به جمع مشترکان مگیران بپیوندید!

تنها با پرداخت 70 هزارتومان حق اشتراک سالانه به متن مقالات دسترسی داشته باشید و 100 مقاله را بدون هزینه دیگری دریافت کنید.

برای پرداخت حق اشتراک اگر عضو هستید وارد شوید در غیر این صورت حساب کاربری جدید ایجاد کنید

عضویت
فهرست مطالب نویسنده:

narges javadzadeh

  • سمیرا مبارکی، نرگس جوادزاده*، حدیده معبودی، محمود حافظیه، مژگان خدادادی

    هدف از این مطالعه بررسی اثر ترکیب اسید چرب جیره  بر عملکرد رشد و برخی آنزیم های هپاتوپانکراسی در شرایط استرس دمایی و کاهش اکسیژن در میگوی سفید غربی بود. بدین منظور 27 تانک با حجم300 لیتر با تراکم 15 عدد میگو  با 3 نوع جیره غذایی و تحت 3  تیمار استرس (1: بدون چالش استرس های محیطی؛ 2: با استرس کاهش اکسیژن (1±2 میلی گرم در لیتر)؛ 3: با استرس افزایش دما (2± 36 درجه سانتی گراد) مورد آزمایش قرارگرفتند. پس از پایان دوره آزمایش، بیشترین میزان بقا در تیمارهای 1 و 3 به ترتیب به میزان 11/91 و 67/86 درصد بود. نتایج به دست آمده نشان داد که مصرف جیره غذای 1 در مقایسه با جیره غذای 2 به میزان90 درصد بازماندگی از خود نشان داد. نرخ رشد ویژه در بین تیمارها اختلاف معنی داری داشت، به طوری که بیشترین نرخ آن در تیمار 1 و کمترین آن در تیمار 2 به دست آمد (05/0p<). بررسی نتایج سنجش پارامترهای فیزیکی و شیمیایی آب در روزهای مختلف نشان داد که اختلاف معنی داری بین تیمارهای مختلف وجود نداشت (05/0p>). نتایج حاصل از بررسی میزان آنزیم آسپارتات آمینوترانسفراز (AST) در تیمارهای مختلف نشان داد که بین میزان آنزیم AST در جیره های غذایی مختلف قبل از اعمال استرس و پس از اعمال استرس های محیطی اختلاف معنی داری وجود داشت (05/0p<). در میگوهای تغذیه شده با جیره غذای2، میزان آنزیم در زمان بروز استرس افزایش دما (IUL 7/17±83/285) بیشترین افزایش را در میزان تیتر آنزیمAST نشان داد که میزان آن بیش از 3 برابر میزان آنزیم در شرایط قبل از استرس بود. براساس نتایج به دست آمده، میزان آنزیم آلانین آمینوترانسفراز (ALT) در میگوهای تغذیه شده با جیره های غذایی 2 و3 افزایش یافت. همچنین نتایج اندازه گیری این آنزیم در تیمارهای مختلف با یکدیگر دارای اختلاف معنی دار بود (05/0p<). در مجموع می توان نتیجه گیری نمود که میگوهای تغذیه شده با جیره غذای حاوی 02/7 درصد چربی کل، مجموع اسیدهای چرب اشباع به میزان 5 گرم در 100 گرم غذا و مجموع اسیدهای چرب غیراشباع به میزان 13 گرم در 100 گرم غذا در شرایط نامطلوب محیطی دارای میزان بازماندگی و رشد ویژه بالاتری بودند.

    کلید واژگان: اسید چرب، رشد، بقا، استرس محیطی، میگوی سفید غربی
    Samira Mobaraki, Narges Javadzadeh*, Hadide Mabudi, Mahmoud Hafezieh, Mojghan Khodadadi

    This study aimed to investigate the effect of dietary fatty acid composition on growth performance and some hepatopancreatic enzymes under temperature stress and hypoxia in western white shrimp (Litopenaeus vannamei). For this purpose, 27 tanks with a volume of 300 liters, the density of 15 shrimps with 3 types of diets under 3 stress treatments (1: no challenge to environmental stresses; 2: with hypoxic stress (2±1 ppm); 3: with increasing temperature stress (36±2 °C). After the end of the experimental period, the highest survival rates in treatments 1 and 3 were 91.11 and 86.67%, respectively. The obtained results showed that the consumption of diet 1 compared to diet 2 shows a 90% survival rate. There was a significant difference in specific growth rate between treatments so that the highest rate was obtained in treatment 1 and the lowest in treatment 2 (p<0.05). The results of the physical and chemical parameters of water on different days showed that there was no significant difference between different treatments (p<0.05).The results of aspartate amino transferase (AST) in different treatments showed that there is a significant difference between the amount of AST in different diets before and after environmental stress (p>0.05). In shrimp fed with diet 2, the amount of enzyme during temperature stress (285.83±17.7 IUL) showed the highest increase in the amount of enzyme titer, which was more than 3 times the amount of enzyme in pre-stress conditions. Based on the results, the amount of alanine amino transferase (ALT) in shrimp fed with diets 2 and 3 increased sharply. Also, the measurement results of this enzyme in different treatments were significantly different (p>0.05). Generally, it can be concluded that shrimp fed a diet with 7.02% of total fat, total saturated fatty acids (5 g per 100 g of food), and total unsaturated fatty acids (13 g per 100 g of food) had the highest survival rate and higher specific growth under adverse environmental conditions.

    Keywords: Fatty Acid, Growth, Survival, Environmental Stress, Litopenaeus Vannamei
  • Mahsa Ghadamzadeh, Reza Jalilzadeh Yengejeh *, Narges Javadzadeh, Azita Koushafar, Sina Attarroshan
    Background
    This research investigated the ability of Tetraselmis microalgae to remove nitrates from aquaculture centers’ wastewater. Specifically, this study aimed to investigate the amount of nitrogen reduction by Tetraselmis microalgae under laboratory conditions. Therefore, algal density, chlorophyll a, specific growth rate, nitrate, and ammonia levels were investigated.
    Methods
    Tetraselmis microalgae was planted under laboratory conditions with constant density of 2000 mL including 1900 mL of distilled water and 100 mL of stock to investigate the refining effects for 15 days. Along to the test steps, the concentration of the mentioned factors was determined using standard methods and ultraviolet spectrophotometer.
    Results
    The results showed that algal density, chlorophyll concentration, and specific growth rate performed better than others in the pilot plants containing wastewater. Also, use of the studied algae caused a 50% reduction in ammonia and 80% in nitrate from aquaculture center wastewater. The data modeling showed that the above- entioned microalgae were effective in reduction of nitrogen from aquaculture center wastewater as much as 75%.
    Conclusion
    The results showed that the species can reduce organic substances in the wastewater of aquaculture center and their discharge into the environment.
    Keywords: Wastewater Treatment, Tetraselmis algae, Purification, removal of nitrates
  • حسین رضا روحی*، فرشاد کولیوند، شبنم غلامی، نرگس جوادزاده، علیرضا شاهبداغلو، ریحانه تهذیبی، حوریه ابوالحسنی قزاآن، کیمیا یادگاری
    زوال بذر پدیده ای طبیعی است که بذرها قوه نامیه و کیفیت خود را حتی در شرایط مطلوب نگهداری از دست می دهند. در این آزمایش تاثیر پیش تیمار آب مقطر بذر در  بهبود خسارت ناشی از زوال بذر کوشیا بررسی شد. آزمایش در قالب طرح پایه کاملا تصادفی در چهار تکرار انجام شد. بذرهای کوشیا به روش پیری تسریع شده به مدت 48 ساعت در دمای 40 درجه سانتی گراد زوال یافتند. سپس بذور زوال یافته در دمای 20 درجه سانتی گراد به مدت 5/1، 3 و 5/4 ساعت با آب مقطر پیش تیمار شدند. نتایج نشان داد، پیش تیمار آب مقطر در تمام زمان ها به طور معنی داری موجب بهبود درصد جوانه زنی، سرعت جوانه زنی، طول گیاهچه، شاخص بنیه، فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدانی (کاتالاز و سوپراکسید دیسموتاز)، قندها و پروتئین های محلول بذرهای زوال یافته گردید. متوسط زمان جوانه زنی و محتوای مالون دی آلدهید بذرهای پیش تیمار شده در مقایسه با بذرهای  پیش تیمار نشده کاهش یافت. پیش تیمار آب مقطر به مدت 5/1، 3 و 5/4 ساعت درصد جوانه زنی  را 15، 23، 37، سرعت جوانه زنی را 4/45، 7/72، 109 و فعالیت آنزیم سوپراکسید دیسموتاز را به ترتیب 6/8، 14، 27 درصد در مقایسه با بذرهای پیش تیمار نشده افزایش داد. بنابراین، کاربرد آب مقطر به مدت 5/4 ساعت به عنوان زمان مناسب پیش تیمار جهت بازیابی کیفیت از دست رفته بذرهای کوشیا و بهبود خصوصیات جوانه زنی آن قابل توصیه می باشد.
    کلید واژگان: جوانه زنی، سوپراکسید دیسموتاز، قندهای محلول
    Hossein Reza Rouhi *, Farshad Koolivand, Shabnam Gholami, Narges Javadzadeh, Alireza Shahbodaghloo, Reihaneh Tahzibi, Hurie Abolhasany Qazaan, Kimia Yadegari
    The deterioration of the seed is a natural phenomenon, and seeds tend to lose quality and viability even under optimal storage conditions. The ability of hydropriming to ameliorate seed deterioration damage was studied in kochia. The experiment was a completely randomized design with four replications. Kochia seeds were subjected to accelerated ageing for 48 hours at 40 °C and then hydroprimed at 20 °C for 1.5, 3 and 4.5 hours. Regardless of duration, hydropriming significantly improved final germination percentage, germination rate, seedling length, vigour index, antioxidant enzyme activities (catalase and superoxide dismutase), soluble sugars and proteins of aged seeds. Mean germination time and malondialdehyde content of primed seeds decreased compared to non-primed seeds. Hydropriming for 1.5, 3 and 4.5 hours increased final germination to 15, 23 and 37 %, germination rate by 45.4, 72.7 and 109 % and superoxide dismutase activityby 8.6, 14 and 27 % compared to non-primed seed, respectively. Thus, hydropriming for 4.5 hours is the most suitable priming period to recover loss of kochia seed quality and to improve germination characteristics of deteriorated seeds.
    Keywords: Seed germination, Soluble Sugars, Superoxide Dismutase
  • زهرا بهرامی، لاله رومیانی*، نرگس جوادزاده، ابوالفضل عسکری ساری، مهران جواهری بابلی
    زمینه مطالعه

    ریزپوشانی باکتری های پروبیوتیک حوزه ای است که در سال های اخیر به سرعت گسترش یافته است .ریزپوشانی یکی از روش های نوین پایداری پروبیوتیک ها است که در آن عوامل زیستی به وسیله پوششی محصور محافظت می گردند تا در زمان و تحت شرایط ویژه عوامل فعال درون پوشش خود را با سرعت کنترل شده ای آزاد کنند.

    هدف

    مطالعه حاضر با هدف ارزیابی اثر ریزپوشانی باکتری لاکتوباسیلوس پلانتاروم (Lactobacillus plantarum) با ریزذرات کیتوزان/ آلژینات بر روی پاسخ اکسیداتیو، فاکتورهای بیوشیمیایی و آنزیم های کبدی ماهی تیلاپیای نیل (Oreochromis niloticus) انجام شده است. روش‎کار: جهت انجام مطالعه حاضر240 قطعه ماهی تیلاپیای نیل با میانگین وزن 02/0±56/15 گرم به شکل تصادفی به چهار گروه تقسیم شدند. گروه 1 یا شاهد با جیره بدون پروبیوتیک، گروه 2، 3 و 4 به ترتیب با جیره حاوی 108 (واحد تشکیل کلنی بر گرم) لاکتوباسیلوس پلانتاروم ریزپوشانی نشده، جیره حاوی لاکتوباسیلوس پلانتاروم ریزپوشانی شده و تغذیه شده با خوراک حاوی آلژینات و کیتوزان به مدت 60 روز تغذیه و به میزان 2 درصد وزن بدن و 2 بار در روز تغذیه شدند. در انتهای مدت مطالعه میزان فعالیت آنزیم های اکسیداتیو، فاکتورهای بیوشیمیایی و آنزیم های کبدی ماهی مورد بررسی قرار گرفتند.

    نتایج

    آنزیم های اکسیداتیو، فاکتورهای بیوشیمیایی و آنزیم های کبدی تحت تاثیر تغذیه با لاکتوباسیلوس پلانتاروم ریزپوشانی شده با تغییر مثبت قرار گرفتند (05/0<p). سه آنزیم آلانین ترانس آمیناز، آسپارتات ترانس آمیناز و الکالین فسفاتاز در تیمار سوم از دو تیمار دوم و چهارم بالاتر بودند و هر 3 گروه در مقایسه با شاهد عملکرد بهتری داشتند (05/0<p).

    نتیجه گیری نهایی:

     ریزپوشانی پروبیوتیک بالاترین کارایی پروبیوتیک در کاهش استرس اکسیداتیو ماهی تیلاپیا را نشان داد.

    کلید واژگان: آنزیم های اکسیداتیو، آنزیم های کبدی، ریزپوشانی، فاکتورهای بیوشیمیایی، ماهی تیلاپیا نیل
    Zahra Bahrami, Laleh Roomiani *, Narges Javadzadeh, Abolfazl Askary Sary, Mehran Javaheri Baboli
    BACKGROUND

    Microencapsulation of probiotic bacteria is an area that has rapidly expanded over the recent years. It is one of the new methods of improving probiotics stability, through which the biological agents are protected with an enclosed coating to release the active agents within the coating at a controlled rate in time and under special conditions.

    OBJECTIVES

    The present study the aims to evaluate the effect of Lactobacillus plantarum microencapsulation with chitosan/alginate microparticles on the oxidative response of Nile tilapia fish (Oreochromis niloticus).

    METHODS

    Herein, 240 pieces of Nile tilapia, with an average weight of 15.56±0.02 g, were randomly divided into four groups as follows: group1 or control with a diet without probiotics, groups 2, 3, and 4 respectively with a diet containing 108 Log CFU/g of unencapsulated Lactobacillus plantarum, a diet containing microencapsulated Lactobacillus plantarum, and with feed containing alginate with chitosan without the presence of bacteria. They were fed for 60 days at the rate of 2 % of body weight twice a day.

    RESULTS

    The activity level of oxidative enzymes, biochemical factors, and liver enzymes of the Nile tilapia fish were investigated. The findings revealed that oxidative enzymes, biochemical factors, and liver enzymes were positively affected in the groups with microencapsulated Lactobacillus plantarum (P<0.05). The three enzymes of alanine transaminase, aspartate transaminase, and alkaline phosphatase were higher in the micro-encapsulated probiotic group compared to the two groups of probiotics and alginate with chitosan without the presence of bacteria, and all the three groups performed better compared to the control (P<0.05).

    CONCLUSIONS

    Microencapsulation of probiotics maximizes the efficiency of probiotics in reducing oxidative stress.

    Keywords: Biochemical factors, liver enzymes, Microencapsulation, Oreochromis niloticus, Oxidative enzymes
  • رضا تولیان، نرگس جوادزاده*، علی محمد صنعتی، مریم محمدی روزبهانی، محسن نوری نژاد
    گونه های مهاجم آبزی می توانند تهدیدی برای تنوع زیستی، صنایع دریایی و سلامت انسان باشند. در این تحقیق، نمونه برداری از 10 کشتی ورودی به بندر بوشهر از زمستان 1396 تا تابستان 1397 بر اساس روش استاندارد MEPC 173(58) در دو فصل سرد و گرم صورت گرفت. نمونه برداری زیوپلانکتون ها توسط پمپ کف کش از مخازن کشتی ها انجام شد. گونه های زیوپلانکتونی شناسایی شده در این تحقیق، متعلق به 7 شاخه، 11 رده، 15 راسته، 33 خانواده و 38 جنس و 48 گونه بودند. Arthropoda با 23 خانواده و 38 گونه، 57/25 درصد از گونه ها (بیش ترین تراکم)، Cliophora با دو خانواده و دو گونه 19/58 درصد، Ctenophora با دو خانواده و دو گونه، 12/22 درصد، Annelida با دو خانواده و دو گونه، 3/31 درصد، Cnidaria با یک خانواده و یک گونه 2/29 درصد، شاخه Chaetognata با یک خانواده و یک گونه 1/78 درصد و Chordata با دو خانواده و دو گونه 1/52 درصد از گونه ها (کم ترین تراکم) را به خود اختصاص دادند. بیش ترین و کم ترین درصد فراوانی نمونه های مورد مطالعه به ترتیب متعلق به گونه Leprotintinnus bubiyanicus از خانواده Tintinnidae (12/98 درصد) و گونه Oikopleura dioica از خانواده Oikopleuridae (0/25 درصد) بود. در بین گونه های شناسایی شده گونه مهاجمی شناسایی نشد که خود بیانگر آن است که خطری اکوسیستم ساحلی بندر بوشهر را به جهت انتقال گونه های مهاجم از طریق آب های منطقه شمالی اقیانوس هند تهدید نمی کند و روش تعویض آب توازن می تواند به عنوان یک روش مدیریتی مناسب در تعدیل خطر انتقال گونه های مهاجم به بندر بوشهر به کار گرفته شود.
    کلید واژگان: خلیج فارس، بندر بوشهر، زئوپلانکتون، آب توازن، گونه مهاجم
    Reza Tolian, Narges Javadzadeh *, Ali Mohammad Sanati, Maryam Mohammadi Roozbahani, Mohsen Noorinezhad
    Non-native species could threaten biodiversity, marine industries, and human health. In this research, ballast water sampling of 10 ships berthing at the port of Bushehr was carried out according to resolution MEPC 173 (58) in hot and cool season. Zooplankton samples were collected from ballast tanks using a pump. Zooplankton species were from 7 phylum, 11 classes, 15 orders, 33 families, 38 genera and 48 species. Arthropoda comprises 57.25% of the species (the highest density) with 23 families and 38 species and Chordata with two families and two species, 1.52% of species (the lowest density). The highest and lowest densities of the species were observed among leprotintinnus bubiyanicus of the Tintinnidae (12.98%) and the Oikopleura dioica of the Oikopleuridae (0.25%), respectively. According to the species identified in this study, no species was identified as invasive. Therefore, it can be said that changing ships’ ballast water in the oceans can be an appropriate strategy to alleviate the risk of transferring the non-native species to the Bushehr Port.
    Keywords: Persian Gulf, Bushehr Port, zooplankton, Ballast water, invasive species
  • لاله آذرم، نرگس جوادزاده*، رضا جلیل زاده
    فاضلاب ها می توانندمنابع آبی را آلوده نمایند به همین علت امروزه تاکید بسیاری بر تصفیه و پاک سازی فاضلاب ها و پساب ها می شود.یکی از روش های کاربردی در تصفیه فاضلاب، استفاده از گیاهان از جمله میکروجلبک ها می باشد که با استفاده از نور خورشید، مواد مغذی فاضلاب را مصرف کرده و آن را به توده های زیستی مفید تبدیل می کنند. لذا در این پژوهش قابلیت حذف برخی پارامترهای آلودگی پساب با استفاده از میکروجلبک Chlorella vulgarisمورد آزمایش قرار گرفت. بدین منظور برای رشد میکروجلبک از آب مقطر اتوکلاو شده و محیط کشت TMRL استفاده شد، پساب مورد استفاده از استخر پرورش ماهیان گرمابی استان خوزستان تهیه گردید. رشد میکروجلبک در تیمار شاهد و تیمار پساب هر 48 ساعت یک بار و در شرایط آزمایشگاهی ثابت (دمای 27-23 درجه سانتی گراد، شوری 20ppt و شدت نوری 2500 لوکس) در بازه زمانی 15 روز محاسبه شد. شاخص هایCOD ، BOD، نیترات، نیتریت و فسفات هر 48 ساعت یک بار اندازه گیری و محاسبه شدند. نتایج حاصل از آنالیز آماری بین بازه های زمانی مختلف در تعداد ریزجلبک در تیمار شاهد تغییر معنی داری نشان داد به طوری که بالاترین تعداد جلبک در روز یازدهم مشاهده شد ولی از روز چهاردهم به بعد کاهش نسبی یافت، هم چنین نتایج حاکی از وجود اختلاف معنی دار در میزان حذفBOD وCOD درکشت ریزجلبک بود به طوری که کم ترین میزان این دو فاکتور در روز دهم مشاهده گردید. نیترات باقی مانده نیز به ترتیب در روز سوم و دهم بیش ترین و کم ترین میزان را به خود اختصاص داد. میزان نیتریت نیز در روز سوم بالاترین و در روز پانزدهم پایین ترین مقدار را داشت، فسفات نیز در روزهای سوم، پنجم، دهم و پانزدهم نسبت به روز اول کاهش معنی دار نشان داد. این نتایج، توانایی ریزجلبک را در کاهش ازت و فسفر پساب و امکان کاربرد آن جهت تصفیه پساب نشان داد، به نظر می رسد که این ریزجلبک قادر است برای حذف نیترات و فسفات و نیز تولید زیست توده جلبکی در سیستم های پالایش پساب خروجی استخرهای پرورش ماهی، قبل از ورود به محیط طبیعی مورد استفاده قرار گیرد، هم چنین پساب استخر می تواند به عنوان محیط کشتی مناسب برای تولید انبوه این جلبک مورد استفاده قرار گیرد.
    کلید واژگان: کلرلا، BOD، COD، نیترات، فسفات، پساب
    Laleh Azarm, Narges Javadzadeh *, Reza Jalilzadeh
    Due to the potential of sewage to contaminate food and water resources, it is emphasized on the treatment of sewage. One of the most effective biological methods in the treatment of sewage is the use of plants. A group of these plants, which have recently been considered by researchers to treat sewage, are microalgae. Microalgae use sunlight to absorb nutrients from the sewage and make them more useful to biosphere. In this study, the possibility of removal of some pollutant parameters of wastewater was investigated using microalgae Chlorella vulgaris. For this purpose, microalgae was cultured in TMRL medium and the wastewater was prepared from the fish farming pool in Khuzestan province. The growth of microalgae in control and wastewater  treatment was measured every 48 hours, under constant conditions (temperature 27-23 ° C, 20ppt salinity, 2500 lux light intensity) in the period of 15 days. COD, BOD, nitrate, nitrite and phosphate were measured and calculated every 48 hours. The results of statistical analysis showed a significant change in the number of microalgae in the control treatment, so that the highest number of algae was observed on the 11th day but it decreased relative to the 14th day. Also, the results showed a significant difference in the amount of BOD and COD removal was micro-algae culture, with the lowest amount of these two factors observed on the tenth day. The remaining nitrate also received the highest and lowest values on the third and tenth day, respectively. Nitrite was also the highest on the third day and on the 15th day it was the lowest.Phosphate levels also decreased significantly on days 3, 5, 10 and 15 compared to the first day (P <0.05). These results showed the ability of microalgae to reduce wastewater nitrogen and phosphorus and its potential for wastewater treatment. It seems that this microalgae is capable of removing nitrates and phosphates as well as the production of algal biomass in refining systems the effluent of the fish ponds is to be used before entering the natural environment, and the pool effluent can be used as a suitable fertile environment for mass production of this algae.
    Keywords: Chlorella Vulgaris, BOD, COD, Nitrate, phosphate, Wastewater
  • سهیل ایگدری*، عطا مولودی صالح، سولماز احمدی، نرگس جواد زاده

    این تحقیق با هدف بررسی انعطاف پذیری ریختی شکل بدن جمعیت های ماهی کاراس (Carassius gibelio)  در سیستم های آب ساکن و جاری با استفاده از روش ریخت سنجی هندسی به اجرا درآمد. برای این منظور تعداد 119 قطعه ماهی از رودخانه سفیدرود (30 عدد)، دریاچه آلاگل (37 عدد)، دریاچه پشت سد خداآفرین روی رودخانه ارس (21 عدد) و رودخانه ماشکیل (31 عدد) صید شدند. برای استخراج داده های شکل بدن در روش ریخت سنجی هندسی، از سمت چپ سطح جانبی نمونه ها عکس برداری و بر روی تصاویر دوبعدی در نرم افزار TpsDig2، تعداد 15 نقطه لندمارک تعریف شده، رقومی گردیدند. سپس داده های حاصل پس از آنالیز پروکراست، براساس روش های چند متغیره تجزیه به مولفه های اصلی، تجزیه همبستگی کانونی، واریانس چند متغیره آنالیز خوشه ای مورد تحلیل قرار گرفتند. نتایج تفاوت معنی داری بین شکل بدن جمعیت های مورد مطالعه نشان داد (001/0<p). براساس نتایج، جمعیت های دریاچه های آلاگل و سد خداآفرین دارای بدنی مرتفع تر و سر نسبتا کوچک تر و جمعیت های رودخانه های سفیدرود دارای بدنی مرتفع تر ولی همانند جمعیت رودخانه ماشکیل دارای سر بزرگ تر بودند. همچنین تحلیل خوشه ای دو جمعیت دریاچه های آلاگل و پشت سد خداآفرین را در یک شاخه و جمعیت های رودخانه های سفیدرود و ماشکیل را در شاخه دیگری قرار داد که بیانگر جدایی جمعیت های آب جاری و جمعیت های آب ساکن دریاچه ای می باشد. نتایج نشان داد که شکل بدن در ماهی کاراس از الگوی کلی وابسته به نوع زیستگاه تبعیت می کند.

    کلید واژگان: ریختسنجی هندسی، طلایی کاراس، جریان آب، سدسازی، سازگاری
    Soheil Eagderi*, Atta Mouludi Saleh, Solmaz Ahmadi, Narges Javadzadeh

    This research was conducted to study the phenotypic plasticity of the body shape in Carassius gibelio inhabiting lentic and lotic water bodies using geometric morphometric technique. For this purpose, a total of 119 specimens were collected from Sefid River (n=30), Alagol Lake (n=37), Khoda-Afarin dam Lake (n=21) and Mashkil River (n=31). To extracting body shape data in geometric morphometric method, the left side of specimens were photographed and 15 defined landmark-points were digitized on 2D images using TpsDig2 software. Data after general procratus analysis was analyzed using PCA, CVA, MANOVA and cluster analysis. The results showed a significant differences in the body shape between studied populations (p<0.001). Based on the results, populations of the Alagol and Khoda-Afarin dam lakes had deeper body and smaller head, and those of Sefid River had deeper body, but similar to the Mashkil population had larger head. In addition, Alagol and Khoda-Afarin dam lakes populations were placed together in same clad and those of the Sefid and Mashkil rivers in another clade, indicating the separation of populations inhabiting lentic and lotic habitats. The results also showed that the body shape of C. gibelio changes based on type of type of habitat.

    Keywords: Geometric Morphometric, Golden fish, Water current, Damming, Adaption
  • پروین آقامحمدپور، حدیده معبودی*، نرگس جوادزاده

    شناخت دقیق وضعیت شاخص های خونی ماهی شیربت می تواند حفظ، تکثیر و پرورش این ماهیان ارزشمند اقتصادی را افزایش دهد. هدف تحقیق حاضر بررسی تاثیر استرس شوری های مختلف (1<، 5، 10 و 15 قسمت در هزار) بر مقادیر برخی پارامترهای الکترولیتی و هورمون کورتیزول و گلوکز خون در ماهی شیربت Arabibarbus grypus می باشد تا شرایط مناسب رشد و حد تحمل فیزیولوژیک آن به هنگام سازش پذیری در انتقال به آب با شوری های مختلف معین گردد. بدین منظور، 120 قطعه ماهی در 4 تیمار و سه تکرار با طول کل 5±0/15 سانتی متر و وزن 5±30گرم در یک دوره 30 روزه پرورش یافتند. در انتهای دوره آزمایش، میزان الکترولیت ها (سدیم، پتاسیم، فسفر و کلسیم)، کورتیزول و گلوکز خون سنجیده شد. طبق نتایج، مقدار املاح خون و هورمون کورتیزول و گلوکز با افزایش میزان شوری در خون ماهی افزایش یافت ضمنا، در هر سه تیمار شوری بی قراری و پرش ماهی از مخازن مشاهده گردید. بیشترین و کمترین میزان سدیم، پتاسیم، کلسیم، فسفر، گلوکز و کورتیزول به ترتیب در شوری 15 و تیمار شاهد مشاهده گردید. نتایج نشان می دهد فاکتورهای بیوشیمیایی خون ماهی شیربت تحت تاثیر شوری محیط بوده و غلظت یون ها در خون وابسته به غلظت یون های محیط می باشد.

    کلید واژگان: شوری، الکترولیت، کورتیزول، گلوکز، شیربتArabibarbus grypus
    Parvin Aghamohammadpoor, Hadideh Mabudi *, Narges Javadzadeh

    Accurate recognition of shirbot blood parameters can be increase keeping up and breeding of these valuable fish. The goal of this study is to find the effect of different salinity stress on some electrolyte, cortisol and glucose in reared fingerling shirbot (Arabibarbus grypus) fish for determine the suitable condition and physiologic tolerance during transforming into the waters with different levels of salinity. The treatments include four different salinity concentrations :< 5 P.P.T, 10 P.P.T, 15 P.P.T, fresh water. Total number of fish: 120, mean weight: 30±5, mean temperature: 26±2 Ċ, pH: 7.5 - 8. After 30 days blood samples were collected. then, serum electrolyte (Na, K, P, Ca), cortisol and glucose were measured. Finally the results showed that there was significantly difference of the electrolyte, cortisol and glucose parameters regarding to effect of salinity stress on fishes (P<0.05). The maximum and minimum values of the electrolyte, cortisol and glucose were in 15 P.P.T and control. The results indicate that biochemical factors are under the influence of water salinity, and ions concentration in blood are dependent on ions concentration in water.

    Keywords: Salinity, Electrolyte, Cortisol, glucose, Arabibarbus grypus
  • زینب مانگشتی، نرگس جوادزاده*، حدیده معبودی
    در پژوهش حاضر مقایسه غلظت های مختلف بیهوش کننده و کشنده ماده MS222 بر شاخص های خونی ماهی شیربت (Arabibarbus grypus) مورد بررسی قرار گرفت. بدین منظور 18 قطعه ماهی با وزن متوسط 5/5±150 گرم، به صورت تصادفی در سه تیمار بدون بیهوشی (تیمار شاهد)، بیهوشی با غلظت 750 میلی گرم بر لیتر برای بیهوش کنندگی و غلظت 6250 میلی گرم بر لیتر برای کشندگی قرار گرفتند. خونگیری از تمام نمونه ها در تیمارهای شاهد، بیهوشی (در ساعت های صفر،‏ 6، 12 و 24 بعد از بیهوشی) و کشندگی صورت گرفت و شاخص های خونی از جمله تعداد گلبول های سفید و قرمز، هموگلوبین، هماتوکریت، MCV، MCH و MCHC اندازه گیری شد. درصد هماتوکریت و سطح هموگلوبین در تیمارهای ساعت های 6 و 12 کاهش آماری معنی داری را نسبت به تیمار شاهد، زمان صفر و غلظت کشنده نشان دادند (05/0P<). شمارش کلی گلبول های قرمز در کلیه تیمارها به جز تیمار ساعت 6 نسبت به تیمار شاهد افزایش نشان داد (05/0<P). MCH و MCV در تیمارهای زمان های 12 و 24 ساعت نسبت به تیمار شاهد کاهش معنی دار نشان داد (05/0P<). MCHC و درصد منوسیت در کلیه تیمارها نسبت به تیمار شاهد افزایش نشان داد (05/0P>). در شمارش کلی گلبول های سفید و میزان هتروفیل در تیمارهای زمان صفر تا 6 ساعت روند کاهشی و در سایر تیمارها روند افزایشی مشاهده شد (05/0<P). به طورکلی نتایج حاکی از آن است که بیهوشی با ماده MS222 سبب استرس کمی در ماهی شیربت شد. این استرس باعث ایجاد یک اختلال اولیه در شاخص های خونی شد که نوعی واکنش دفاعی در برابر استرس تحمیل شده بود و سپس توسط فرآیند سازش پذیری پس از سپری شدن زمان (24 ساعت) شرایط به حالت طبیعی اولیه بازگشت، بنابراین استفاده از این ماده بیهوشی در تحقیقات آبزی پروری بدون مانع است.
    کلید واژگان: Arabibarbus grypus، MS222، شیربت، شاخص های خونی، بیهوش کنندگی، کشندگی
    Zeinab Mangashti, Narges Javadzadeh *, Hadideh Mabudi
    The aim of this study was to compare different anesthetic and lethal concentrations of MS222 on blood parameters of Arabibarbus grypus. For this purpose, 18 pieces of fish with an average weight of 150 5.5g were divided into 3 types of treatments: 1) without anesthesia (control), 2) the treatment with a concentration of 750 mgL-1 of anesthetic agent, and 3) treatment with a concentration of 6250 mgL-1 used for lethal dosage. Blood samples were taken from control, anesthesia (at 0, 6, 12 and 24 hours after anesthesia) and lethal treatments. Hematological parameters including the number of red (RBC) and white blood cells (WBC), hematocrit, hemoglobin, MCV, MCH and MCHC were determined. Hematocrit percentages and hemoglobin levels in the 6 and 12 hours treatments showed a statistically significant decrease compared to the control, 0 hour and lethal concentrations (P<0.05). Overall counts of RBC in all treatments except the 6 hours treatment showed a significant increase (P<0.05). MCH and MCV showed a significant decrease in the treatments of 12 and 24 hours compared to the control (P<0.05). MCHC and the percentage of monocytes in all treatments were higher than control (P> 0.05). Overall WBC count and heterophil content decreased in 0 to 6 hours, and in the other treatments, there was an increasing trend (P<0.05). Overall, the results showed that anesthesia with MS222 caused slight stress in the fish. This stress caused an initial disturbance in blood parameters that was triggered by a stress response defense and then returned to normal by the adaptation process after 24 hours, so the use of this anesthetic in aquaculture research is unhindered.
    Keywords: MS222, Hematological parameters, Anesthesia, Lethal
  • سعد بازیار، منصوره قائنی*، نسرین چوبکار، نرگس جوادزاده

    پروتئین سیلافین (Silaffin) یکی از پروتئین هایی است که در ریزجلبک Chaetoceros به وفور یافت می شود. این ماده در صنایع آرایشی، بهداشتی و تغذیه موجودات کاربرد دارد. در این پژوهش به مقایسه سیلافین استخراج شده از دو ریزجلبک Chaetoceros muelleri و Chaetoceros calcitrans پرداخته شده است. برای انجام آزمایش، دیواره سیلیسی نمونه های تهیه شده از بندرعباس با استفاده از EDTA و SDS استخراج و غلظت پروتئین آن به روش بردفورد اندازه گیری شد. سپس برای شناسایی اسیدهای آمینه موجود، با روش الکتروفورز SDS-PAGE وزن مولکولی آن ها تخمین زده شد. تجزیه اسیدهای آمینه با استفاده از HPLC صورت گرفت. نتایج حاکی از وجود اختلاف معنی دار در میزان سیلافین استخراج شده از ریزجلبک C. muelleri نسبت به ریز جلبک C. calcitrans بود (05/0>P). همچنین بین دو ریزجلبک از نظر میزان اسیدهای آمینه آسپارتیک اسید، آسپارژین، گلایسین، والین، تیروزین + آلانین، اختلاف معنی دار آماری وجود نداشت (05/0<P). این در حالی بود که میزان اسیدهای آمینه گلوتامیک اسید، سرین، فنیل آلانین، ایزولوسین، لوسین، متیونین، تریپتوفان، آرژنین، ترئونین، گلوتامین + هیستیدین اختلاف آماری معنی دار نشان دادند (05/0>P). بنابراین، می توان چنین نتیجه گرفت که ریزجلبک C. muelleri از نظر میزان پروتئین سیلافین می تواند گزینه مناسب تری برای استفاده در صنایع مختلف با رویکرد بیوتکنولوژی در صنایع غذایی و دارویی باشد.

    کلید واژگان: سیلافین، اسید آمینه، دیاتومه، Chaetoceros muelleri، Chaetoceros calcitrans
    Saad Bazyar, Mansoreh Ghaeni *, Nasrin Choobkar, Narges Javadzadeh

    Silaffin is one of the proteins found abundantly in microalga Chaetoceros. It is used in the cosmetics, health and nutrition industries. In this study, extracted silaffin from two microalgae Chaetoceros muelleri and Chaetoceros calcitrans have been compared. For the experiment, the silica wall of the samples prepared from Bandar Abbas was extracted by using EDTA and SDS and their protein concentration was measured by Bradford method. Then, molecular weight was estimated by SDS-PAGE electrophoresis to identify the available amino acids. Amino acids were analyzed by HPLC. Results showed a significant difference in the amount of silaffin extracted from C. muelleri compared to C. calcitrans (P<0.05). Also, there was no significant difference between two microalgae in the amount of aspartic acid, asparagine, glycine, valine and tyrosine + alanine (P>0.05). However, the amount of glutamic acid, serine, phenylalanine, isoleucine, leucine, methionine, tryptophan, arginine, threonine, and glutamine + histidine was significantly different (P<0.05). C. muelleri in terms of the protein content of silaffin can be a better option for use in different industries with a biotechnological approach in food and pharmaceutical industries.

    Keywords: Silaffin, Amino Acid, Diatom, Chaetoceros muelleri, Chaetoceros calcitrans
  • برزو الماسی بردمیری، مجتبی علیشاهی*، نرگس جوادزاده

    پروبیوتیک ها مکمل های غذایی زنده ای هستند که از طریق بهبود بار میکروبی روده میزبان ، تاثیرات سودمندی را در آن ایجاد کرده، سبب بهبود جذب مواد غذایی از روده می شوند. هدف از این مطالعه بررسی اثر تجویز خوراکی سطوح پروبیوتیک (Lactobacillus casei(PTCC1608 بر شاخص های رشد و بازماندگی ماهی قزل آلای رنگین کمان بود. 4800 قطعه بچه ماهی قزل آلا، با وزن متوسط 5/5±32/6 گرم در چهار تیمار با سه تکرار به صورت تصادفی تقسیم شدند (هر تکرار با 400 قطعه ماهی). ماهیان تیمارهای A، B و C به ترتیب با جیره های غذایی حاوی 106×5، 107×5 و 108×5 باکتری در میلی لیتر باکتری لاکتوباسیلوس کازئی به مدت 60 روز غذادهی شدند. ییمار شاهد با شرایط کاملا مشابه اما بدون اضافه کردن باکتری به خوراک درنظر گرفته شد. زیست سنجی در روزهای صفر، 30 و 60 صورت گرفت و شاخص های رشد (ضریب رشد ویژه، درصد افزایش وزن، ضریب تبدیل غذایی، فاکتور وضعیت، بازده پروتئین، میزان رشد روزانه، میزان رشد نسبی، بازده خوراک و بازماندگی) بین تیمارهای مختلف مقایسه گردید. نتایج نشان داد افزودن پروبیوتیک L. casei با غلظتCFU/mL 106×5 باعث بهبود معنی دار شاخص های رشد در ماهی قزل آلا می شود، به طوری که ضریب رشد ویژه، درصد افزایش وزن و میزان رشد نسبی بهترین عملکرد را در تیمار A پس از 30 و 60 روز از شروع آزمایش داشتند و با تیمار شاهد اختلاف معنی دار نشان دادند (0/05>P)، درحالی که در تیمار تغذیه شده با جیره حاوی بالاترین میزان پروبیوتیک در هر دو مرحله نمونه گیری برخی شاخص های رشد و بازماندگی نسبت به گروه شاهد کاهش نشان دادند (0/05>P). تغییریدر شاخص های رشد در تیمار تغذیه شده با جیره حاوی  CFU/mL106×5 نسبت به تیمار شاهد در مراحل مختلف نمونه گیری مشاهده نشد. میزان بقا در طول دوره در بین تیمارهای مختلف نیز تفاوت معنی دار نشان داد، به طوری که بیش ترین تلفات مربوط به تیمار تغذیه شده با L. casei با غلظت CFU/mL108×5 بود که تفاوت معنی داری با تیمار شاهد داشت (0/05>P). به طورکلی نتایج تحقیق نشان داد افزودن پروبیوتیک L. casei با غلظت  CFU/mL106×5 به خوراک ماهی قزل آلای رنگین کمان انگشت قد، به عنوان مناسب ترین غلظت باعث بهبود شاخص های رشد ماهی شد، ولی غلظت های بالاتر این پروبیوتیک اثرات منفی بر رشد دارد.

    کلید واژگان: L، casei، Oncorhynchus mykiss، پروبیوتیک، رشد و بازماندگی
    Borzoo Almasi Bardmili, Mojtaba Alishahi *, Narges Javadzadeh

    Probiotics are generally defined as a live microbial food supplement which improve the balance of the host animal’s intestinal flora and the absorption of nutrients from the intestine. The aim of this study was to evaluate the effect of different levels of Lactobacillus casei</em> (PTCC1608) on survival andgrowth performanceof rainbow trout (Oncorhynchus mykiss</em>)fingerlings. Four thousand eight hundred fingerlings (average weight 32.6±5.5g) were randomly divided into 4 groups with three replicates (each with 400 fish). The control group fed with basal diet and the other groups were fed with 5×106</sup> (A), 5×107</sup> (B) and 5×108</sup>(C) CFU/mL L. casei</em> for 60 days. Biometry of specimen was down at 0, 30 and 60 days of study and growth performance rate evaluated. Results showed that fish were fed with 5×106</sup> (A) of L. casei </em>had significant impact (P<0.05) on growth performance. The specific growth rate (SGR), BWG and RGR had best performance at 5×106</sup> (A) of L. casei </em>andshow Significant differences compared with control treatment (P<0.05), while in the diet fed diet with 5×108</sup>(C) CFU/mL of L. casei</em>, some growth and survival indices decreased compared to the control group (P<0.05). There was no change in growth indices in diet fed with diet containing 5×107</sup> (B) CFU/mL of L. casei</em> compared to control in different stages of sampling. Survival rate was significantly different between treatments, so that the highest losses were related to 5×108</sup>(C) CFU/mL of L. casei</em>, which had a significant difference with control group. Results showed that adding 5×106</sup> (A) of L. casei</em> to rainbow trout diet as the most suitable concentration, improved the fish growth indices, but the higher concentrations of this probiotic has negative effects on growth.

    Keywords: Oncorhynchus mykiss, Lactobacillus casei, Survival, growth performance
  • حدیده معبودی*، نرگس جواد زاده، علی سواری، محمد تقی آژیر
    هدف از اجرای این تحقیق بررسی مقایسه ای تاثیر مقادیر مختلف آنالوگ عصاره هیپوفیز و هورمون LHRHa2به روش سه مرحله ای، بر شاخص های تولیدمثلی ماهی شیربت (Arabibarbus grypus) از خانواده کپور ماهیان و از ماهیان بومی استان خوزستان است. به این منظور 50 قطعه ماهی مولد شیربت در 4 تیمار شاهد mg/kg4 عصاره هیپوفیز، تیمار اول mg/kg4 هیپوفیز وµg/kg3 LHRHa2، تیمار دوم mg/kg4 هیپوفیز وµg/kg7 LHRHa2 و تیمار سوم mg/kg4 هیپوفیز وµg/kg10 LHRHa2 به صورت 40 قطعه به روش تزریق یه مرحله ای و 10 قطعه به روش تزریق دو مرحله ای (شاهد) مورد مطالعه قرار گرفتند و شاخص های تولیدمثلی از زمان تخم کشی مولدین تا بازماندگی بچه ماهی محاسبه شدند. نتایج نشان داد که وزن تخمک استحصالی (2/111±692)، هم آوری نسبی (22/3 ± 9/41)، درصد لقاح (89/0 ± 4/94) درصد تخم گشایی (84/0± 2/98) ، تعداد لارو استحصالی (93/1817± 8/10912) و درصد زنده مانی بچه ماهی در استخر خاکی (3/2±5/70) در تیمار دوم (تزریق سه مرحله ای) دارای افزایش معنی داری نسبت به تزریق دومرحله ای و سایر تیمارها است(p<0.05). لذا روش تزریق سه مرحله ای با غلظت بکار رفته در تیمار دوم (mg/kg4 هیپوفیز وµg/kg7 LHRHa2) بهترین روش و غلظت جهت تکثیر مصنوعی مولدین شیربت به دست آمد.
    کلید واژگان: هورمون LHRHa2، غده هیپوفیز، شاخص تولیدمثلی، شیربت، دفعات تزریق هورمون
    Hadideh Mabudi*, Narges Javadzadeh, Ali Savari, Mohammad Taghi Ajir
    The aim of the project is to assay the effectiveness of different values ofLHRH-a2 combined with carp pituitary extract in 3-stages way on reproduction indices of Arabibarbus grypus that belong to Cyprinidae family and is a native fish in Khuzestan province. Fifty individuals of fish in 4 treatments were studied. Control treatment were injected by 4mg/kg pituitary extracts, first treated: 4mg/kg CPE+ 3μg/kg LHRHa2, second treatment: 4mg/kg CPE+7μg/kg LHRHa2 and third treatment: 4mg/kg CPE+ 10μg/kg LHRHa2, that 40 fish were treated by 3-stages and 10 fish by usual way, were studied and the reproduction indices such as obtained egg and alive baby were measured. The results obtained that the weight of obtained egg (692 ± 111.2), relative fecundity (41.9 ± 3.22), fertilization (94.4 ± 0.89), hatching rate (98.2 ± 0.84), larvae number (10912.8 ± 1817.93), alive percent of baby (70.5 ± 2.3) was increased in second treatment (3-stages way) compared to the other treatments (usual way) (p <0.05). Therefore, 3-stages way in the second treatment dose (4mg/kg CPE+7μg/kg LHRHa2) is the best used way and concentration for artificial reproduction of Shabout brood stock.
    Keywords: LHRHa2, pituitary gland, reproduction indices, Shabout, hormone injection stages
  • نرگس جوادزاده*، نرجس پذیرش، حدیده معبودی
    پژوهش حاضر با هدف تعیین دوز بیهوش کنندگی، کشندگی و بررسی تاثیر اسانس گل میخک بر شاخص های خونی ماهی برزم لب پهن مورد بررسی قرار گرفت. تعداد 78 قطعه ماهی 3 ± 100 گرمی در 5 تیمار مورد آزمایش قرار گرفتند. دوز موثر بیهوشی برای اسانس گل میخک 200 میلی گرم در لیتر تعیین شد. دوز صددرصد کشندگی به میزان 2600 میلی گرم در لیتر بدست آمد. به منظور بررسی فاکتور های خونی، از ورید ساقه دمی در ساعات صفر،‏ شش، دوازده و بیست و چهار بعد از بیهوشی خونگیری انجام شد، فاکتور های خونی شامل تعداد گلبول سفید، تعداد گلبول قرمز، هموگلوبین، هماتوکریت MCV، MCH، MCHC اندازه گیری گردید.درصد هماتوکریت افزایش معنی داری در تیمار کشندگی با تیمار شاهد نشان داد. میزان هموگلوبین، mchc، تعداد گلبول قرمز و سفید، درصد هتروفیل، لنفوسیت، ائوزینوفیل، مونوسیت و mcv در ساعات متفاوت پس از بیهوشی اختلاف معنی دار نداشتند و روند رو به افزایش mcv، به ترتیب از تیمار شاهد به سمت تیمار کشندگی مشاهده شد. در مورد میزان غلظت متوسط هموگلوبین در گلبول قرمز افزایش معنی داری در تیمارکشندگی با سایر تیمارها (به جز تیمار ساعت 24) مشاهده شد در نهایت با توجه به اینکه ماده بیهوشی اسانس گل میخک تاثیرات منفی پایدار بر فاکتورهای خونی ماهی برزم لب پهن نداشته و این تاثیرات بعد از 24 ساعت به حالت اولیه برگشته اند و به لحاظ ایمن بودن این ماده بیهوشی برای ماهی مورد استفاده و همچنین نداشتن تاثیرات منفی بر محیط زیست، این ماده بیهوش کننده جهت کاهش استرس در راستای توسعه آبزی پروری توصیه می شود.
    کلید واژگان: Barbus barbulus، فاکتورهای خونی، بیهوش کنندگی، کشندگی، اسانس گل میخک
    Narges Javadzadeh *, Narjes Paziresh, Hadide Mabudi
    This study was conducted to determine of different concentrations of clove oil (Eugenia caryophyllataon) on anesthesia, lethal stage and effect on hematological parameters on Barbus barbulus. For this purpose 78 pieces of fish with average weight: 100±3 gr, were arranged in 5 treatments: the treatment 1(control group) was not exposed to any type of anesthesia material. Four treatments were exposed to clove oil with different concentrations of (50, 100,150, 200 mg/l) of anaesthesia, and (1000, 2000, 3000 mg.L-1) doses used for lethal stage, each treatment was divided in to tree replicates. The pH, temperature of water and dissolved oxygen were 7/5-8, 20±2/65 ºC and 10±1/2 ppm, respectively. The 200 mg.L-1 of clove oil was determined as the best concentration for anesthesia and recovery. The lethal dose was 13 times of the effective dose of anesthesia and was 2600 mg.L-1. Blood samples were obtained at 0, 6, 12, 24h after anaesthesia, hematological parameters (number of red blood cells, hematocrit, hemoglobin, mean corpuscular hematoglobin (MCH), mean corpuscular volume (MCV), mean corpuscular hemogolobin concentration (MCHC), number of white blood cells, lymphocytes, neutrophils, eosinophils and monocytes) were measured. Hematocrit showed significant difference between lethal treatment and control group (P<0/5) but hemoglobin, MCHC, MCV, number of red blood cells, number of white blood cells, lymphocytes, eosinophils and monocytes did not show any significant difference between treatments (p>0.05), and the increasing trend of MCV was observed between treatments from control treatment to lethal treatment, respectively. Regarding the MCHC, there was a significant increase in lethal treatment with other treatments (except for 24 hours treatment) (p <0.05). Finally, given that the anesthetic substance of the clove oil has no lasting negative effects on hematological parameters on B. barbulus, and this effect has almost returned to its original state after 24 hours and due to the safety of this anesthetic for fish, as well as its negative effects on the environment, this anesthetic agent recommended for fisheries purposes.
    Keywords: Clove oil, Barbus barbulus, Anaesthesia, hematological parameters, Lethal
  • نرگس جوادزاده*، حدیده معبودی، محمد تقی آژیر

    تحقیق حاضر با هدف بررسی پارامترهای ریخت سنجی اتولیت ساجیتا در گونه های هامور معمولی (Epinephelus coioides) 88 عدد، هامور خاکی (Epinephelus latifasciatus) 71 عدد، هامور خال نارنجی (Epinephelus bleekeri) 69 عدد و هامور پنج نواری (Epinephelus diacanthus) 145 عدد، در مناطق مرجانی آب های خلیج فارس و دریای عمان، انجام پذیرفت. نمونه برداری به مدت یک سال (1393 تا 1394) انجام شد. خصوصیات زیست-سنجی نمونه ها شامل طول کل، طول چنگالی، وزن ماهی و همچنین شکل اتولیت و پارامترهای زیست سنجی اتولیت ساجیتا از جمله طول، عرض، وزن، محیط و مساحت اتولیت مورد بررسی قرار گرفت. در بیشتر پارامترهای مورد بررسی، ارتباط معنی دار ملاحظه گردید، بین طول و وزن اتولیت، بین طول چنگالی ماهی و طول اتولیت و همچنین بین طول ماهی و وزن ماهی همبستگی بالایی مشاهده شد (854/0 < R2). بیشترین میزان همبستگی بین پارامترهای اشاره شده در گونه E. diacanthus به دست آمد (894/0R2=). نتایج حاکی از آن است که علاوه بر تفاوت در شکل اتولیت گونه های مورد بررسی، تفاوت های زیست سنجی نیز در آنها قابل مشاهده است. بیشترین طول، بیشترین وزن، بیشترین محیط و بیشترین مساحت اتولیت مربوط به گونه هامور پنج نواری با میانگین طول کل 2/3± 26 سانتی متر و میانگین وزن 27/104±27/1357 گرم و بیشترین پهنای اتولیت مربوط به گونه هامور معمولی با میانگین طول کل 8/1±38 سانتی متر و میانگین وزن 42/124±54/1289 گرم بود. به طور کلی می توان بیان کرد در گونه های مورد مطالعه، روابط بین اتولیت ساجیتا و پارامترهای ریخت سنجی گونه های مختلف متفاوت بوده و می تواند به عنوان شاخص تعیین گونه به کمک اتولیت به شمار آیند.

    کلید واژگان: اتولیت، هامور، خلیج فارس و دریای عمان
    Narges Javadzadeh *, Hadide Mabudi, Mohammad Taghi Azhir

    This study aimed to a comparison of morphometric characteristics of otolith in Epinephelus coioides (88 specimens), Epinephelus latifasciatus (71 specimens), Epinephelus bleekeri (69 specimens) and Epinephelus diacanthus (145 specimens) in coral reefs of the Persian Gulf and Oman Sea. Species were collected during 2014 - 2015. All fish were identified and their otoliths were extracted to verify them. Investigation of otolith morphometric characteristics (length, breadth, weight, perimeter and, area) was conducted. Data indicate a high correlation between otolith length and otolith weight, fork length, and otolith length and between fish length and weight (R2>0.854), the highest correlation was observed in E. diacanthus (R2= 0.894). Also, the results indicate that in the studied species, biometric differences are observed along with the difference in the shape of the otolith, according to the results, the highest length, the highest weight, the highest area and the highest perimeter of otolith were related to the E. diacanthus with mean total length of 26± 3.2 cm and the average weight of 1357.27 ± 104.27 g, and the highest otolith width was related to the E. coioides with an average total length of 38 ± 1.8 cm and the mean weight of 1289.54 ± 124.42 g. This study indicated that the relationships between sagitta and morphometric characteristics of various species are different and can be used as an indicator in species identification.

    Keywords: Otolith, Epinephelus, Persian Gulf, Oman Sea
  • حسین گورانی نژاد، نرگس جوادزاده*، مجتبی علیشاهی
    پروبیوتیک ها مکمل های غذایی زنده ای هستند که از طریق بهبود بار میکروبی روده میزبان ، تاثیرات سودمندی را در آن ایجاد کرده، سبب بهبود جذب مواد غذایی از روده می شوند. هدف از این مطالعه بررسی اثر تجویز خوراکی سطوح پروبیوتیک Lactobacillus casei (PTCC1608) بر برخی آنزیم های گوارشی ماهی قزل آلای رنگین کمان است. از این رو، 4800 قطعه بچه ماهی قزل آلا، با وزن متوسط 5/5±6/32 گرم در چهار تیمار با سه تکرار به صورت تصادفی تقسیم شدند (هر تکرار با 400 قطعه ماهی). ماهیان تیمارهای A، B و C به ترتیب با جیره های غذایی حاوی 106×5، 107×5 و CFU/mL108×5 L. casei به مدت 60 روز غذادهی شدند. یک تیمار نیز به عنوان تیمار شاهد با شرایط کاملا مشابه اما بدون اضافه کردن باکتری به خوراک در نظر گرفته شد. با اندازه گیری فعالیت آنزیم های آلفا آمیلاز، ترپسین و کموتریپسین در روز 60 مشخص شد تیمارهایی که از پروبیوتیک با جیره حاوی CFU/mL106×5 L. casei تغذیه شده بودند در مقایسه با گروه شاهد اختلاف معنی دار داشتند (05/0P˂). اما در سایر تیمارهایی که با غلظت های دیگر پروبیوتیک تغذیه شده بودند، اختلاف معنی داری در فعالیت این آنزیم ها نسبت به گروه شاهد مشاهده نشد (05/0P>). همچنین فعالیت آنزیم های آلکالین فسفاتاز، لیپاز و پروتئاز در تیمارهای که از پروبیوتیک با غلظت های 106×5 و CFU/mL107×5 استفاده شده بود، افزایش معنی داری را نسبت به شاهد نشان داد (05/0P˂). بر اساس نتایج این مطالعه، افزودن پروبیوتیک L. casei با غلظت CFU/mL106×5 به خوراک ماهی قزل آلای رنگین کمان انگشت قد، به عنوان مناسب ترین غلظت، باعث بهبود فعالیت آنزیم های گوارشی ماهی قزل آلا می شود، ولی غلظت های بالاتر آن، اثرات منفی بر ماهی قزل آلا دارد.
    کلید واژگان: Lactobacillus casei، Oncorhynchus mykiss، آنزیم های گوارشی، پروبیوتیک
    Hossein Gooraninejad, Narges Javadzadeh*, Mojtaba Alishahi
    Probiotics are generally defined as live microbial food supplement which improves the balance of the host animal’s intestinal flora and the absorption of nutrients from the intestine. The aim of this study was to evaluate the effect of different levels of Lactobacillus casei (PTCC1608) on some digestive enzymes of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss)fingerlings. Four thousand eight hundred fingerlings (average weight 32.6±5.5g) were randomly divided into 4 groups with three replicates (each with 400 fish). The control group fed with basal diet and the other groups were fed with 5×106 (A), 5×107 (B) and 5×108(C) CFU/mL L. casei for 60 days. Activities of digestive enzymes were examined at 0 and 60 days of study. Results showed significantly increased intestine enzymes (α-amylase, trypsin, chemotrypsin) of rainbow trout (P0.05). Alkaline phosphatase, lipase and protease activity at 5×106 and5×107CFU/mL concentration on day 60 showed significantly difference compared to the control group (P
    Keywords: Oncorhynchus mykiss, Lactobacillus casei, Intestinal Enzyme, Probiotic
  • سعید نساج نژاد*، تورج ولی نسب، نرگس جوادزاده
    این پژوهش در سال 1390 طی ماه های آبان و آذر به بررسی صید هدف، ضمنی و دورریز ترالرهای میگوگیر سنتی (لنج) مجهز به تور ترال کف، در سواحل استان خوزستان صید گاه لیفه - بوسیف صورت گرفت. جهت اجرای این پروژه تعداد 36 مرتبه عملیات تورکشی به وسیله ترال کفی با قطر چشمه 34 میلی متری انجام شد. در مجموع به میزان 3525/11 کیلوگرم آبزی صید گردید. برطبق نتایج به دست آمده در این بررسی تعداد 73 گونه آبزی متعلق به 51 خانواده شناسایی شد که به تفکیک 53 گونه ماهی استخوانی متعلق به 34 خانواده، 5 گونه ماهی غضروفی متعلق به 4 خانواده، 8 گونه سخت پوست متعلق به 6 خانواده، 4 گونه نرم تن متعلق به 4 خانواده، 2 گونه خارپوست متعلق به 2 خانواده و 1 گونه مار آبی تشکیل شده است. نتیجهی صید هدف شامل: میگوی سفید به-میزان 534/30 کیلوگرم با 81/25 درصد نسبت به صید هدف، میگو سرتیز به میزان 116/45 کیلوگرم با 17/71 درصد نسبت به صید هدف و میگوی ببری سبز به میزان 6/85 کیلوگرم با 1/04 درصد نسبت به صید هدف مشاهده شد. وضعیت ایستگاه های نمونه برداری برحسب صید، صید هدف 20%، صید ضمنی 22% و صید دورریز 58% که صید دورریز به تفکیک 61% ماهی، 34% سخت پوست، 1% نرم تن و 4% سایر آبزیان مشاهده شد.
    کلید واژگان: ترال، صید ضمنی، صید دورریز، استان خوزستان، خلیج فارس
    Saeed Nassaj Nezhad*, Turaj Vali Nasab, Narges Javadzadeh
    Regarding to study the amount of target, by catch and discard of traditional shrimp trawlers (dhows), series samplings were conducted in October-November 2011 in coastal waters of Khouzestan Province (Lifeh and Booseif fishing grounds). Thirty six tows as randomly selected stations were carried out and a total of 3525kg was collected. The catches were separated, identified and weighed.A total of 74 species belong to 51 families were identified of which 53 species were bony fishes belong to 34 families; 5 species of Chondrichthyes (4 family), 9 species of crustacean (6 family); 4 species of mollusks (4 family); 2 species of echinoderms (2 family) and one sea snake. On the other hand, the weights of target catch were: white shrimp with 534.3kg (81.25%), Metapenaeus affinis and Parapenaeopsis stylifera with 116.45kg (17.71%) and Penaeus semisulcatus 6.85kg (1.04%). An overall comparison of total catch was calculated as: Target catch (20%), by catch (22%) and discard (58%) consist of fish (61%), crustacean (34%), mollusks (1%) and others (4%).
    Keywords: Trawl, by catch, Discard, khuzestan, Persian Gulf
سامانه نویسندگان
  • دکتر نرگس جوادزاده
    دکتر نرگس جوادزاده
    دانشیار گروه شیلات، واحد اهواز، دانشگاه آزاد اسلامی، اهواز، ایران، دانشگاه آزاد اسلامی واحد اهواز
اطلاعات نویسنده(گان) توسط ایشان ثبت و تکمیل شده‌است. برای مشاهده مشخصات و فهرست همه مطالب، صفحه رزومه ایشان را ببینید.
بدانید!
  • در این صفحه نام مورد نظر در اسامی نویسندگان مقالات جستجو می‌شود. ممکن است نتایج شامل مطالب نویسندگان هم نام و حتی در رشته‌های مختلف باشد.
  • همه مقالات ترجمه فارسی یا انگلیسی ندارند پس ممکن است مقالاتی باشند که نام نویسنده مورد نظر شما به صورت معادل فارسی یا انگلیسی آن درج شده باشد. در صفحه جستجوی پیشرفته می‌توانید همزمان نام فارسی و انگلیسی نویسنده را درج نمایید.
  • در صورتی که می‌خواهید جستجو را با شرایط متفاوت تکرار کنید به صفحه جستجوی پیشرفته مطالب نشریات مراجعه کنید.
درخواست پشتیبانی - گزارش اشکال