Acipenser persicus, Methionine, Lysine, Nutrition, Growth, Feed Conversion Ratio -
این تحقیق با 24 قطعه فیل ماهی پرورشی (8 نر و 16 ماده)، که در استخرهای موسسه تحقیقات بین المللی تاسماهیان دریای خزر پرورش یافته بودند، به مدت 3 سال انجام شد. نمونه برداری و سنجش پارامترهای خونی در 12 تکرار و در مراحل مختلف رسیدگی جنسی انجام شد. نتایج نشان داد که درصد هماتوکریت (PVC)، غلظت هموگلوبین (Hb) و تعداد کل یاخته های قرمز (RBC) خون فیل ماهی نر بیش از ماده بود و در هر دو جنس با افزایش رسیدگی جنسی، به ویژه در مرحله چهارم، افزایش یافتند. میانگین حجم یاخته قرمز (MCV) و میانگین هموگلوبین یاخته قرمز (MCH) خون فیل ماهی نر فاقد اختلاف معنادار با ماهی ماده بود، ولی میانگین درصد غلظت هموگلوبین یاخته قرمز (MCHC) در دو جنس با یکدیگر اختلاف معنادار داشت. تعداد کل یاخته های سفید (WBC) خون فیل ماهی نر به طور معناداری کمتر از ماهی ماده بود. این شاخص در مراحل مختلف رسیدگی جنسی ماهیان نر و ماده اختلاف معناداری نداشت. در هر دو جنس نر و ماده، بیشترین میانگین درصد یاخته های سفید خون را به ترتیب یاخته های لنفوسیت، نوتروفیل، ائوزینوفیل و مونوسیت تشکیل می دادند. در این پژوهش هیچ یاخته بازوفیلی مشاهده نشد. نتایج نشان داد که دامنه پروفایل فاکتورهای خونی فیل ماهی پرورشی در محدوده سایر تاسماهیان بود و بیشتر پارامترهای خونی فاکتورهای وابسته به جنسیت (نر یا ماده) بودند و کمتر تحت تاثیر مراحل رسیدگی جنسی قرار داشتند.
کلید واژگان: پروفایل سیتولوژی، جنسیت، شاخص های خونی، فیل ماهی پرورشی، مرحله جنسیJournal of Fisheries, Volume:66 Issue: 3, 2013, PP 359 -371This study was carried out on 24 farmed Huso huso (8 males and 16 females) in the international Sturgeon Research Institute during 3 years. Samples were collected based on different sexual maturation stages. Results showed that hematocrit (PVC)، hemoglobin (Hb) and red blood cells (RBC) was more in males than females and increased in both them related to sexual development especially at stage IV. Mean corpuscular volume (MCV) and Mean corpuscular hemoglobin (MCH) showed no significant difference between males and females، but Mean corpuscular hemoglobin concentration (MCH) showed significant increase in males and females related to sex development. White blood cells (WBC) were lower significantly in males than females and showed no significant difference at different sexual stages. The most percentage of leucocytes belongs to lymphocyte، neutrophile، eozynophile and monocytes and increase with sexual development without significant difference. There was no basophile. Results of this study showed that blood indices profile in Huso huso was similar to others sturgeon species and some parameters were dependent on sex and sexual maturation stages.Keywords: blood indices, cytological profile, farmed Huso huso, sex, sexual stages -
تاثیر ماده شبه استروژنی نونیل فنل بر بیان ژن های ویتلوژنین و زونا پلوسیدا 3.1 در بافت کبد، طحال، آبشش و عضله تاس ماهی ایرانی نوجوان بررسی شد. پس از تزریق داخل صفاقی ماهی با 100 میلی گرم نونیل فنل، 5 میلی گرم 17 بتا استرادیول و2 میلی لیتر ماده حامل روغن بادام زمینی به ازای هر کیلوگرم وزن ماهی (به ترتیب به عنوان تیمار اصلی، کنترل مثبت و کنترل منفی)، RNA بافت های مورد مطالعه استخراج و به cDNA تبدیل، سپس واکنش RT-PCR برای هر بافت به طور جداگانه انجام شد. نتایج نشان داد که ویتلوژنین تنها در بافت کبد بیان شده، اما ژن زوناپلوسیدا 3.1 علاوه بر کبد، در بافت طحال در معرض نونیل فنل و هورمون 17 بتااسترادیول نیز واجد بیان بوده است. این در حالی است که برای ژن ویتلوژنین در بافت های طحال، آبشش و عضله و برای ژن زوناپلوسیدا 3.1 در بافت های آبشش و عضله هیچ گونه بیانی مشاهده نشد. میزان بیان ژن ویتلوژنین در تیمار با هورمون بتااسترادیول درکبد 48/2± 95/9 و در تیمار نونیل فنل در کبد 35/0± 85/2 بود. میزان بیان ژن زوناپلوسیدا 3.1 در کبد برای تیمار با غلظت 5 میلی گرم هورمون بتااسترادیول درکبد 51/2±98/9 و در تیمار نونیل فنل در کبد 35/0±37/3 بود؛ میزان بیان ژن زوناپلوسیدا 3.1 در طحال 021/0± 25/0 بود (0.05کلید واژگان: ویتلوژنین، زونا پلوسیدا، نونیل فنل، بیان ژن، تاسماهی ایرانیThe effect of nonylphenol on vitellogenin and zona pellucida 3.1 expressions in the liver, spleen, gill and muscle tissues of the juvenile Persian sturgeon were investigated. The fish were initially injected per kilogram of their body weights with 100mg nonylphenol, 5mg 17 beta estradiol, and 2ml peanut oil carrier agent (respectively, for the main treatment, positive and negative controls), and had the extracted RNA of their tissues converted into cDNA. Afterwards, RT-PCR reaction for each tissue sample was done separately. Results showed vitellogenin gene was expressed only in the liver, but zona pellucid 3.1 gene was expressed in the liver as well as the spleen of the fish exposed to nonylphenol and 17 beta estradiol. No vitellogenin gene in the spleen, gill and muscle was expressed; no gene for zona pellucida 3.1 was either observed in the gill and muscle. The expression rate of vitellogenin gene was 9.95±2.48 for the treatment with 17 beta estradiol and 2.85 ± 0.35 with nonylphenol; the expression rate of zona pellucida 3.1 was 9/98 ± 2/51 for exposed treatment with 17 beta estradiol and 3.37±0.35 for the treatment with nonylphenol. In conclusion, considering the meaningful effect of nonylphenol on vitellogenin and zona pellucid 3.1 expression in liver and spleen, it could be used for detection of xenoestrogen biomarker in the Persian sturgeon.Keywords: Vitellogenin, Zona pellucida 3.1, Nonylphenol, Persian sturgeon
-
هدف از این مطالعه، بررسی اثر غلظت اکسیژن آب بر شاخص های رشد و ترکیب عضله در دو گروه وزنی فیل ماهیان پرورشی (Huso huso) (وزن اولیه 2/49±9/280 و 1/138±9/1217گرم) بود. تیمارهای اکسیژن شامل هیپوکسی (mg/l 3-2)، نورموکسی (mg/l 6-5) و هیپراکسی (mg/l 10-9) به وسیله تنظیم آب ورودی و تزریق اکسیژن خالص برای تیمار هیپراکسی، تنظیم شد. ماهیان به مدت یک هفته با تانک های آزمایش سازگار شده سپس به صورت تصادفی در 9 تانک در هر گروه وزنی توزیع (برای گروه وزنی بالا 3ماهی و برای گروه وزنی پایین 6 ماهی در هر تانک) و به مدت 8 هفته در این شرایط نگهداری شدند. در پایان آزمایش پارامترهای رشد مورد بررسی قرار گرفت. اختلاف معنی داری در Wt،WG، BWI،FIو SGR در هر دو گروه وزنی و CF در گروه وزنی بالا و FL در گروه وزنی پایین مشاهده شد (05/0>P). آنالیز ترکیب تقریبی عضله اختلاف معنی داری در گروه وزنی پایین نشان نداد (05/0
P). نتایج این مطالعه نشان داد که سطح بالای اکسیژن اثر مستقیمی روی رشد فیل ماهی دارد، بنابراین به کارگیری آن برای فیل ماهی توصیه می گردد.
کلید واژگان: اکسیژن، Huso huso، رشد، ترکیب عضلهThe aim of the present study was to evaluate dissolved oxygen concentration on growth and muscle composition of great sturgeon, Huso huso, in two weight groups (initial weight 280.9±49.2 and 1217.9±138.1). Oxygen treatments including hypoxia (2-3 mg/l), normoxia (5-6 mg/l) and hyperoxia (9-10 mg/l) were prepared by adjusting inflowing water and utilizing equipments for providing hyperoxygenation (pure oxygen injection). Fish were acclimated to experimental tank for one week and each group were randomly distributed in 9 tanks (3 fish per tank in higher weight group and 6 fish per tank for lower one) for 8 weeks. There were significant differences between treatments for Wt, WG, BWI, FI and SGR in both groups and CF in higher weight group (P<0.05). Muscle composition analysis showed no significant differences among the treatments in lower weight group (P>0.05) but moisture and fat content showed significant differences between treatments in higher weight group (P<0.05). Results indicated that high oxygen level has a direct effect on growth performance of great sturgeon and hence the use of a high oxygen level is recommended for the culture of great sturgeon.Keywords: oxygen, Huso huso, growth, Muscle composition -
آزمایشی در قالب طرح آماری کاملا تصادفی متعادل به روش فاکتوریل (4×4) با 4 سطح پروتئین (35، 40، 45 و 50 درصد) هر یک با 4 سطح کربوهیدرات به چربی (1/7، 1/4، 1/1 و 0/8) به مدت 108 روز بر رشد و ترکیب شیمیایی لاشه فیل ماهی جوان (4/33±891/9 گرم) انجام شد. در پایان دوره آزمایش اختلاف معناداری در شاخصهای رشد (متوسط وزن و ضریب رشد ویژه) ماهیان تغذیه شده با جیره های حاوی 35، 40 و 45 درصد پروتئین مشاهده نشد (0/05
P). همچنین بالاترین چربی لاشه در ماهیان تغذیه شده از نسبت کربوهیدرات به چربی 0/8 مشاهده گردید (0/05>P). مقایسه تیمارهای 1/4 و 1/1 نشان داد ماهیان تغذیه شده از تیمار 1/4 از مقادیر بالاتر NPU (درصد پروتئین خالص جذب شده) نسبت به ماهیان تغذیه شده از تیمار 1/1 برخوردار بودند (0/05>P). براساس نتایج حاصل می توان اذعان کرد که جیره غذایی حاوی 35% پروتئین، 26% کربوهیدرات و 18% چربی با نسبت کربوهیدرات به چربی 1/4 جهت دستیابی به حداکثر رشد، در تغذیه فیل ماهی 891 تا 2000 گرم نسبت به سایر تیمارها مطلوب تر می باشد.
کلید واژگان: فیل ماهی، پروتئین، نسبت کربوهیدرات به چربی، رشد، ترکیب لاشهA 4 × 4 factorial design was conducted to quantify the optimum carbohydrate ⁄ lipid ratio to minimize the dietary protein level in growing beluga, Huso huso (initial weight 891.9 ± 33.4 g, mean ± SD). Fish were fed with sixteen experimental diets formulated to contain four protein levels (35, 40, 45 and 50%) and four dietary carbohydrate ⁄ lipid ratios of 0.8, 1.1, 1.4, and 1.7 for 108 days. At the end of trial, there were no significant differences in growth parameters among fish fed with 35, 40 and 45% protein levels. No significant difference in growth parameters and feed efficiency (FE) was also observed when dietary carbohydrate ⁄ lipid ratios decreased from 1.7 to 1.1 within the same energy level (P > 0.05). The highest carcass protein content was observed in fish fed 0.8 and 1.4 carbohydrate to lipid ratio (PKeywords: Huso huso, Carbohydrate to lipid ratio, growth, Body composition
- در این صفحه نام مورد نظر در اسامی نویسندگان مقالات جستجو میشود. ممکن است نتایج شامل مطالب نویسندگان هم نام و حتی در رشتههای مختلف باشد.
- همه مقالات ترجمه فارسی یا انگلیسی ندارند پس ممکن است مقالاتی باشند که نام نویسنده مورد نظر شما به صورت معادل فارسی یا انگلیسی آن درج شده باشد. در صفحه جستجوی پیشرفته میتوانید همزمان نام فارسی و انگلیسی نویسنده را درج نمایید.
- در صورتی که میخواهید جستجو را با شرایط متفاوت تکرار کنید به صفحه جستجوی پیشرفته مطالب نشریات مراجعه کنید.